茶叶知识:如何喝茶才是最养生的?

徐雪丹


喝茶主要还是要选择自己比较喜欢的茶叶,比如我就喜欢喝家乡的佛手茶,好喝健康,而且对肠胃调理很好的。通常喝茶也要注意时间段,一般不会在晚上睡觉前喝茶。根据自身体质,挑选合适的茶叶。如果自己的体质虚寒,就少喝绿茶,胃寒可以喝一些碳焙佛手茶或者红茶。不同季节也会选择不同的茶叶,不会一年四季只喝一种茶叶,而是要搭配一起喝的。

喝茶时还要选择合适的茶具,选择优质的水源,控制好水温和投茶量,在冲泡过程中控制出汤的时间和速度,仔细品味茶汤的口感。


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首先,选择合适的茶。根据自己的体质来选择适合自己的茶。中国有六大茶类,有的茶寒,有的茶温,比如绿茶一般偏寒性,但这也不能一概而论,绿茶类的六安瓜片因为有个拉老火的程序,所以寒性很低。有的茶新茶寒性很高,但是随着时间的流逝,寒性会逐渐降低,茶性变得温和,比如后发酵系的白茶、生普、黑茶。有的茶性温,比如红茶、熟普和炭焙系的乌龙(单枞、铁观音、岩茶)。选茶和体质最好相反,体质偏寒的选择温性茶,体质容易上火选择性寒的茶,综合型体质选择后发酵茶,等茶性温和以后再喝。

其次,适量淡饮。想要养生,茶一定要适量,把茶当水喝对身体有害无益。喝茶时不要喝浓茶,浓茶对身体也是有害无益。

再次,合适的时间。饭前饭后一到两个小时不要喝茶。茶里有些物质会影响营养吸收,而且还会和某些物质融合形成对身体有害的物质如结石等。

最后,温饮。喝茶千万不要喝烫茶,喝烫茶不仅损害口腔器官,而且茶太烫,茶的器官感受愉悦感也会大大降低。

茶可养生,但是养生不能全靠茶,想要养生,营养均衡、心态、锻炼都要齐头并进。






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