付伯平V滿江紅
水果大豐收，本來是一件讓果農欣喜的事；但是，今年的水果大豐收，為什麼會讓有的果農叫苦連天，愁雲滿雲呢？其原因當然是：增產不等於增收所導致的。這也是在最近幾年來幾乎每年都會發生的果賤傷農的事情。
一，今年的上半年，因為冷庫蘋果和梨子高價位的帶動，加上雨水天氣的影響，水果曾出現了幾個月的高價位運行；但是，自從今年喜獲豐收的桃子大量成熟上市之後，水果的價位就被桃子的低價供應，拉回到了理性的正常範圍之中；可是今年種植桃子的果農，卻因為桃子的豐收只能低價的賊賣而叫苦連天，愁雲滿雲。
二，因為去年的蘋果和梨子減產，它們的價格還是可以的，尤其是今年上半年的冷庫蘋果和梨子的高價，確實讓人直呼吃不起；但是，當今年的新蘋果梨子大量成熟上市後，種植蘋果和梨子的果農們卻因為蘋果和梨子旳大豐收，價格卻跌至歷史低點而叫苦連天，愁雲滿雲。
三，蘋果梨子的低價運行還在繼續，種植柚子的果農們卻又因為喜獲豐收的紅白心蜜柚的價格跌至到歷史低點而叫苦連天，愁雲滿雲。
當然，今年的水果豐收反導致果賤傷農的水果單品，絕不僅僅只限於桃子、蘋果、梨子和柚子，還有哪些諸如葡萄、猻猴桃、冬棗、石榴等都出現了類似的現象；那麼，為什麼會出現這種增產不增收的現象呢？我認為不外乎以下幾個原因：1，水果的種植面積越來越大，讓產量大大的提高；2，種植的水果品種越來越多，讓消費者的選擇性逐漸的增多；3，因為人們的消費能力還跟不上水果產業的長足發展；……所以，在一年中當某些水果出現大豐收後，勢必就會出現供大於求，只能通過低價來搶佔市場的消費份額。而因為某些水果大豐收反而只能在市場上賣出超低價後，往往還不能保住果農們的種植成本時，肯定就會使這些果農叫苦連天，愁雲滿雲了！但是，這種現象能有什麼解決辦法嗎？歡迎大家留言討論哦！
知足常樂1284922
我特別榮幸可以回答您提出的關於【水果大豐收，可有的果農卻叫苦連天，愁雲滿雲，為什麼？】首先我先自我介紹一下，我生長在最美鄉村，蘋果種植基地陝西鳳翔。經歷過幾次蘋果種植的幾次大的變革【我們村為例】，聽我父母說那時候我們家種了兩畝蘋果果樹，記憶要追溯到1995-1999年，那幾年蘋果🍎價格特別便宜，根本就不夠本錢，種植蘋果🍎的盆友們也都知道，要有好的收成，一方面，看天，【風調雨順，而且還是蘋果大年】另一方面也是最重要的，聽我父母講，種植都是憑經驗，也沒有科學種植的那種理念，而且品種也不好，不論是果面，色澤，果頭，都不是很好，而且病蟲害特別糟糕，那個時期沒有特別有效的防治藥物。而且不及時除草，就會雜草叢生，裡邊還會有一些小動物比如:特別害怕😨的🐍蛇，蛤蟆等等。割草的時候還要注意自身安全；入不敷出父母在果齡8年左右的時候給砍了【那段時期我們村好多戶都把果樹砍了應該有三分之二聽父母說】。一晃就到了我上初中，家裡又重新種植蘋果樹，我們當地政府扶持蘋果種植，當時我父親在我們當地果庫上班，接觸這方面多，插播我們村【我們那邊經濟作物主要是小麥，玉米，還有辣椒，但這些經濟效益還是不太好】而且政府補貼，一顆樹苗一塊錢，我們當地農業相關部門發放，也就是新品種矮枝，短枝，果樹長不大，而且果樹抵抗能力強，蘋果🍎品質特別好，色澤，通紅，果個大，果面好，而且3年就可以開始慢慢掛果。。時間拉回到最近這幾年，14年左右的時候，客商在田間地頭收購價基本都在3.5元左右，而且客商特別多，特別好賣，2018年早春，凍害蘋果花全都沒了，收成也就不言而喻了，今年，我給我爸媽打電話聽他們說，客商挺少了，而且收購價也就兩塊多錢，【人工費比如:春季摘蘋果花，套袋，拆袋，，肥料，打農藥，袋子成本等等，費用一年比一年高。】雖然今年收成好，但依舊是賣不上價格，投入和產出不成比例，所以我說作為農民種植戶的我來說，並沒有什麼好開心的。有點失落感。辛辛苦老天吃飯一年，收入依舊希望相關部門多多宣傳😊😊！希望您能夠採納，謝謝😁😁
城市人蘋果🍎貴的要死，果農買不上價錢💰，我們先採摘精品10斤裝蘋果🍎發快遞一箱60元，西安超市都已經買到10塊錢了，而且果子不是特別好。
三農盼盼
