frank1997919
午餐肉这个名词是来自外国，但有不同说法。 来历1：因为在以前香港80年代时，个个人都好忙,所以好多人都因为省时间以食午餐肉当自己的午餐。 以前外国人工作的时候，并不会像香港人到茶楼饮茶、到茶餐厅食快餐，而会留在公司吃午餐。 但由于公司不可煮食，午餐时间亦不长，故一般员工会自制三文治作午餐。那时有很多员工都爱把一块块肉夹在三文治中，而他们一般都不会在早餐或晚餐吃这些三文治。久而久之，那些夹在三文治的一块块肉被称为「午餐肉」。 来历2：1937年，美国人Jay Hormel(荷美尔)发明了称为Spam的食物，意思是加上香料（Spices）并以火腿（Ham）制成的罐头食物。当时午餐只常见于中产及上层阶级，一般的劳工阶层并没有吃午餐的习惯，而政府官员及公司高层所举办的午宴聚会（Luncheon）流行吃Spam，使Luncheon Meat（在午宴聚会吃的肉）一词逐渐出现。当Spam传入中国大陆之后，罐头制造商将Spam依Luncheon Meat翻译为午餐肉，成为午餐肉一词的由来。3这要追溯第二次世界大战了，这是因为当时午餐只常见于中产及上层阶级，一般的劳工阶层并没有吃午餐的习惯，而政府官员及公司高层所举办的午宴聚会流行吃Spam，使在午宴聚会吃的肉一词逐渐出现。当Spam传入中国大陆之后，罐头制造商将Spam依Luncheon Meat翻译为午餐肉，成为午餐肉一词的由来。
斯帕姆午餐肉（Spam）——
斯帕姆午餐肉（SPAM）是美国一个很著名的午餐肉品牌。这种由明尼苏达州奥斯汀市荷美尔食品公司（Hormel Fc）制造的罐装预烹肉制品，是整个二战期间最富盛名的口粮之一。
同时，有着绰号“灵肉”的斯帕姆午餐肉也几乎是每个二战美军士兵避之不及的“阴影”，但是这种不那么受欢迎的食品确实帮美军打赢了二战。
后厨老庄
午餐肉是由美国人发明的，他的英文名字叫做“Spam”，是一个新创的词，由香料的“Spices”和火腿的“Ham”中各取一半。在以前的时候，由于工薪阶层没有吃午餐的习惯，而中上层阶级的人在午餐聚会的时候，他们就会特别喜欢吃这种罐头，所以说人们就把它俗称为午餐肉。传入中国时，也随着这个习惯，翻译成“午餐肉”。
我国古籍中也有关于罐头食品的制作方法的记述。《周礼》记载“王举则醢人共醢六十瓮，以五齑、七醢、七菹、三臡实之”，这是“罐头食品”的发端。
而午餐肉的“龙头”，一般认为是梅林午餐肉。
只是，在我国有两家用着“梅林”牌子的生产厂商。
上海梅林，最先使用梅林这个商标。在计划经济时代，上海梅林生产的午餐肉罐头计划出口外销，但自己却没有出口资质，只好找中介帮忙，这个中介就是中国粮油进出口公司，简称中粮。
改革开放以后，上海梅林罐头厂终于拿到了出口资质，不用再通过中粮出口。但中粮不愿意放弃梅林这块金字招牌，就以众所周知的高尚身份想办法找代工，继续挂着“梅林”出口，于是，这两家“梅林牌”在市面上共存。
纯钧LHGR
午餐肉是典型的垃圾食品，在国外的作用，和我们的方便面差不多。
午餐肉主要成分中肉的含量很少，和火腿肠差不多，里面主要是面粉，香料，防腐剂。
在制作午餐肉的时候，由于肉是搅碎和上面提到的东西混合而成的，所以，用的肉不会很好。精肉肯定都是进入正常肉类消费渠道的，但是有一些正常不会吃的肉，比如淋巴肉，就有可能进入劣质午餐肉中。
就算你买进口的午餐肉，也不要想得到健康，因为午餐肉中普遍含有亚硝酸盐。这是不新鲜的肉制品必然包含的物质。亚硝酸盐是致癌物，容易引发肝癌，肠癌。奉劝大家尽量不吃。
