近幾年，在年輕人當中非常流行一種髮色，那就是奶奶灰。年輕人特立獨行，覺得灰白色看上去更加的時尚。而對於中老年人來說，如果頭髮變灰變白，可能就意味著衰老的到來了。事實上，頭髮變灰白不一定都是衰老造成的，人體如果缺乏營養素的話，也可能導致頭髮變色。
長出白頭髮，真的是老了嗎？或許是身體缺少它！
可能以前看到別人有白頭髮，我們都認為這些人可能是上了歲數的，因此一個人有沒有老，往往看白頭髮就知道。可是現在很多年輕人也會有少年白的情況，小小年紀長出白髮還是很愁人的，年輕人長出白頭髮看起來顯老，對心理也有影響。如果長出白髮，一定要看看是不是因為缺乏維生素B12導致的。因為當一個人體內維生素B12不足的話，也是會出現白髮的現象的。
需求少，但作用大的維生素B12
如果一個人不能從食物中攝入足夠的維生素時，會導致體內缺乏營養，帶來嚴重的健康問題。若是飲食不能及時的改善，使身體缺少維生素B12，就容易出現維生素B12缺乏的一些表現，在這其中一個明顯的標誌就是頭髮顏色的改變。維生素B12缺乏雖然不是導致白頭髮出現的唯一原因，但是如果缺少這種維生素的話，確實是會引起頭髮變白的。
英國一名17歲的男孩因為10年來只吃垃圾食品，導致了他雙目失明。原來，他早在14歲時就經常覺得身體非常的乏力，經診斷後發現他缺少維生素B12。但是他並沒有當回事，到了15歲時，他的聽力和視力就開始下降了，到了17歲時，視神經已經完全損傷，幾近失明。
如何通過飲食補充維生素B12？
牛肝：有研究發現，三十克的牛肝當中的維生素B12，可以滿足成人一天的所需。此外，它當中還是豐富的鐵元素及葉酸，經常吃還能防止貧血。沙丁魚：沙丁魚當中的維生素B12的含量也不低，除了補充營養之外，適量的食用還有利於促進心臟的健康。羔羊肉：羔羊的營養價值是很高的，除了豐富的蛋白質以外，它也是維生素B12含量最高的食地之一，經常吃有利於提高身體的免疫能力。
長出白頭髮，應該怎麼辦？
首先，經常按摩頭皮，促進血液循環。想要預防白髮的增多，可以沒事多用梳子梳一梳頭部，刺激頭皮以此來加快頭部的血液循環。很多人平時都沒有梳頭的習慣，直接用手抓兩下就完事兒了，可能會導致白髮的提前出現。平時可以在洗頭時，多用手按摩一下自己的頭皮。
其次，及時緩解壓力，防止內分泌失衡。在工作和生活上，可能難免會存在一些壓力，一夜白頭的現象是真實存在的。人在過度壓力時，會導致內分泌失衡，影響到黑色素的形成，進而使白髮增多，要注意解壓。
長出白髮跟遺傳、年紀、壓力以及缺乏營養有關，對照看看，儘早改善。
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