大豐收沒有賣到好價錢。雖然今年豐收了，但是收入沒有提高，反而下降了。
比如眉縣獼猴桃，今年獲得大面積豐收，可是絕大多數果農價錢賣不上去。去年徐香獼猴桃80到120每斤價格3.10元左右，今年才賣2.20元左右；紅陽獼猴桃去年60到100每斤10元左右，今年才賣6元左右。農民收入大幅度降低。現在的獼猴桃種植每畝成本達3000多元，徐香獼猴桃按畝產5000斤計算，每斤成本達到0.70元。如果作務稍有差錯，每斤成本高達1.00元，果農有什麼利潤可賺。這就是果農怎麼高興不起來，反而叫苦連天，愁雲滿面。
探究其原因，我認為主要有這麼幾個方面:
水果種植面積擴大，產大於銷。
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還以獼猴桃為例，前幾年，陝西的獼猴桃主產區是西安市周至縣、寶雞市眉縣、咸陽市武功縣。隨著這幾年獼猴桃的脫銷，價格穩定。其它地區也開始大面積種植獼猴桃，比如漢中地區、渭南地區，周至、眉縣附近的縣，獼猴桃面積擴大了近一倍。今年逐步進入豐產期，產量大幅度增加，衝擊著獼猴桃市場，導致價格大跌，果農銷售不暢。
作務技術粗放，國內水果進入不了中、高端市場。
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現在，農村水果種植是以家庭為單位分散經營，施肥、澆地、各類技術熟練不一，種植的水果口感不同。再加之新產品,研發較慢，更新換代慢，難以抗衡外國水果。我國的高端水果主要來白新西蘭、智利、美國等。再加之水果加工企業不足，水果消化渠道不暢，導致果農水果脫手慢，價格低。
市場發展奇型，產、銷不能見面。
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目前，我國水果的主銷區是城市，可是有些城市設置不少水果准入門檻，有些地方直接取締了農產品市場，使親民水果不能同廣大銷費者見面。一些大型連鎖起市全是高價進口水果，一般銷費者吃不起。這就出現了一個怪圈，果農種的親民水果進不了城，銷不出去，城市平民階層因水果價高吃不起。
希望各級政府，積極興建城市農產品交易市場，提高農副產品自銷率，真正豐富城鄉物質生活。
渭水河畔
因為從事農產品的收購與銷售，最近幾天一直接到親戚朋友的電話，希望我們能夠收購蘋果柚子。水果豐收了，種植戶本來以為今年能夠掙不少，結果卻是銷路不暢，這種情況為什麼一再發生呢？
這幾年我們經常在網絡上都能看到水果滯銷的狀況，應該說價格便宜了，我們應該買到更便宜的水果，銷路應該非常通暢才是對的呀。現在把我們實際運作的情況給大家講一下。
原產地的價格很便宜，不管是蘋果還是柚子，但我們說的是通貨，也就是說不管大小規格，我們先收購回來再分級別。我們到了零售處價格偏高的原因體現在哪裡？
第一個很重要的原因就是分級。我們在大型的商場或者超市買水果時，會要求水果又漂亮又好吃，這樣的水果選出來是非常困難的，我們行話通常說的叫一級果，可以說選的比例是20:1，從20個裡面選一個出來，那麼零售價格能不高嗎？選出來不適合零售的，再賣給一些是流動的商販，所以我們就會看到很多小攤販的價格很便宜。
第二個原因是水果的保鮮功能。水果雖然原產地很便宜，但是水果的保鮮能力卻非常差，而且成本非常高，雖然蘋果柚子的保鮮要求不高，但成本卻非常高，原產地如果要放在凍庫，就會一直要進行冷凍處理，就會損樣倉庫管理費電費等，而如果到了批發商處再進行保管，管理的成本就會更高。
第三個原因是大面積的種植。農產品如果沒有規模化的種植，生產成本又會非常高，如果進行規模化的種殖，水果的口感及整體味道都會變得很差，營養成分也沒有小規模種殖的豐富，而大面積種植帶來最大的問題就是市場供大於求，但一旦消費者的消化能力有限的時候，水果就會大面積的積壓，消費者不吃水果，可能說明這個水果不好吃了。
我們的農產品既需要規模化的種植，讓農民能夠致富，更需要有技術能夠處理水果的口感問題，營養問題，讓消費者願意吃，並且喜歡吃，才能讓水果賣得更快。
