2020-01-22 03:58:40 佚名

电竞社管

俗语说的好：早餐要吃好，早餐是皇帝餐，晚餐是乞丐餐，可见早餐的重要性。早餐是一日三餐当中最重要的一餐，吃一顿营养丰盛的早餐，一上午都有精神。但是早餐时间有限，尤其是上班族，喜欢睡懒觉，恨不得一分钟搞定一顿饭。我觉得早餐应该简介不简单，做的简单，营养不减。我早晨最喜欢吃的就是面条，热乎乎的吃上一碗，浑身舒服。不是方便面哦！！！

1、晚上睡觉前准备好面条200g，如果没有新鲜面条，可以用挂面。准备好猪肉丝100g，油菜1颗洗净，鸡蛋1个。

2、起床，先烧上热水，上炒锅，加花生油，油热加肉丝，少许酱油，盐，加热水，滚开后加面条，打鸡蛋。

3、文火煮面，这是可以先刷牙，三分钟后，刷牙完毕，油菜加入锅中，开锅后，加一滴香油。

4、关火，将面盛入大碗中，一定要大碗，凉的快，嘿嘿。

5、接下来，上厕所，洗漱，换衣服10分钟，这时面也可以吃了，10分钟吃完，出门上班吧，肚子热热的面很养胃哦。

各位上班族，为了自己的身体健康，一定要好好吃早餐。

其实，每周我的早餐是换着样做面，比如西红柿鸡蛋面、茄丁面、蒜薹肉丁面、香菇肉顶面、鸡蛋炸酱面，我是面条控，早晚两顿面条都不觉得闷。

三视界

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于适合一个人做的早餐有哪些，我来分享自己的看法。

我自己曾一个人在外工作很长时间，当时还有晚睡早不起的坏习惯，导致了早餐要不就是路边摊随便对付一点，要不就是直接不吃早餐。后来看到路边摊各种可怕的传闻，改成了办公室里常备饼干麦片。但是我也想做个自律的人，尤其觉得自己过了小姑娘的年纪，不应该这样继续这样随意挥霍自己的身体了。于是，我开始了自己做早餐的尝试。现在也算是能熟练对付一个人的早餐了，下面就分享一些适合一个人的早餐做法给大家：

一、煮面条

面条是中国最传统的食物之一。我认识的人基本没有不喜欢面条的。选择面条做早餐有两个优势，一是配料可以提前做好，节约时间。二是热乎美味，尤其冬天，真心比在外面吃幸福多了。

我冰箱里的面条配料挺多的，一般有以下几种：

1、我们云南的特产，香椿油、鸡枞油等等。做法在我的一些文章里分享过。就是在有香椿、鸡枞等食材的季节，采购食材，洗净晾干，用油炸。这样不仅保质期长（做得多的家庭一般能吃到来年新的食材上市，刚好能够接上），油的味道也被食材浸染，香味浓郁。用来拌面简直是绝配。

2、杂酱：杂酱也是面条必备的配料。没有杂酱的面条吃起来总觉得没味道。杂酱的炒法就看大家各自喜欢的口味了。我的一般是肉燥子搭配甜面酱、豆瓣酱。口感偏甜一点点。如果喜欢辣味的，建议搭配香辣酱、辣椒酱。

3、红油：我吃辣不是很行，但是红油对面来说必不可少。我家里的自备的红油是用云南丘北辣椒面、加少量小米辣辣椒面，白芝麻、花椒、花生碎做成的，辣的程度不算高，但是非常香。

有了事先准备的配料，做个面条非常快，15分钟搞定。

做法：1、早上起来，小锅坐上烧水，同时去洗漱。洗漱完过来拿出自己的面碗，放好各种配料，水开后往碗里一冲，就是味道齐全的面汤。

2、剩下的水放入面条，煮面的同时洗一点蔬菜，比如几叶小青菜，一个西红柿、几根小葱。也可以头天晚上洗好。煮面的第一次水沸后下蔬菜。如果是葱花的话不用煮，一会撒面里就行。

