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我国是栽培大葱的主要国家，大葱在我国的分布非常广泛，遍及全国各地，其中以山东，河南，河北三省的栽培面积最大，可占全国大葱生产总面积的40%以上。大葱的栽培以长江为界，长江以北的地区多以栽培大葱为主，而长江以南地区多栽培小葱。
大葱喜欢肥料，这是人人皆知的事情。我们今天就来聊一聊大葱的施肥问题。
一，大葱对肥料的要求
大葱喜肥但要求不高。大葱根系吸收能力较弱，为提高大葱产量，必须注意增施肥料。大葱对氮素的反应很敏感，增施氮肥有明显的增产作用，大葱生长盛期吸收氮的量要高于钾，而进入叶鞘充实期，也就是大葱茎秆的膨大期，对钾的吸收量要比氮高，大葱对磷的要求以苗期最敏感，苗期缺磷会严重影响大葱的最终产量。如果苗期磷肥供应充足，即使定植后磷肥不足，在后期采取追肥措施，仍可获得较高的产量。
在葱白形成期，应加强钾肥的供应，施钾肥能改善葱白的品质。
总起来说，大葱对钾肥的吸收量最大，氮肥次之，磷肥最少。另外，钙，镁，锰，硼等微量元素肥对大葱的生长也有一定的作用。在氮磷钾三要素满足供应的情况下，增施钙，锰和硼的效果最为显著，表现为葱白长而粗，产量高。
二，怎样合理施肥
大葱的施肥分为育苗期和定植后大葱生长期两个阶段。育苗期施肥以培育壮苗为主要任务，定植后施肥的主要任务是提高大葱的产量和品质。
1，大葱育苗期施肥方法
大葱育苗期要重视基肥的施用，一般亩施充分腐熟的优质土杂肥，或圈肥2000—3000公斤，及40–60公斤的过磷酸钙做基肥，整地时撒于地面，然后浅耕细粑，使土壤和肥料充分混合后整平做畦播种。
播种时，每亩撒施尿素5公斤或复合肥10–15公斤做种肥，锄匀耧平，使种肥与畦土均匀混合，以免伤种。为了控制秋播苗越冬期秧苗不至于过大，避免越冬期通过春化阶段，越冬后抽薹开花，一般越冬前不施肥浇水。
越冬期为确保幼苗安全越冬，在土壤开始上冻时，可结合浇越冬水追施少量的氮，磷肥，并在地面铺施1–2厘米厚的土杂肥，圈肥等。第二年的春天葱苗返青时，结合浇返青水追施返青提苗肥，一般施硫酸铵或磷酸铵10公斤。在幼苗旺盛生长前期和中期，根据幼苗的长势，可各追一次速效性的氮肥，亩施尿素3–5公斤或硫酸铵5–10公斤。定植前控水控肥炼苗，提高定植后的成活率。
2，大葱定植后施肥方法
大葱定植前要施足基肥，以腐熟的有机肥为主，一般每亩施用5000–8000公斤，含磷钾少的土壤亩增施磷酸酯钙25公斤，草木灰150公斤或硫酸钾10公斤。此外，可再亩撒施磷酸铜2公斤，硼酸1公斤，普施与集中施相结合。普施就是在土壤耕翻前撒施，集中施就是开葱沟后在沟内集中施用。
长葱白类大葱，一般葱沟较深，为便于开葱沟，一般都是采取免耕法，开沟前土壤不进行翻地，基肥只进行集中沟施。
大葱生长期间的田间追肥，掌握前轻，中重，后补的原则，在追肥中有机肥与化肥相结合，以氮肥为主，重施钾肥，兼顾磷肥。追肥要与中耕培土和浇水相结合。立秋至白露是大葱的叶片旺盛生长期，要追施攻叶肥，以确保叶部的生长，为大葱优质高产奠定足够的光合营养面积，可分立秋和处暑两次追施攻叶肥。
立秋第一次追肥，亩施土杂肥，炕洞土3000–4000公斤或饼肥150–200公斤，也可以施尿素10–15公斤，施在沟背上，中耕使肥，土混合后划入沟中。处暑第二次追肥，亩施饼肥50–100公斤，人粪尿750公斤，过磷酸钙30公斤，草木灰100公斤，或直接施用有机无机复混肥100–150公斤，施后中耕培土浇水。