一週的秋
以陝西省咸陽地區的武功楊凌等渭河沿岸地區獼猴桃、禮泉乾縣等地的蘋果、彬縣長武等地的酥梨為代表，本人從事水果生意，常年穿梭於咸陽各地，發現問題如下：1⃣️農業技術不斷革新，農業大豐收是趨勢。如今農業早已不是養家餬口了，大量農民武裝自己的種植頭腦，農業產品會越來越好。以咸陽市楊凌農高會為例，為關中地區乃至全國農業技術帶來了革新，如今禮泉及乾縣地區已經大規模實現反光膜及紙袋技術，土壤及溫差以外的人工技術不斷革新。2⃣️農業人口斷崖式減少，由於國家生育政策及農村生活品質改善的因素影響，如今農村實際務農人口結構已經呈現斷層化，年輕人外出務工、大城市工作，城鎮創業等，極少年輕人學業完成後選擇回鄉務農。以咸陽市秦都區為例，城市化的發展是普遍現象，三十公里以內的近郊區，農田呈現轉租難，每個農戶的種植技術都有偏差，免費轉租給鄰居或者同村親戚都比較困難，荒廢的農田近些年開始越來越多。3⃣️利益所趨，如今但凡有點手藝的農民，每天三百至八百輕鬆獲得，水電、貼磚等收入更多一些，沒有手藝的憑體力也可以一天兩百左右，而且不必像務農一樣，投入一年時間然後才有收入。務農的弊端已經非常明顯。4⃣️重頭戲：電商，包含京東、天貓等鄉鎮下沉電商平臺營銷，個人微信等通道熟人營銷，快手及抖音等平臺網紅營銷，多方面的擠壓傳統的客商及零售終端，水果店生意越來越慘，客商也越來越慎重，導致傳統銷路越來越窄或消失，蜂擁而至的各類電商渠道魚龍混雜參差不齊的解決了部分農產品銷路，最終大體還是種植戶利益受損，以獼猴桃為例，抖音上49.9一箱五斤裝獼猴桃包郵，朋友圈65一箱十斤裝包郵，某多多平臺28.8一箱包郵等等，讓實體店生意怎麼做？驅車幾百甚至上千公里的客商怎麼收購，但不擔心銷路？最終還是一大批種植戶利益受損。5⃣️大環境不景氣，以前北上廣等大城市房價上漲，感覺和老家沒多大關係，到如今全國三四線城市房價普遍上漲，老百姓手裡的錢還剩多少？沒錢的是買了房的，有錢的還要攢著為了買房，生活成本越來越大，水果蔬菜等改善型消費需求越來越緊。6⃣️大豐收是趨勢，但大收穫越來越嚴峻，不容樂觀。原因是多方面的，在此簡單分析以上五點原因，是困難同時也是機遇。
咸陽友家果蔬鋪子
憂的是下半年水果的價格出現了大跌的態勢，好多水果出現了滯銷的狀況！比如甘肅省的李子，現在的蘋果滯銷現象，好多地方的蘋果價格比去年每斤下跌了1―2元錢。目前70以下的蘋果價格平均在0.7―1元/斤之間，對於75左右的蘋果在1.7元/斤左右，出現了滯銷。但對於85左右的蘋果價格大約在3元/斤，目前供不應求，屬於非常暢銷的一種優質蘋果。
為什麼今年水果的價格出現了大豐收，可果農卻叫苦連天呢？主要是今年水果出現了價格大幅度地下跌，市場上的水果供過於求，造成了水果價格地下跌，從而導致滯銷。今年水果大豐收主要是清明節前後沒有出現倒春寒的現象，溫度非常的溫暖，果樹開花坐果率比較高。加上今年上半年水果價格比較高，使得果農加大了對果樹投資以及果園的管理，這也造成今年水果出現了豐收的現象。
根據有關進口部門消息，我國大量進口水果也使得我國水果出現價格大幅度下跌的另一個原因。上半年我國水果進口量達到了413萬噸，與世界61個農業水果生產國簽訂了水果的進口項目，今年上半年水果的進口總量比去年同期進口量增加了33%，畢竟水果具有替代性，所以造成今年我國水果消費量大幅度減少的一個主要原因，下半年水果的進口量將進一步地增加。
總之，今年我國水果獲得了大豐收，果農卻出現了愁眉不展的現象，主要是因為：水果市場的供應量充足，導致了水果的價格大幅度地下降，甚至水果的主產區域出現了滯銷的行情，使得果農出現了虧損；特別是今年上半年水果價格又居高不下，造成了水果的投資力度加大；再就是今年水果的進口量大幅度地增加，替代了我國水果的消費量，也影響了我國水果的價格。
三農一姐
今年蘋果產量比去年好，但是質量相對來說比較差，因此許多果農為銷售蘋果發愁。我們這裡的雙節前紅富士蘋果銷售，已經基本上結束了。現在果農正在處理剩下的下撿蘋果和殘次蘋果，銷售秦冠蘋果。