3、面煮好，蔬菜也熟了。捞出来放进面汤里拌匀就可以吃。如果觉得太烫，可以先去收拾一下出门的包什么的，几分钟后过来吃面，吃好就可以出门了。

参考以上做法，你还可以煮馄饨、煮汤圆等等。

二、面包

把面包纳入我的早餐，是在我买了面包机以后开始的。刚开始也很担心买来不实用。但是对一个烘焙懒人来说，实在应付不了特别复杂的步骤，面包机也算圆了自己的烘焙梦吧。

有了面包机以后，只需要做好原料配比的过程，面包机就能自动为你完成面包制作。下面分享一款我最近做的蜜豆吐司：

蜜豆吐司面包做法

备料：主料：高筋面粉150克，蜜豆50克。

配料：高温酵母5克，盐少许，白砂糖50克，黄油30克，鸡蛋1个，牛奶50ml。

做法：第一步：和面。

把面粉、酵母、盐、白砂糖、黄油、牛奶、鸡蛋放入面包桶。顺序是先放液体，再放粉状原料。选择面包制作键，然后面包机就会自己开始和面。

第二步：放红豆：

之前我也纠结了一下红豆是不是应该和面粉一起放进去。回想了一下之前看过的烤红豆面包的介绍，应该是在和面基本完成，做好面团开始发酵的时候再放。我决定和之前自己做坚果面包一样。等到和面完成再放入蜜豆。

按照我的面包机的设定时间，大概是在和面加发酵1个小时左右我放入了蜜豆。这时候已经进入了发酵状态，面包机把蜜豆很快就揉进了面团里。

第三步：发酵。

面包机实际在和面的后期就开始发酵了。而且它还会时不时的搅拌一下让面团排气。不过进入正式发酵以后这个搅拌就停止了。之前我也推荐过面包机的发酵功能，尤其是冬天，它还能给面团加热，确保精准发酵。

第四步：烤面包。

这个是面包机自己设定的程序。我们不用管。但是之前有小伙伴问过，为什么烤出来的面包会比较干。这里说一下我自己观察到的情况。在面包机上除了选择各种面包的菜单以外，还有一个烘烤的选项是可以自己设定的，这个选项一般有三档，主要是针对面包烤色，也就是面包外壳的烘焙程度。档次越高烤得越干，口感也更酥更硬。

如果想要吃更软一些，可以选低档，我自己喜欢吃比较酥的外壳，所以我通常都是选高档。

基本烤好的样子

从面包桶里倒出来的样子，这个是底部。

到这一步，面包已经做好了。外壳比较酥脆，符合我自己的期许。但是蜜豆碎了，有一部分在表皮的被高温烤过后变得有点干。包在面包里的还好，没有变化。

如果能够自己做出吐司面包，那么不妨把它添加进我们的早餐食谱中。可以尝试多种食材多种配方。切两片面包，搭配一杯牛奶或者果汁，就是一份足够好吃的早餐。

吐司面包还能作为原料制作三明治。这个也是非常好的早餐。

三、饮品

早餐不能只有主食，能够补充身体水分的饮品也是其中的重要组成部分。这里我按季节性推荐：夏天的果蔬汁和酸奶，冬天的热牛奶和热豆浆。

1、果蔬汁：把果蔬汁放在夏天早餐，因为夏天温度高，食用生冷食物也是可以的，而且口感比较清爽。果蔬汁的搭配方式很多，喜欢清爽口感的，建议苹果、雪梨、薄荷、青瓜等食材。需要减肥瘦身的，建议蓝莓、芹菜、猕猴桃等食材。需要美容养颜的，建议柠檬、柑橘、西红柿等食材。

2、酸奶：建议买个酸奶机自己在家做。可以搭配麦片、坚果、新鲜水果。外购的成品酸奶，说实话含糖量并不低。

3、豆浆：建议买个豆浆机，不仅哦能做豆浆，还能做米糊。自己能搭配的食材也很多。豆浆中含有丰富的优质蛋白质，钙、磷、铁、锌、硒等微量元素，多种维生素，人体所必需的8种氨基酸。同时还含有卵磷脂等女性需要的成分，还是低脂饮品。的话，一定要多喝豆浆。下面这款就是适合做早餐的一款豆浆：<strong>