白露以后至霜降，是大葱的发棵期，即葱白的形成期，大葱的生长和需肥量都比较大，要重施追肥，应在白露和秋分各追一次发棵肥。白露为第三次追肥，亩追硫酸铵15–20公斤或尿素10–15公斤，草木灰100公斤或硫酸钾10–15公斤，或直接用高钾复合肥25–30公斤。
秋分为第四次追肥，亩施尿素15—20公斤或复合肥20–30公斤，或草木灰100公斤或硫酸钾10–15公斤。
霜降之后，随着气温的不断下降，大葱生长缓慢，葱叶部的营养物质向葱白转移，进入葱白的充实期，此时一般不需要追肥，但应根据大葱植株的长势情况而定，如出现脱肥早衰现象，可酌情补充速效氮肥，一般亩施尿素10–15公斤为宜。
总之，大葱的施肥要以有机肥为主，化肥为辅，将充足的有机肥料和一定数量的化学肥料施入土壤，以保持和增加土壤肥力，为大葱的旺盛生长打好基础，通过生长期的追肥，为大葱的高产优质提供营养储备。
努力就好
大葱，品种较多，生育周期较长，在华北地区一年中的春、夏、秋三季都可以播种，以秋季播种最为广泛，秋播大葱的生育期长达21个月至22个月。
关于种植大葱怎样施肥才能高产的问题，本回答者仅以秋播大葱为例作一介绍，希望能对菜农朋友们有所帮助。
秋播大葱，一般于9月份的上旬进行播种育苗，次年的6月份进行移栽定植，霜降前后进行收获。
◎大葱在整个生长期中对养分元素的需求是，需要的营养成分以钾素最多、氮素次之、磷素最少，但是对氮素营养的多寡最为敏感，缺氮对大葱产量的影响最大。另外，中微量元素钙、镁、锰、硼、硫等养分对提高大葱的产量和品质也起着一定作用。
◎在施肥策略上，要以长效肥料有机肥为主，按需搭配氮磷钾肥料，适量施用中微量元素肥料。
◎在移栽定植时的基肥安排上，一般亩施优质农家肥5000公斤。或者优质农家肥3500公斤，配施25公斤过磷酸钙、45公斤硫酸钾型18-12-18三元配方肥、100公斤草木灰。
◎大葱在生长期间的追肥原则是，要按照前轻后重、攻中补后的用肥原则，重点追施速效氮肥，适当增施磷肥和钾肥，补施硫肥、硼肥等微肥。
◎在追肥的把握上，要按照大葱在不同的生育期需要的养分不同、需肥量的不同进行按需追肥。
1、从种子发芽到幼苗初期。
胚根的发育及子叶的生长对养分的需求主要来自于种子本身，所以初期不需要额外供应养分。
2、幼苗期。
在越冬前由于生长缓慢，需要的养分量是比较少的，也结合浇封冻水少量浇入充分腐透的稀粪水，但施肥不能多，防止幼苗徒长不耐寒以及春季发生先期抽薹。可在苗床上覆盖一层土粪以保温使幼苗安全越冬。
3、越冬期。
葱苗处于休眠中，生育活动非常弱，此期不需要施肥。
4、幼苗返青旺长期。
时间长达3个月左右，重点是培育壮苗，可根据苗情适量进行追肥，但追肥不可过多，要控制养分吸收防止徒长，要实施蹲苗措施，以利于移栽后的缓苗。
5、移栽缓苗期。
进入6月份天气较热，葱株根系还比较弱，葱叶的生长还比较缓慢，需氮量比较少。
6、葱株生长期。
①8月上旬追施攻叶肥。但要轻施肥料，可亩施有机肥1500公斤左右，或硫酸钾型18-12-18配方肥15公斤，或硫酸铵12公斤左右。
②9月上旬追施攻棵肥。每亩可施氮素化肥15公斤左右，以促进葱株加速生长。
③10月上旬追施葱白膨大肥。进入10月份后，葱白进入加速生长增重期，是需要养分的高峰期，需要重施肥料满足生长发育的养分需求。一般亩施12公斤18-12-18三元配方肥、1公斤硼砂肥料，以促进葱株生长、提高葱白品质。
每一次追肥后都要及时进行浇水，以提高肥料吸收利用率。