想活的久一点的，建议远离，腌肉，熏肉，腌鱼，火腿肠，香肠，午餐肉，培根这些不新鲜的肉制品，自己家做的也不行。因为蛋白质+盐被空气氧化，自动产生亚硝酸盐。10个肠癌9个有吃这些东西的习惯。那些肠癌幸存者一次又一次的警告大家都是处于好意。
外语那点事
为啥午餐肉叫午餐肉这就要追溯第二次世界大战了，这是因为当时午餐只常见于中产及上层阶级，一般的劳工阶层并没有吃午餐的习惯，而政府官员及公司高层所举办的午宴聚会流行吃Spam，使在午宴聚会吃的肉一词逐渐出现。当Spam传入中国大陆之后，罐头制造商将Spam依Luncheon Meat翻译为午餐肉，成为午餐肉一词的由来。当然不是只能午餐吃了
缘味美食汇
大家好我是（洛哥哥美食），我是一位美食爱好者，我喜欢研究好吃的东西，也喜欢做出美味的佳肴，我认为民以食为天，过去的人只要吃饱了就满足了，作为一个现代人，我们不仅仅要吃饱还要吃好，而且还要讲究味道，好的味道可以给我们带来视觉的享受，可以一饱口福，并且我们不仅仅要会吃而且还要会做，因为自己可以做出自己喜欢的口味是一件多么
快乐多么开心的事情，自己做自己的厨师，无论是在哪里都可以做得一顿美味，还可以让亲朋好友吃到你做的味道对你夸赞一番，是多么幸福的一件事啊！我喜欢把我知道的美食分享给大家，针对这个问题，下面是我的观点和分享，希望你们能喜欢：
餐肉这个名词是来自外国，但有不同说法。 来历1：因为在以前香港80年代时，个个人都好忙,所以好多人都因为省时间以食午餐肉当自己的午餐。 以前外国人工作的时候，并不会像香港人到茶楼饮茶、到茶餐厅食快餐，而会留在公司吃午餐。 但由于公司不可煮食，午餐时间亦不长，故一般员工会自制三文治作午餐。那时有很多员工都爱把一块块肉夹在三文治中，而他们一般都不会在早餐或晚餐吃这些三文治。久而久之，那些夹在三文治的一块块肉被称为「午餐肉」。 来历2：1937年，美国人Jay Hormel(荷美尔)发明了称为Spam的食物，意思是加上香料（Spices）并以火腿（Ham）制成的罐头食物。当时午餐只常见于中产及上层阶级，一般的劳工阶层并没有吃午餐的习惯，而政府官员及公司高层所举办的午宴聚会（Luncheon）流行吃Spam，使Luncheon Meat（在午宴聚会吃的肉）一词逐渐出现。当Spam传入中国大陆之后，罐头制造商将Spam依Luncheon Meat翻译为午餐肉，成为午餐肉一词的由来。
以上就是关于我美食的分享，希望能够帮助到大家感受到美食的味道，也希望大家能吃到更多好吃的东西，能够做出好吃的美味。人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。吃是生活的必需品，我们的生活离不开吃，也离不开美食，美味的东西不分贫富贵贱，好的味道可以成为经典，可以流传千古，更能造福子孙，还能给我们的家人带来一番盛宴。
最后祝大家在看头条的时候能够开开心心，每天过的快快乐乐，做事顺顺利利，身体健健康康！
洛哥哥美食
午餐肉只是某人随便起的一个名字，也可以叫方便肉的。方便面也可以叫午餐面的，因为没有人早餐吃它，晚餐吃它。餐馆里的猪手，也可以叫猪脚的，猪肉也可以叫八戒肉的，只是个名字嘛。
SNOW29961122
这个问题问的挺有创意，
午餐肉为什么叫午餐肉，
是因为 饮食文化提倡，
中午多吃营养丰富的食物，
晚餐尽量不吃肉，
多吃蔬菜水果和汤类，
早餐也没有过多时间去做太多食物，
所以只能午餐吃的好点，
所以就发明了午餐肉。
本心我愿
早上吃了会拉稀，晚上吃了会便秘，只能中午吃，所以叫午餐肉。
唐风晋韵话晋阳
出于健康考虑，早餐和晚餐不适合吃肉，所以叫午餐肉
银角山大王
午餐吃肉，过午不食。