经典五谷豆浆

用料：黄豆60g，大米10g，小米10g，小麦10g、玉米10g

做法：1、黄豆洗净，浸泡4个小时。

2、其余食材清水洗净，备用。

3、将全部食材放入豆浆机内，加适量的水，选择豆浆功能即可制作。

如果比较喜欢甜味，可在豆浆倒入杯中后加少许糖，也可直接饮用。

关于适合一个人做的早餐的总结

对于适合一个人做的早餐，我自己觉得应该符合以下几个条件：

1、份量好控制：不会需要做很多以致吃不完。

2、种类好搭配：既然选择了一个人也要做早餐，那一定是对自己的生活质量有所要求的。肯定不能草草应付。所以能包含主食、果蔬、蛋白质最好。

3、做法要便捷：对于上班族来说，早上的时间是最紧张的。还要做早餐的话真的是恨不得越快越好。我的应对方法是尽量在头天晚上把能完成的准备工作都做掉。第二天用最便捷的方法来完成早餐。其中当然还可以统筹一下，比如烧水的时候、做豆浆的时候去洗漱，煮面或者烤吐司的时候煎个蛋等等。只要多练习，同时操作没什么困难的。

适合一个人做的早餐品种很多，比如粥、饼、水饺、包子、蒸玉米、蔬菜沙拉、水果拼盘、牛奶麦片等等，都是可以事先准备，好吃而且符合营养需求的。应该说，自己一个人，也能搭配出各种精彩和美好。真心希望，每个独居在外的人，都能吃上幸福满满的早餐，迎接新的一天。

以上就是关于适合一个人做的早餐回答。如果你有不同见解，欢迎来留言讨论和分享。如果喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条美食领域优质创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。

食言素语

首先，在回答这个问题之前我觉得很有必要介绍一下自己，我是一个穷光蛋，我也是一个5D公民，低情商低智商低财商低颜值低学历的5D美骚男！

我表示，我做不出精美的日系单人早餐，我也做不出花里花俏的欧式糕点，我能做的就是一个瑟瑟发抖的穷苦少年的D丝早餐！

以上纯属真话，如有巧合，愿君共勉！哈哈！

首先，你会煲粥吗？就是煮白开水和煮饭中间那种，先煮一份白粥！

然后再煮粥这段时间内去小区楼下小卖部买一包榨菜，一个鸡蛋，顺便买一点点瘦肉，带点肥肉也好，纯瘦也好！只要你喜欢就可以！

然后把瘦肉切丝，鸡蛋搅匀！拿起你那可爱的小手，热锅入凉油！加入大蒜末炒香，加入榨菜和瘦肉炒熟，将榨菜炒到变色，然后四周倒入蛋液！再来一个转锅，对，动作要快，姿势要帅，咱们这些穷D丝拼的就是谁有多肤浅！

然后你会惊讶的发现你做成了一个煎饼，这时围上你的围身裙，来个前后颠勺，对，大力点，最好把鸡蛋颠在半空中，然后来个180度翻转！对了，别手贱把鸡蛋颠在自己围身裙袋子里啊，吃个早餐可不能这么牛逼啊！！

然后把榨菜鸡蛋肉丝装盘，我们最后一步必须要有仪式感，像撒盐哥那样撒上葱花，然后一道榨菜鸡蛋肉丝饼配白粥的D丝单人早餐就做好了！哎呀，你看，，，，简单粗暴！

别学那些什么精致早餐，LZ问你，你这个月房贷还了吗？你车贷还了吗？你彩礼钱准备好了吗？你奶粉钱有着落吗？你老板给你涨工资了吗？要是没有，就乖乖的先做个D丝，然后再去学享受生活！

美食修理工

做早餐不需要太复杂，简单有营养就可以，像自己是一个人的话，早上起来时间宽裕的话可以熬点稀饭，也可以喝个牛奶，煮个鸡蛋，吃点面包或者是包子之类的主食，早餐不要吃太油腻了，不然对身体也不好，最后还可以吃点水果，补充维生素

像我自己，之前没有吃早餐的习惯，直到去年胃疼以后，才开始吃的早餐，我们早上上班比较早，来不及做饭，都是冲一杯燕麦，吃个鸡蛋，有买好的面包吃一块就可以了，简单省事，一上午都不会饿，而且吃早餐对身体也好，在我眼里可以不吃晚餐，但是一定要吃早餐，身体健康，比什么都重要

老王的孕期生活日记

适合一个人的早餐有哪些？

说实话，一个人的早餐是不好做，没动力又不好掌握量，做多吃不了，做少锅都不愿意，不超过最底量，电饭锅都不启动。

所以说，我认为一个人的早餐适合做点面条或疙瘩汤，最简单就是休息时间做些小馄饨、包子、馒头，冻起来，早晨起来蒸一下，刷牙洗脸结束，美味热好，配老干妈酱，牛奶，早餐搞定。

想滋润些还是做碗疙瘩汤，下面分享具体做法:

食材:

主料:面粉，西红柿，油菜，鸡蛋

调料: 葱姜蒜，盐，香菜。

做法

1、西红柿上切二刀成十字花，热水烫一下，去皮，切成碎粒。

2、鸡蛋打散成鸡蛋液备用。

3、面粉中一边用喷壶往面粉上喷水，一边用筷子搅搓成小疙瘩，边喷边搅，直至面粉全部变成小小的湿面疙瘩，一不小心水喷多了，变成大疙瘩，也可以用筷子或手改成小疙瘩。直至面粉变成小小疙瘩。

4、热锅凉油，下姜蒜末爆香，下入西红柿碎粒，大火翻炒至西红柿软烂。

5、添加2、3倍的热水，大火烧开。如果愿意喝汤汁浓郁的，就少放水，愿意喝汤的，水就宽些

6、用筷子分次把湿面疙瘩向热水锅里拨散，马上用勺子搅匀，免得粘连。锅开放入油菜拌均。

7、再次煮开后，转圈淋入鸡蛋液。

8、待蛋液浮起，调入酱油、盐调味，出锅前撒入香菜。

简约快手美食

今天周一，下半年的开始，早晨起来好好的吃顿早餐，给自己带来满满能量。我就特别喜欢自己做早餐，因为这样始终明白自己想要什么，什么最适合自己。下面来分享一下今天早晨自己做的早饭吧。

【葱油饼】

一、食材准备。

主料：面粉。

辅料：葱花、芝麻、花生油、盐、酵母粉。

二、制作方法。

1、取面粉若干，倒入铁盆内，倒入少许酵母粉，然后搅拌均匀。

2、往盆内加清水，边加边搅拌，使面粉成絮状，然后开始和面，做到手光、盆光、面光。

3、面盆用盖盖上，醒面半个小时，在这个时间段内把葱洗净切成葱花，把芝麻清理干净。

4、醒面结束，把面分成小块，然后一个个擀成薄饼，均匀的抹上一层花生油，撒上芝麻少许，葱花，然后把饼卷起来，呈长条状。

5、把长条面围绕一个中心卷起来，然后在擀成饼状，盘子大小即可。

6、锅内倒油，少许，油温五成热下入饼，撒上少许芝麻，两面煎，记住小火，煎至两面微黄，盛出即可。

7、照同理把剩余的葱油饼煎好。

8、趁锅热，再倒入适量花生油，煎上俩个鸡蛋。

小贴士：

1、锅内油温不宜过高，这样容易外糊里生。

2、锅内倒油少许即可，吃起来不油腻，不要被网上葱油饼给骗了，整个锅内全是油，没法吃。

【白米粥】

一、食材准备。

材料：大米、面粉。

二、制作方法。

1、把米淘洗干净，一般一至两遍就可以了，再多米的养分就会流失。

2、锅中倒水，水量根据家里人口，把淘洗干净大米倒入。

3、大火烧开，小火慢熬，熬至米粒开花。

4、面粉成芡，倒入锅内，待到水再次开启，就可以盛出喝了。

小贴士：

1、大米粥、葱油饼、煎蛋，另加上小咸菜构成早晨也算精致的早餐，此刻你的胃应该是满足的。

2、淘米水可以浇花，不要浪费掉。

大家如果有什么更好的建议或意见，欢迎评论区留言我们一起探讨！！！

八萬没吃饱

适合一个人的早餐有很多呀，做个开胃下饭的小菜，比如蜜汁豆干，熬个虾仁芹菜粥，或者做个炒方便面等，都很好吃，而且做起来也没有什么难度，很简单易学，大家动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助

【虾仁切菜粥】

虾仁解冻后剔除虾线清洗干净，然后放入碗中，倒上一些料酒，放入白胡椒粉和食盐，用手抓匀后腌制十多分钟。芹菜摘好后切成末，生姜切丝备用

锅中倒水，放入淘洗好的大米或者是剩下的大米饭，放入一些生姜丝，大火烧开后转小火熬煮至粥体软烂浓稠，然后放入一些甜玉米粒，放入芹菜末和腌制好的虾仁，放入少许食盐调味，将虾仁熬煮至熟透后即可出锅

【蜜汁豆干】

豆干洗净后切成小块备用

锅中倒油，将油烧热后放入豆干，将豆干煎至两面金黄，然后将豆干盛出，锅留底油，放入一些白砂糖，将用小火将白砂糖炒出糖色，将糖液炒至浓稠后放入豆干，翻炒均匀后倒入一些清水

