哲爱艳
我们的饮食应该包含六种基本的宏观和微观营养。每天必须给身体提供碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、维生素和矿物质。
精制大米和白面粉等,是缺乏营养和纤维的,属于坏碳水化合物,不仅无法减肥,还会破坏我们的健康,让你的血糖飙升,并很快又会饥饿。
而你计划在一日三餐中喝的米粥就属于精制碳水化合物,如果每天只吃它,会导致你的能量不足,营养不良,新陈代谢降低,减肥停滞,免疫力很低等问题。
对大多数人来说,就减肥和健康生活而言,最重要的并不是碳水化合物的整体,而是区分好的碳水化合物对坏的碳水化合物。
某些碳水化合物促进健康,而另一些,如果吃得太频繁或太多,会导致健康问题。
水果、蔬菜、豆类和全谷物等这样的碳水化合物对我们是有益,而加工精制的碳水化合物,
碳水化合物、脂肪、蛋白质和水是大量营养素,维生素和矿物质是微量营养素。
大量营养素为我们提供能量,能量是用卡路里来衡量的,是身体生长、修复旧组织(例如肌肉)、发展新组织、传导神经冲动和调节体温所必需的。
尤其当适量食用健康脂肪,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪,例如鳄梨、鲑鱼、核桃、沙丁鱼、鲭鱼等,有助于降低低密度脂蛋白(LDL)(坏的胆固醇)和总胆固醇水平和降低心脏病和结肠癌的几率。
如果提到健康减肥,肯定要提到饱腹感,饱腹感越强,摄取的卡路里就越少,越不可能乱吃零食,越有助于减肥。
就饱腹感而言,脂肪所含的时间最长,其次是蛋白质,复合碳水化合物。
而简单的精碳水化合物排在最后,饱腹感最糟糕,最容易很快饿,血糖波动大,容易导致胰岛素抵抗和代谢疾病,是减肥最需要减少和避免的,简单的精碳水化合物指的是精制的大米和白面以及高糖食物和饮料等。
为了减肥,建议碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入量应该是50%、30%和20%。
同时建议每天吃的碳水化合物中,有一半应该是全谷物(全麦、藜麦、糙米、燕麦等)。因为我们消化全谷物的速度很慢,不会使我们的血糖水平升高,有益人体健康的营养和纤维非常丰富,有助于减肥。
饮食是减肥的一个非常重要的组成部分,你需要找到适合你的宏观和微观营养的正确组合,而不是仅仅喝米粥。
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随性的薇薇
从原则上来讲,不管是喝粥还是吃肉、不管是清淡还是麻辣,只要符合热量差原理,即:摄入的热量
从减肥理论回到题目的实际情况,我们来剖析“喝粥与减肥的 关系”。
问题一:一日三餐喝粥会不会瘦?
会!
相比于米饭,粥的营养密度很低。即便是营养密度最高的杂粮粥,一小碗的热量大概也就是110千卡左右。
我们以女生为例。按中国女生基础代谢率大概为1200千卡左右,要吃够基础代谢率的话需要喝11碗粥。平均到一日三餐,每餐要喝3-4碗粥甚至更多。这样的量明显是多余我们大多数女生的饮食量的。体重下降是必然的。
问题二:持续喝粥多长时间,会看到减肥效果?
如果有过感冒经验的人就知道,感冒难受的时候其他食物都不想吃,只有喝粥还挺舒服的。严重感冒3天,体重能降5斤。
很明显,这是因为吃的太少造成的。
喝粥减肥于此类似,喝的多就减的慢、喝得少就减得快。
问题三:喝粥要不要节食?
只喝粥本身已经是节食了!
节食不光是少吃,还包括各种“偏食”。只能吃什么、不能吃什么,这些都是节食。只喝粥当然也是典型的节食了。
说了这么多,会不会有人蠢蠢欲动的去喝粥减肥了?冷静一下,千万不要。理论和实际相结合才有判断出有没有可行性。
减肥期间要少喝粥或者不喝粥。
粥的升糖指数高,喝完粥以后,血糖迅速升高,胰岛素大量分泌,促进脂肪的合成与堆积。
- 粥的能量密度又低,喝完粥很快就会饿了,饿了就想,吃了怕长肉;不吃血清素水平下降 ,人又容易烦躁脾气大。吃与不吃都不好受。
- 如果你确实非常爱喝粥,建议喝杂粮粥,并且煮的不要太烂。广东这边各种美味的粥品是特别不适合减肥的(当然广东人民基本上也不存在肥胖的问题)。颗粒越大能量密度就越高。另外,在粥里可以加一些瘦肉、蔬菜,这些都可以帮助减低粥的血糖指数、提高粥的能量密度。
- 减肥期间要适当喝粥,多吃杂粮饭。杂粮饭升糖指数低、能量密度高,是典型的复杂碳水化合物,优质主食。一日三餐,每餐1个拳头量的大小。既可以满足身体对碳水化合物的需求,又能有效减肥。
祝您减肥成功!
在家减肥
你只喝粥本身就是在节食了,长期这样下去,没有足够的营养补充,肯定会瘦的,这样再节食难道你连粥都不喝了,那不叫节食,叫绝食。
这样虽然能瘦下来,但是并不建议这么做,不但会损伤身体,以后你正常饮食了还是会胖的。要健康瘦下里,正常饮食即可,多做一些有氧运动,做好每天吃颗佳颜果,
佳颜果独有快速瘦身配方,针对顽固性肥胖效果显著,能够帮助人体重建热量吸收与消耗的均衡机制,成为瘦人体质,解决全身型肥胖,停用后也不会反弹。