對於題主提出的這個問題，衛農想結合我們這裡果農銷售蘋果的情況，談一點自己的看法。蘋果大豐收，按理來說果農應該高興才對，可是有些果農卻叫苦連天，愁雲滿面，為什麼呢？衛農以為主要原因有以下幾個方面：
一是蘋果非適生區，也有人叫次生區的果農，心裡比較焦急。因為蘋果種出來了，由於當地沒有銷售市場，也沒有客商來上門收購，看著一天天成熟的蘋果，無法進行銷售，因此愁雲滿面。
二是雖然是在蘋果適生區的，但是果園管理比較粗放，施肥澆水不合理，或者大水大肥，偏施氮肥，果園以及樹冠密閉，導致蘋果質量比較差，或者急功近利，摘袋過早，蘋果退青變白不徹底，著色不太好、返青果、青頭果比較多。客商看不上貨，不願意收購的。
三是不能正確對待自己，前期要價比較高，坐失商機的果農。有些果農認不清形勢，自認為自己的蘋果質量比較好，在開始蘋果價格比較高的時候，還想抬高價，不願意順價銷售。結果蘋果價格出現了節節下滑，心裡接受不了，只能叫苦連天。
四是銷售渠道單一的果農。現在農村裡做務蘋果樹的人，基本上都是年齡比較大的人，除過兢兢業業做務蘋果樹以外，大多數人信息比較閉塞，沒有什麼銷售手段，蘋果生產出來後，就只有等著客商上門收購了。像今年蘋果價格低，客商少，眼看著蘋果賣不出去，卻束手無策，乾著急沒辦法。
總之，人常說好貨不愁賣，蘋果也一樣，任何時候都是優果優價的。發愁著急的都是蘋果質量不太好的，或者缺乏銷售手段的人。因此，既然種植蘋果樹，就要下功夫規範化的做務管理，科學施肥澆水，防治病蟲害，生產出高端優質蘋果來。同時還要跟上形勢發展的步伐，多渠道銷售蘋果才行。就是不但要能種出優質蘋果，還要把蘋果能銷售出去才行。
以上是衛農個人觀點，僅供參考，歡迎批評指正。
衛農老頭
豐收是農民期盼的高興的事，辛勤的一年付出，期盼的是秋天碩果。今年我們這裡水果大豐收，可農民卻愁雲滿面，叫苦連天。
水果大豐收了，但並不能代表農民有大收入。水果的生長農民投入的勞力和資本比較大，除了灌溉修剪施肥，還要防蟲噴藥，保色套袋，成熟了要採摘運輸，銷售保存，僱傭勞動力，投入成本也比較高。但豐收了產量大，價格賣不上去。我們這裡的主要水果有蘋果，梨，紅棗等，經市場瞭解蘋果每斤1.5元，梨每斤1元，紅棗每斤2元。這都是市場零售價，整車批可能會更便宜，這樣的價格連農民僱傭勞動和自己的辛苦錢也不夠，只得愁眉苦眼，叫苦連天。
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今年水果價格確實低迷，葡萄我知道的多些，其他水果我也懂得不多，就講講葡萄價格吧。
1.葡萄總面積不少，都豐產的話平均到14億人身上，人均也就四十幾斤，扣掉部分釀酒品種，算下來每個月吃不了多少葡萄，要命的是集中在九月十月上市的多，這就造成短期內供大於求，價格低迷也就很正常了。
2.冷庫存儲可以延長銷售期，慢慢的供應市場，所以這幾年冷庫新上了不少，冷庫的收購讓部分耐存儲的葡萄價格上漲，緩解了集中上市的壓力，可這幾年冷庫的建設速度比不上葡萄種植面積增加的速度，所以價格就下來了。
3.去年冷庫存儲葡萄在前期基本都賠錢，過年後價格才長起來，所以收購商今年收貨都特別小心，對質量的要求特別高，總體的收購慾望卻不高。
4.果農的期望值很高，對市場預期不足，對自己的葡萄缺少準確的定位，又不能夠沒有足夠的技術和耐心做精品果。只是在家裡等收購商，找關係銷售。這讓銷售變得很被動。
解決目前葡萄銷售窘境需要多方努力，果農方面有如下事情可做：
1.做促早或者延遲，錯開上市期，避免千軍萬馬果獨木橋的競爭。
2.提升質量做精品，至少比別人賣的快些。
3.有條件的拓寬銷售渠道，變被動為主動，通過網絡直面市民銷售。
這些看似老生常談甚至是廢話的東西其實是最管用的，其他的方法確實有，而且很有效，但可複製性不強。
一起葡萄
水果大豐收，人人笑容滿面，
但是銷路又成了農民的一道屏障
現在我們八境臺商學院推出了八境臺文旅商城，以搭建綠色聯盟經濟為使命，打造文旅共享平臺為核心，幫助農戶銷售，打通渠道