总之，种植秋播大葱，在选用优良品种、中性肥沃的壤土栽植地块、适期播种适时移栽、加强田间管理的基础上，科学施肥也是实现大葱优质高产的重要因素。只有按照大葱的生长发育对养分的需求特点进行配方施肥、进行分期施肥，才能做到高效施肥，更好地满足高产大葱对各种养分的需要。
以上介绍，仅供参考！谢谢阅读，敬请关注和评论！
图说农村事
大葱种植想要提高产量，关键是做好水肥管理。我们本地大葱种植又称为“沟葱”，也就是大葱种植在垄沟底部，然后通过后期培土达到提高大葱产量和品质的目的。大葱种植高产的窍门在于后期大葱的田间管理上，当然优质的葱苗会为后期产量打好基础。
大葱想要高产和大葱的品种有关系，例如有些大葱的葱白很长，而且苗株很粗壮，例如有名的章丘大葱，但是有些大葱葱白并不长苗株也很粗壮，特别是亩种植株数很多，也可以达到一定的亩产量，结合大葱的品种做好合理密植，是大葱高产的第一步。
大葱想要产量高，和底肥的使用数量有一定的关系，有些地区大葱种植非常重视农家粪肥的作用，而且施用的数量非常大，三四五顿的数量级别，对大葱生长来说优质的有机肥要比复合肥等肥料长势好，但后期追肥同样必不可少，特别是后期大葱培土期追肥。
有些大葱的种植，后期田间管理需要培土三至四次，而且每次培土都会进行简单追肥例如速效氮肥尿素、磷钾肥、钙肥甚至微量元素肥，基本上每进行一次培土，都会追施一定量的肥料，同时结合浇水、中耕管理，培土量的多少直接关系大葱后期的品质。
总结一下：大葱种植重视有机肥做底肥，而且有机肥的用量非常大，既要既和地情亩株数还需要注意结合大葱预期产量；大葱后期追肥注重氮肥，主要促进茎叶旺盛生长，同时注重一些磷钾钙肥，用来提高对氮肥的利用率，同时用来提高大葱的茎叶细胞的生长质量，三元素肥料均衡使用有利于大葱高产。
农耕随笔
大葱种植在北方地区比较普遍，大葱是喜肥作物，生育期也比较长，亩产量高，自然需肥量比较大。北方大葱种植，主要以收获葱白为主，而大葱葱白生长过程，对于氮磷肥需要多。不过，大葱需求氮磷钾中，最大的并不是氮元素，而是钾元素，磷元素需求量最少。
大葱的生长期可以分为发芽期、幼苗期、葱白旺长期、开花结实期，而我们种植大葱一般在葱白充实阶段就采收大葱，并不会等到大葱开花结实，所以我们在种植大葱的时候，一般会关注采收之前的一些施肥管理。
我想大葱能够获得高产，我们就要知道大葱的需肥特点，以及大葱每个生长阶段的需肥特点。在大葱幼苗期，或者移栽缓苗以后的生长期，大葱生长比较缓慢，养分吸收的也会少一些。不过，这段时间，大葱对于氮钾元素的需求比较多，这期间以氮钾肥为主。而大葱进入假茎充实的葱白旺长期间，大葱对于氮磷肥的需求量达到巅峰。
大葱种植，一般比较常见的办法是排葱法、插葱法，而插葱法相对用的比较广，原因是需要的人工劳力少，栽植速度快，一般比较适合大面积的种植。因为在大葱栽植之前，肯定是要下基肥的，一般施用优质农家肥3000公斤左右，硫酸钾复合肥50公斤，过磷酸钙50公斤以及少量的喷砂，然后翻耕，使肥料与土壤充分混合，并耙平开沟栽植。
若是前期底肥下的充足，前期幼苗期的大葱可以根据情况不进行追肥，而等葱白的生长生长初期时，就可以进行追肥管理。一般这个大葱生长速度在加快，我们的施肥量并不是很多，一般亩施用尿素15－20公斤，硫酸钾20－30公斤。若缓苗后，进行了一次提苗肥，那么后期追肥量可以适当减少。
而到了葱白旺长期的时候，大葱对于氮磷钾肥的需求量更大更多。这个时候我们在追肥的时候，一般结合培土管理，来进行追肥。基本上是进行一次培土，就进行一次水肥管理。这个时候，我们一般直接施用氮磷钾复合肥40－50公斤。
