聚擊手
各地風俗有差異，除夕夜具體幾點開飯也是沒有統一標準的。
我們這裡的農村，大年三十早上家家戶戶都會蒸饅頭。吃完早飯大人們開始準備除夕夜的食料，年輕人打掃家裡衛生，貼春聯、張貼年畫、懸掛大紅的中國結“福”字。到了中午，簡單吃一點，就開始做除夕的菜餚了。因為除夕年夜飯是闔家團圓的，平常在外面工作的家裡成員都回來過年了，所以人多，準備的飯菜也要多。一般五人以上的家庭都會燒十道菜甚至更多，葷菜居多。我們這裡，除夕夜做哪些菜也是有講究的。豬牛羊肉一般都有，魚也是必不可少的，寓意“年年有餘”。另外豆製品中的“千張”是不能燒的，因為“千張”寓意“欠賬”，所以一般都不會做這道菜。“豆腐”是必做的一道菜，寓意著來年大家“都富”。
過了中午，到下午一兩點中，有的家庭就開始放開飯鞭炮，也就是除夕年夜飯開始了，當然這樣的家庭是少數，大部分家庭都會等到下午四五點鐘。冬天天黑的早，一般都會在六點鐘之前開飯，很少有超過這個時間的。我們家每年都是在四五點左右開年夜飯。菜全部做好，上到桌子上後，一家人圍坐下來，家裡的男主或者大一點的男孩子會拿出一掛很大很長的鞭炮到門前燃放，鞭炮噼噼啪啪炸完後就正式開飯了。年夜飯上，一家人也會相互敬酒，互祝新年好！說一些吉利的話，期待來年家人平安，富貴發財。
吃完年夜飯，天已經黑了。大人們又要忙著包餃子，年青人會一起打打紙牌或者麻將啥的，小孩子們會纏著大人放煙花，各色煙花嗖嗖地竄上夜空，綻放美麗的焰火，照亮整個夜空。
隨著人們生活質量的逐漸改善，現在很多家庭的年夜飯已經選擇了在城裡的酒店吃了。如果在城裡的酒店吃年夜飯，那就不能燃放爆竹了，因為現在很多城市已經禁止燃放爆竹了。還是覺得農村的老家年夜飯有味道，那種過年的氣氛真的很好！
文一多
我老家是山東泰安的農村，我們家人多，過年的時候我們全家二十多口人聚在奶奶家，年二十九是老家的年集，那天我們趕年集，再買點東西，年三十早晨吃完早飯再掃掃老家裡，然後開始忙中午飯（我們老家除夕那天午飯晚飯都很豐盛），全家二十多口人聚在老家吃飯，話新春。然後吃完飯回各家忙活忙活，睡個午覺，為晚上熬夜做準備。一般下午7點左右，我們家族一家一戶的聚在一起，出去請家堂，然後中間那段時間打開電視，我們全家人又聚到老家，開始準備年夜飯，包餃子，炒菜。8點一起看春晚，聊天，孩子們餓了就先吃飯。到晚上11點多，孩子困了就睡覺了，我們就一起吃年夜飯，吃餃子，到12點多演完春晚，我們就放馬子（老家方言，就是除夕放爆仗，要關門了），之後我和哥哥 表哥開車上山燒紙 拜拜山神，回來就睡覺了。我們家過年人多，非常熱鬧，老家裡從年三十早晨到年初二早晨，鞭炮不斷，聽有年味的。最後，還有41天就過年了，我在這裡給各位條友拜年了！祝條友們2020新春快樂 闔家團圓 萬事如意！
用戶5758198958
我們東北年夜飯下午就開始忙乎了，我們家人口少，一般做六個菜，六六大順，做個雞，魚，丸子，排骨等，三點就做好了，我爺們出去放掛炮，我們就開始吃了，又是酒又是飲料的，一家人吃的好熱鬧啊，酒足飯飽了，都休息一會，又開始忙乎除夕夜的餃子了，八點了開始演春節晚會了，我們一邊包一邊看晚會，幾個人一起包，爺們擀麵皮，我娘倆包很快就包好了，等到十一點多，就煮餃子吃餃子了，外面放炮的越來越多，越來越響了，一直熱鬧到春節晚會結束了，我們都累了休息了，都點著燈睡覺了，除夕也算過完了。
林林254862054
小不點叮噹
