上週，農產品板塊整體波動幅度較小，唯獨雞蛋大幅下跌，指數週跌幅高達5.81％。本文主要分析雞蛋近期走勢。
11月以來，豬肉價格持續下行，由此導致的是，淘汰雞價格回落至9月初的水平，雞蛋價格也隨之大幅下跌。
近期，豬肉價格下跌的主要原因在於：
1.高價以及凍肉衝擊導致需求減少
豬肉價格直逼牛羊肉，加上鮮銷市場持續受到低價凍肉衝擊，導致豬肉需求下降。據調查情況，屠企屠宰量同比下降幅度高達70％。
圖：2019年第45周（2019年11月1日—2019年11月7日）重點監測的畜禽產品價格及變化幅度
來源：農業農村部信息中心 華泰期貨網金部
2.政策發力
國家市場監管總局稱嚴查串通漲價哄抬豬肉價格。
11月14日，海關總署和農業農村部聯合發佈公告，解除此前我國對於美國禽肉進口的限制，允許符合我國法律法規要求的美國禽肉進口。
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