據瞭解,甘平是源自日本的名貴柑橘品種之一,是由西之香和椪柑雜交而來的柑橘新品種,有“柑橘貴族”之美譽,顏值高、個頭大,口感細膩、化渣性好、糖酸比高、氣味香甜,口味獨特。在日本,甘平定位於高端品種,論個賣。“甘平”柑橘一顆果實就可賣到100元。甘,甜的意思;平,扁的意思。“甘平”這個名字把品種的口感和外觀特徵都包含其中。
據悉,每顆‘甘平’的重量在9兩左右,它被喻為最甜最濃味的柑橘,一剝皮,‘甘平’純正的橘子清香味就會四處瀰漫。它還擁有柑橘類的獨特口感。“甘平”成熟期在2、3月份,是一個需要跨年越冬的雜柑品種。儘管甘平柑橘定位高端,品質優良,但是這個品種本身的缺點也不少:果皮薄導致裂果嚴重、抗寒性較差、大小年明顯、果實過大,容易形成浮皮果等缺陷,加之‘甘平’柑橘種植成本較高,目前在我國的種植面積不足萬畝,屬於小眾品種。
“很多人覺得100元一個橘子是在炒作,這是因為他們不瞭解‘甘平’種植的不易。”‘甘平’種植者說:“這類柑橘栽培最大的困難就是裂果多,別的柑橘品種裂果率為5%-10%,而‘甘平’的裂果率高達近90%,這與 ‘甘平’皮薄和果形有很大的關係。同時溼度、溫度、日照都有講究,太陽曬得過多橘子就會被灼傷,溼度太高很可能又會造成細菌感染引起大規模落果。”
據介紹,上海地區瀛豐合作社目前種有“甘平”20畝,尚處於試種階段,如果種植順利,3年後這些“甘平”的產量將進入穩定期,每畝產量將在4000斤左右。
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