小縣城街頭的炸小黃魚,20元一斤,這個裹著面炸得金黃看著挺香的,先要上10元的解解饞再說。
10元給的量不少,約麼能有十幾條小黃魚,倒進油鍋再復炸一下。
炸好了只留一點點油,要的是孜然香辣的味道,這些辣椒粉,孜然粉,鹽,味精,芝麻也加進去。
等再出鍋的時候,已經變成了紅紅的顏色,一看就知道這個炸的焦脆,外面裹了一層辣椒一看就是食慾大開。
這一份10元感覺挺划算的,油汪汪的,聞著孜然的香味撲鼻而來,美幾很!
小魚炸的表面焦脆,香辣的味道帶著孜然的香味,這滋味特棒!裡面的魚肉特別嫩,只有一根主刺,其他都沒有刺兒了,吃起來真省心,10元的魚能吃好久,確實相當贊,一口吃一條魚哈哈!