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茅台价格实在太高，也可以说它是酱香酒的最高典范。但茅台数量有限，也不是人人都能天天喝的。所以，其他有品质的酱香酒也值得一喝。

茅台副牌产品

茅台王子

茅台迎宾

这类酒价格也不高，毕竟是茅台产的，喝起来也放心

茅台集团产品

赖茅：茅台前身品牌

习酒：这个不用说了，大家都知道它的。

珍酒：按茅台工艺异地生产的，最终得到的成酒“接近茅台水平，却无法媲美”后来取名珍酒

其他大牌酱酒

郎酒：青花郎、红花朗

董酒：中国老八大名酒

其他

金沙

国台

钓鱼台

小糊涂仙等

老三说酒

酱香型亦称茅香型，以茅台、郎酒、国台酒、习酒、金沙窖、武陵、仙潭酒、珍酒、云门陈酿等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。全国十大酱香酒按照品牌价值排名中茅台是第一名，钓鱼台酒是第十名。

　　一、酱香酒第一名——茅台酒

　　茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。

　　茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。

　　品牌价值1285.85亿元。茅台酒作为中国第一坛百年之前就闻名海外，现在更是被誉为国酒的酱香型白酒。

　　二、酱香酒第二名——郎酒

　　郎酒，四川省古蔺县二郎镇特产，中国国家地理标志产品。

　　郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。

　　品牌价值304.06亿元。‘红花郎“曾经凭借大力的促销，让官员、企业汽车的后备厢里，都塞足了郎酒。也曾举办星光闪耀的“红花郎巨星演唱会”借助巨星的嘘头在线上线下多种渠道进行宣传，老品牌加新花样，成就了大市场。

　　三、酱香酒第三名——习酒

　　习酒，贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。

　　习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成，具有茅台酒的风味。酱香习酒，越陈越香，品质随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。

　　品牌价值189.92亿元在去年习酒通过品质、市场、消费者这三大王牌在寒冬就实现了强势复苏，上半年更是同期动销增长30％以上，真真正正的做到直面消费者。

　　四、酱香酒第四名——金沙窖

　　品牌价值86.09亿元据统计，金沙酒甚至占了贵州地区90％的中低端酱酒市场，双11天猫酒类销量第1，也是消费者对于其猫酒类销量第1品质最坚定的认可。

　　五、酱香酒第五名——国台

　　国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上，累计斥资40亿元、历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。

　　品牌价值74.3创乙元多年来，贵州国台酒一直以酱香新领袖自居，也可以看出其在酱香型白酒领域巨大的野心和强大的自信。

　　六、酱香酒第六名——武陵

　　武陵酒为酱香型大曲法白酒，酒液色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚而爽冽，后味干净而馀味绵绵，饮后空杯留香持久。

　　品牌价值67亿元历史渊远流长，源自唐时期盛极一时的崔婆酒，1989年在全国第五届评酒会上，与茅台、沪州老窖等一起荣获中国名酒称号并获得国家质量金酒，从此结束了湖南省没有“中国名酒”的历史。

　　七、酱香酒第七名——仙潭酒

　　品牌价值25.41亿元多年来，仙潭酒强力打造“年份潭酒，酱香真年份”的理念使得仙潭酒逐渐成为年份酒的新标杆。到目前为止，仙潭酒的总资产近10亿元，在行业内也被誉为“隐形的酱酒大王“。

　　八、酱香酒第八名——珍酒

　　珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成，得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格，深受消费者青睐，被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。采用优质高粱，小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺，科学精酿，长期窖藏，精心勾兑而成。该酒酱香突出，优雅圆润，纯厚味长，空杯留香持久，实为“酒中珍品”。其位列中国名酒百强之中。

　　品牌价值21.05亿元贵州珍酒和茅台、习酒、金沙这样的大牌相比确实还有很大的差距，但是这也掩盖不了珍酒入围酱香10大名酒的事实。贵州珍酒给自己的定位是珍藏酱香，酒中珍品，作为上个世纪80年优拿台酒易地实验的产物，贵州珍酒可与说于茅台“同宗同脉“。

　　九、酱酒第九名——云门陈酿

　　云门陈酿酒，山东省青州市特产，中国国家地理标志产品。

　　云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料，以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂，经高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存、精心勾调而成。具有酱香突出、酒体醇厚丰满、幽雅细腻、香味协调、回味悠长，空杯留香持久等特点，深受广大消费者的喜爱。

　　品牌价值15.07亿元不同于酱香10强的其他白酒，云门陈酿是唯一一个出自北方的酱香名酒。2014年云门陈酿酒被中食协专家组评定为特别贡献奖。2015年云门陈酿酒被评为国家地理标志保护产品。

　　十、酱酒第十名——钓鱼台

　　品牌价值12.26亿元钓鱼台是钓鱼台国宾馆在贵州省仁怀市茅台镇开发的高端酱酒。一直走精品发展路线，定位精英人士，在酒质上要求很高。在仁怀，随便问酒质前三名的酒，其一必有钓鱼台。

