郴州有很多美食小吃，那裡的小吃風味各異，花樣眾多。如果你是一個吃貨，來到郴州時，肯定是低檔不住這裡的小吃。還有這裡的小吃不僅好吃，價格也便宜，所以咱們一起趕快來看看都有哪些好吃的吧。
東江魚
郴州的東江魚特別出名，這裡的魚生長在沒有汙染的東江湖中，魚的品種優良，而且肉質特別的鮮、嫩。魚的做法非常講究，均採用無煙熏製而成，不含任何色素，具有肉質細嫩、味道鮮香的特點，是大家喜歡特色菜品。
臨武鴨
臨武鴨是臨武特有的一種土鴨子，和野鴨子一樣的生長習性，喜歡在田間，水塘中生活，因此它全身是瘦肉，而且肉質細嫩，味道非常鮮美，是純綠色的健康食品，深受大家的喜歡。
來到郴州的朋友都能知道，每到過一家酒店都會有一道必吃的菜，那就是酸辣魚頭。魚頭一般是精選的雄魚頭，上面撒一層酸辣剁椒，使整個菜色澤鮮豔，辣味適中，鮮香沒有腥味，並且還有開胃的功能，它的鮮、酸、甜的味道能使人胃口大開。
酸辣魚頭
還有馬田豆腐也是很有特色，它的製作很講究，做出來的豆腐芳香細膩，潔白柔滑，或者煎吃或者拌吃再加上小蔥、辣椒、麻油等調料，那種味道簡直是鮮甜無比。馬田豆腐也是酒席上的菜餚，是大家認可的好吃菜品。
嘉禾狗肉是嘉禾的一道名菜。無論是逢年過節，還是朋友相聚，紅燒狗肉都是上等的菜品，嘉禾的狗肉味道特別香、味道很純正、肥瘦適中、而且不腥不擅、香辣可口，那種味道讓人難以忘掉，倍受人們的喜歡。郴州還有很多非常好吃的食物，像紅薯發糕、東江湖蜜桔、還有五蓋山米茶、桃花菊等等都是非常有特色的。所以大家來到郴州時一定要把這些小吃都吃遍哦。
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