東北的農村，在我們那邊，大多數人家的年夜飯都是從早餐結束後就開始準備了。早餐簡單的吃點，然後收拾一下就開始整理年夜飯大餐的食材了，在此之前還要準備祭祖的一些事情，準備好祭品和上墳燒的紙，我和父親要去給逝去的親人上墳，媽媽在家裡做年夜飯，等我回到家以後也會打打下手。在我們那邊，無論家裡幾口人，年夜飯也要儘可能的豐盛，儘管如今人們都覺得這樣有些鋪張，但是一年就一次，也是傳統的習俗流傳下來的，所以即使我們家只有三口人，年夜飯的餐桌上也不會少於16個菜，一般都是16個或者18道菜。吃飯的時間一般在下午一兩點鐘之後，因為做好這些菜確實需要點時間。我家過年吃的飯不是平時的米飯，而是做的黃澄澄的黏米飯，也叫大黃米，很黏的，奶奶在世的時候說過年就要吃黏飯。吃完飯以後，父母會休息一會兒，因為晚上需要熬夜。等太陽落山以後，天也漸漸暗了下來，媽媽就會開始準備包餃子，爸爸也會幫忙，可惜我不會包餃子。這個時候家家戶戶張燈結綵，時不時的傳來幾聲鞭炮聲，空氣中瀰漫著一種說不出的氣氛，很享受那種感覺。春晚之前餃子就包好了，因為媽媽不吃豬牛羊肉，所以連平時也算上，每次家裡包餃子都是包兩種餡，一個葷的一個素的。包好的餃子就放在廚房，然後我們在屋裡看春晚。說實話，最近幾年的春晚越來越感覺無聊，但是看春晚的習慣在我家裡從我記事起就有了，儘管有些無聊，爸媽和我還是在看。我們家那邊有一戶人家每年都是十點多鐘就放鞭炮了，他們這一放，不一會兒就連成片了。現在家家戶戶條件好，買鞭炮都差不多幾百上千甚至幾千，放起來就沒完了，導致電視都看不下去了。而且那個時候心裡真的超級激動，說不出為什麼，每年都一樣，也都記憶猶新。我們家年夜飯煮餃子的柴禾也是特別準備的，在我們那邊叫做“幸條”，柔韌性很強，小時候用它做弓箭玩呢，反正除夕這天所有的一切都要和美好的願景搭邊。我家年夜飯裡的主食只有餃子，然後還有中午吃剩的一些雞魚海鮮啥的，當然不能忘記吃豬蹄了。餃子將要下鍋的時候，媽媽就讓爸爸開始放鞭炮了，等放完鞭炮餃子正好熟了，然後我們就開始吃餃子了。說實話，那個時候雖然不怎麼困，但是因為心情還是什麼原因吧，也不怎麼感覺餓，所以吃的不多。吃好了以後，爸媽回屋裡繼續看電視，過一會兒他們就會休息了，我回自己房間，少不了一些拜年活動。如果困極了，堅持不住的時候也會眯一會兒。我家那邊還有一個習俗叫“搶年”就是大年初一早上，誰家第一個起來放鞭炮吃餃子的，而且往往我家基本上是第一個搶到了，初一早上的第一聲鞭炮聲響起彷彿也會連鎖反應，不一會兒陸陸續續就會開始連成片了。再吃一頓餃子之後，我們就回屋裡好好休息一下，一覺睡到八九點鐘，然後迎接新的一年開始。
開封斧
春節年夜飯是幾點開始？每個地方不同，吃飯的時間點都不盡相同。
我個人知道的應該是沒規定幾點的吧，像我們那都是過了中午12點就開始準備食材了，而且得在早上買好菜，因為商家也要回家過年，一般都到2點左右都已經關門了，所以得在早上把要煮的年夜菜買好了！
至於幾點開始是由自己家決定的吧，12點準備好菜後，差不多兩三點開始殺雞，炒菜準備好茶、糖果、餅乾類的東西，擺盤。到了3到4點開始拜神拜祖宗，希望可以等到來年更順，後輩們更有出息，敬完酒茶後才開始煮飯菜。
一套規拒下來，到煮好飯菜差不多五點左右，所以我們這的年夜飯都是5點左右開始吃了，菜煮好後拿上兩瓶酒和飲料，喝酒的一桌，喝飲料的一桌，一邊喝酒聊天，說說過去和未來。我們那的年夜飯一般都比平時要早點吃！
飯吃完後就去叔叔伯伯家走走聊聊天，然後再看會春晚，看完後差不多到凌晨了，就開始準備好鞭炮和煙花，我們這一般都是凌晨到就開始放鞭炮，放完鞭炮開始放煙花。
就這樣熱熱鬧鬧地過完一年中的最後一天！
繽紛食界
按天津人的習慣，年夜飯從晚六點～八點開始，吃喝到十～十二點，看著春晚喝著小酒，凌晨十二點燃放鞭炮，一點包素餃子，然後吃素餃子預示新的一年素素靜靜，餐後打牌，看電視，守夜到天明，從夜晚十二點就不能掃地，待天明時才可收拾傾倒垃圾。過去的年咧還多，現在經濟發達了，咧也少多了，今年三令五申不準放炮，年味也越來越淡了，傳統的年俗慢慢就丟失了。
渤海BH
我是山東煙臺，過去七十年代的人比較傳統，正規，守規矩，年夜飯比較晚一般都在十二點以前，過了十二點，就是新年了，見到陌生人是要問“新年好”的，那個年代，人們吃完年夜飯要給宗族長輩先拜年，後睡覺。按照親屬的遠近程度，先是自家親屬，後是外戚，(母親是夲村的)，近十幾年有點提前了，十點多一點，迎新年的禮花鞭炮就開始了，而後燒香祭祖，祭完祖，就開始吃年夜飯了，基夲也是十一點左右，與以前不同的是，現在拜年大都改為初一早上起床以後。