美食in日本ovo

我是杰锅，专注于美食领域的答题，力求简单不啰嗦。答我懂的，找懂我的！

一，茅台，贵州省遵义市仁怀市茅台镇，贵州茅台酒股份有限公司，国家酱香型白酒标准制定者之一。

陈年茅台酒：80年茅台酒 ，50年茅台酒， 30年茅台酒， 15年茅台酒， 陈年茅台纪念酒 。

普通茅台酒：飞天茅台酒 ，五星茅台酒 ，礼盒茅台酒 ，茅台纪念酒。
系列酒：茅台王子酒，茅台迎宾酒，赖茅，汉酱，仁酒，贵州大曲，王茅，华茅，赖茅。

二，郎酒，四川省古蔺县二郎镇，郎酒股份有限公司，中国传统酱香型白酒生产企业，是国家酱香型白酒标准制定者之一。酱香代表：青花郎，红花郎15，红花郎10，普郎。

三，习酒，中国国家地理标志产品，贵州省遵义市习水县习酒镇，贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司。酱香代表：窖藏1988，窖藏1998，金质，银质，老习酒，红习酱

四，金沙酒，贵州省毕节市金沙县，贵州金沙窖酒酒业有限公司。酱香代表：摘要系列，金沙回沙酒年份系列，五星，三星

五，武陵酒，湖南常德，湖南武陵酒有限公司。酱香代表：武陵飘香

六，国台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇，贵州国台酒业股份有限公司。酱香代表：国台15年，国台国标

七，云门酱酒，北方酱香代表。山东省潍坊市青州市，山东青州云门酒业(集团)有限公司。酱香代表：云门陈酿-乳白，云门陈酿15年

八，珍酒，贵州省遵义市，贵州珍酒酿酒有限公司。酱香代表：珍酒1975，珍品，甄选，珍五，珍十五

杰锅的饭

世面上好的酱香酒就是那几个品牌，茅台，习酒，国台，如果是要品牌的话这几个可以考虑，自己喝，对于本地人来说，最好的不是茅台，而是白瓶或者矿泉水瓶装的散装酒，只是真正的朋友，或者贵客，才会拿光瓶酒来招待，这两年光瓶酒在市场上的反响也很不错，把包装的陈本全部投入到酒里面，所以酒质，口感，年份比精美包装过的酱香白酒更好，更值得品尝

谭谭酒

推荐的酱香白酒，主要就是茅台系列、赖茅系列、郎酒系列等。

确实如此，酱香型白酒不管知名或不知名的，多达几百，甚至更多，如何在众多的酱香酒中挑选到中意的，确实非常苦恼。

其实也不难，最关键的就是做个简单的定位，比如价格、产地，就基本能挑选到适合的酱香白酒了。

既然提到了酱香酒，那必须得了解一些酱香酒的基本常识，才能帮助我们挑选到好的酱香酒。

白酒香型分类

国内的白酒香型主要分为酱香型、浓香型、清香型、老白干香型、凤香型、浓酱兼型等十几种香型。

酱香白酒中比较知名的品牌比如说茅台、赖茅、习酒、郎酒等等都是其中的代表。

酱香型白酒的特点

酱香型白酒其最主要的特点就是酱香突出，口感复杂，色泽微黄，且空杯留香，又微带苦味，入口刺激性低，酒后回味悠长；酒后散酒快等等。

可以说酱香型白酒的口感是非常的丰富，没有想到的品鉴经验是品尝不出酱香酒中复杂独特的口感的。而酱香白酒的典范当属茅台酒了。

酱香型白酒的执行标准

针对白酒行业，国家特别制定了相关的行业标准，其中酱香型白酒国家标准为(GB/T 26760-2011)，此标准中规定了酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成。

正规的酱香白酒都会标准相关的执行标准，但茅台或其他酱香白酒会有自己独特的标识。

酱香白酒的酿造特点

酱香白酒的执行标准中明确表明酱香白酒必须是高粱、小麦和水采用传统固态发酵酿造而成，且不能有任何的添加物质。酱香白酒之所以有丰富的口感，关键因素也正是基于其传统的酿造工艺，历经多次的发酵，三年以上的存储，造就了酱香白酒独特的口感和品质。这就是人们普遍说的

