現在的來2塊錢已經買不到好的東西了，但是在我這裡，花2元錢，可以做一道美味的糖醋豆腐。這是一種在家簡單快捷的菜餚，值得大家學習！下面教大家一塊兒豆腐2元錢，教你做大廚級的糖醋脆皮豆腐，低脂健康又美味！
配料:老豆腐、蔥花、生粉、糖、陳醋或香醋、蠔油和生抽。
1勺白糖、1勺生粉和1勺蠔油、1勺陳醋和1勺半生抽。加入半碗清水，攪拌均勻，製成調味汁備用。
老豆腐切約7毫米左右，放入生粉裡一起拌一下。這樣做的目的就是外脆裡嫩！ 加熱油鍋，加入生粉卷好的豆腐，煎至兩面金黃，撈起來。
在煎鍋裡留一點油，加入油炸豆腐，倒入攪拌好的調味汁，用中火煮，品嚐並收汁即可。撈出前撒些蔥花，更加香。
皮脆的糖醋豆腐，把豆腐炸到金黃色，好吃。拿起一塊糖醋醬濃的豆腐，咬下去，一股熱氣噴湧而出(小心，慢慢吃，燙傷你的嘴！)，外脆內嫩的豆腐在口中爆裂，感覺充滿幸福和滿足！
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