为什么樱桃这么贵？

2019-05-11 20:30:58 佚名

繁花似锦之小马奔腾

“车厘子自由”让国内的樱桃也踏上了高端水果行列，尤其是反季节的大棚樱桃，价高时可达近200元一斤，一般人表示吃不起。

樱桃营养价值高，外表色泽鲜艳、果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。笔者家乡山里很多野生樱桃，酸酸甜甜的是儿时美食，如今没人再上山摘樱桃吃，大都是到集市买更甜的大樱桃，价格不低，最低都在15元一斤。

为什么樱桃这么贵呢？

1、娇贵

樱桃虽然好吃，但是极不耐储存，一般采摘期在一个月左右。樱桃晶莹剔透，皮薄，运输过程中相互摩擦容易烂果，一颗烂果会影响其他樱桃。另外就是保鲜，一般水果都能放置一周以上，但是樱桃却不行，保鲜期常温下最多两天，这对于普通吃货而言，不尽兴。运输跟保鲜是制约樱桃发展的最大瓶颈，因此并未在全国大范围推广；

2、樱桃好吃树难栽

樱桃树怕旱、怕涝、怕风、怕黏、怕盐、怕碱，喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10-12℃，年降水量600-700mm，年日照时数2600-2800h以上的气候条件下生长，很多地区不适合樱桃种植。樱桃树从定值到结果收获，管理繁琐，定型、疏花、疏果、防裂果、人工采摘等；

3、设施栽培成本较大

春节期间上市的樱桃多为反季节大棚樱桃，樱桃大棚投入较高，动则十几万，且栽培技术要求严格，经济条件跟技术要求制约了大面积栽植樱桃的发展。就算露天栽培，雨季多要裂果，山地多鸟患严重；

人们常说“樱桃好吃树难栽”跟“樱桃好吃熟难摘”，樱桃虽美，来之不易，这也是决定它价高的原因，而对于吃货而言，不管是“车厘子自由”还是“香椿自由”或其他自由，都挡不住他们吃的自由，价高不是问题，但是对于一般百姓而言，好东西，确实不太消费得起。

综上所述，决定樱桃价高，今年你“樱桃自由”了吗？

下坝毛哥

樱桃在水果中的地位比较高，是早春的第一果。它的价位比较高，是因为它的营养价值很高。同时呢，也属于高端水果。

再者就是樱桃树的种植的成本也很大。后期的人工啊，栽植一些管理方面啊，耗时人力和物力都比较多。所以它的价格就比一般的水果都要贵上很多。

相比较而言，六粒的樱桃的价位还可以接受一些，一般都是在10元至25元之间。它的品种也决定了它的价位。

樱桃的品种，种类也很多有红灯啊，水晶，佳红啊，雷尼呀，砂蜜豆，巴托，美早等很多。最贵的品种当属于美早。他不仅果实大，而且外观非常漂亮。

再者，决定应桃的价值的事在冬季结果的暖棚樱桃。一个暖棚的投资大概是在20万左右。而在冬天就可以吃到反季节的水果樱桃。是。它的价格大概都是在80到150之间。而大多栽种的都是樱桃中最贵的品种美早树。

樱桃所含的营养价值高。种植成本高，也造就了它在市场的价格也高。虽然近些年在种樱桃的果都比较多，但是樱桃的价格还是比较稳定。因为樱桃树的生长习性特别娇贵。它对环境水温的要求比较高。所以种植的面积，地域不是很广。