酱香白酒的产地

酱香型白酒的除了其传统的酿造工艺以外，还有着其独特的地理环境的优势。

1）酱香白酒的核心产区当属贵州的茅台镇，其首推当属茅台了；

2）酱香白酒的另一产区是川黔赤水河畔，其主要代表就是四川郎酒和贵州习酒；

3）酱香白酒的其他产区比如湖南武陵的武陵酒、山东青州的云门酒等，但这类地区的酱香白酒在市面确实并不多见，几乎很少听闻。

所以大家一提酱香白酒，基本都是以贵州茅台镇为主，也最出名。

了解酱香白酒的一些基本情况以后，哪我们如何去挑选到好的酱香白酒呢？

市面上品种繁多的酱香白酒，真的是鱼龙混杂，让人眼花缭乱。要想喝的好的酱香白酒，我们确实需要有一定的判断能力才行。

如何选购酱香白酒

1）定品牌

对于一般的消费者来说，确实没有太高的酱香白酒的鉴别能力去应对上千种酱香品牌的白酒。那么最为可靠、质量保证的方法，就是挑选一些大的品牌的酱香酒品牌，

比如茅台系列、赖茅系列、习酒系列、郎酒系列等等，尽量挑选比较知名的品牌。

2）定价位

定好了品牌，那就要选定一个大概的价位了。

市面的酱香白酒，便宜的几十元，贵的上千上万。

首先需要根据自己的需要，确定一个大概的目标价位，根据价位去选择才不至于太盲目。

比如挑选100-300元之间的酱香白酒，那么可以选择茅台迎宾、茅台王子、贵州习酒银质习酒等；

高端的500以上可以挑选赖茅珍品、习酒窖藏1988、郎酒红花郎等；

再高端一些的1000以上的可以选习酒窖藏珍品、郎酒青花郎或者就是茅台飞天等等了。

3）购买渠道

目前的网络确实非常方便，如果在网上购买的话，那就尽量挑选酒家的旗舰店或者知名的购物网站；其次呢就去大的超市购买，记得小票别丢了，有问题还有投诉的依据。

如何挑选到质优价廉的酱香白酒

酱香白酒因其独特的酿造工艺等多方因素，导致好的酱香白酒价格确实非常高。正所谓一分价格一分货。千万不能太过于相信价格太便宜的广告宣传了。

我们都知道酱香白酒主要出自于茅台镇；虽然茅台镇的酱香白酒上千家，也确实存在良莠不齐的情况，但如果对于有较高的鉴赏能力的朋友，还是可以去茅台镇选购的质量好价格合适的好酱香白酒的。

都知道大酒厂的价格确实很高，刨除品牌和包装的考虑，我个人还是相信在茅台镇还是能挑选到好品质的酱香白酒的。但这确实需要提高警惕，多加辨别才行。当然了，这种方式比较适用于有比较大量购买需求的人；如果只是想买几瓶酱香酒尝尝，就没必要那么折腾了。

所以总结起来，要想购买的好品质的酱香白酒，并没有相信中的那么困难。归纳起来就是选定一个目标价格，根据价位去选择比较知名的品牌酒，找的比较可信的购买渠道，就能买到好品质的酱香白酒了。

有家味道

首先不要购买酒精勾兑酒，酒精+香精香料+水+部分纯粮酒或串蒸酒

其次好的酱香酒是采用传统坤沙（整粒高粱）工艺发酵 蒸馏，储存3年以上勾调而成（酒调酒）！

三是品牌：茅台股份公司出品的茅台 茅台王子 茅台迎宾 汉酱 赖茅；红花郎系列、珍酒 金沙酒！地方品牌：杨湖陈酱 云门陈酱 等！100元一下的就不要买了！

杨湖酒业市场部经理

确实，酱香酒种类太多！想买好的酱香酒，要么买大酒厂的品牌酒，要么买正宗的坤沙散酒！

品牌酒如茅台酒、茅台王子酒、汉酱、习酒、赖茅、郎酒等系列都挺不错的。每款酒的口感都不一样，可以试试，看自己喜欢喝哪种。

散酒更多，但一定要找准渠道，买正宗的坤沙散酒。采用传统茅台酒的酿造工艺，原料也要是本地的糯高粱。酒的品质比很多品牌酒好，性价比也很高。

坤沙颖

确实，目前市场上酱香型白酒有不少，茅台不说了，还有这几年比较火的习酒、天朝上品和金沙酒等等。那怎么辨别好坏呢[what]

首先，把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充名牌酒或畅销酒，喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。

其次，还有一种比较简单的辨别办法，那就是：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。

综上所述，你会选择白酒了吗？

冷风已不冷

喝酱酒的前提是你对白酒有一定的了解，酱香型白酒目前来说当数贵州茅台酒最为知名，口感也是最好的酱香口感，如果从未喝过酱香型白酒，可以先从茅台股份的酒（比如：茅台王子，茅台迎宾等）品尝茅台酱香的基本口感和醇正味道，当然了酒的级别越高，口感越好。一般好的酱酒酿造工艺都是以12987酿造流程大曲工艺坤沙（碎沙，翻沙，串香）

东夷春秋

要面子，喝茅台，喝好酒，大团结就够了，专门和飞天对比了一下，媲美飞天的品质，喝着几乎没有差别

關鍵字: 酱香白酒 茅台 酱香型