老字号剔鱼子酥肉骨头馆在呼市有人从小吃到大的25年老店

老字号剔鱼子酥肉骨头馆已经开了25年，现在在玉泉区的石头巷。

剔鱼子、酥肉和老菜是特色，桌桌必点。

剔鱼子两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调 味佐料，食之十分可口。

酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。

牛肚软烂入味。

干炸丸子外焦里嫩，口味咸鲜。