倒入酱油和老抽，放入两颗八角，放入食盐和五香粉以及适量冰糖，大火烧开后转小火炖煮一会，将豆干煮至入味后开大火收汁，汤汁快要收干后撒上一些熟白芝麻点缀一下即可出锅

【炒方便面】

胡萝卜切丝，青椒切丝，香菜切块，大蒜切片，葱切葱花备用

锅中倒水，将水烧开后放入方便面，将其煮熟后盛入冷水中浸凉，然后捞出沥干水分放入盆中，倒入一点色拉油，将其拌匀备用

起锅烧油，将油烧热后放入葱花和大蒜炝锅煸炒出香味，炒出香味后香肠、胡萝卜丝、青椒丝，大火翻炒几下，放入方便面，倒入花椒油、蚝油以及少许酱油，放入食盐和鸡精，大火翻炒均匀后即可出锅

好吃又简单的炒方便面就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

我系万能辉

一个人的早餐，看冰箱有什么就做什么。如果起的早了时间充足，就花点时间，心思给自己做顿丰盛的早饭。像香酥葱花饼，芹菜叶鸡蛋饼，土豆丝饼和豆浆渣杂粮饼。营养健康还解馋。如果起来迟了，就做点简单快速的，用两片面包，中间夹上香蕉片，用蛋液泡了，放锅里煎到两面金黄即可。全程不超过5分钟，再来一盒牛奶和水果，你一天所需的碳水化合物，蛋白质，维生素就都齐全了。如果家里有坚果，出门时带上一包，坐车上吃了，就更完美了。如果冰箱里只有馒头和鸡蛋，你也可以为自己快速做一份满意的快手早饭。锅里倒入一碗水，开火后直接打入一个鸡蛋，小火炖一个荷包蛋，夏天最适合吃荷包蛋，有蛋有汤，荷包蛋能消暑解渴。在炖蛋的时间，你可以炒个馒头，碗里打两个鸡蛋，馒头切成小块，馒头块放鸡蛋液里浸泡，使每一块馒头都吸满蛋液，锅里倒油，倒入馒头块，大火翻炒至蛋液收干即可出锅。这顿早饭时间最多10分钟。再配上生菜或水果即可。还有最简单快速的就是做碗红糖鸡蛋。女生每个月喝三四次这个水，对身体好。晚上睡前煮好鸡蛋，一个或两个，泡三五颗红枣，早起锅里倒两碗水，放两块老红糖，鸡蛋剥壳，红枣洗干净放锅里开小火煮，你可以去洗漱，洗漱好之后，红糖鸡蛋水也煮好了，喝前放几个枸杞。配上一块全麦面包，水果。

一个人取两汤勺面粉，加一小撮盐，用开水把面烫了，凉凉后加一勺油，揉成一个偏软的光滑面团盖上保鲜膜让面团松弛5分钟，这期间可切四五根小香葱备用。5分钟后将松弛好的面擀成大约3毫米厚的薄饼，刷一层油，撒一层薄面，再刷一层油，再撒一层薄面。撒少许盐，撒上葱花。在饼的一边切一刀，从一边卷起来，收口捏紧后按压，再擀成0.5厘米厚的薄饼，锅里稍微多倒点油，下入饼，中小火，盖上锅盖，烙一分钟后，在饼的表面刷一层油锁住水分，翻面再烙两分钟，两面烙至焦黄酥脆即可出锅，全程大约4分钟即可出锅。

家里有的芹菜叶不要丢掉，可以用来做饼，营养比芹菜还丰富。芹菜叶100克，洗净切碎备用，胡萝卜半根擦丝备用，洋葱1/4个切碎备用。将芹菜碎，胡萝卜丝，洋葱碎放入盆里，打两个鸡蛋，搅拌均匀，加3克盐，2克胡椒粉，30克面粉，搅拌均匀，锅里倒一勺油，开中小火，倒入蔬菜面糊，摊成饼状，按压紧实，盖上锅盖，烙至表面凝固后翻面，再烙三分钟即可出锅。

其实蔬菜炒做起来更简单，快速，还营养健康。大家可以参考尝试。

凡凡厨房

适合一个人做的早餐有哪些？

依我而言，哪些早餐没有适合不适合，一个人、两个人在我看在只是量的区别而已。

有些朋友会觉得，自己一个人吃饭，简单吃些、凑合一下就可以了，不不不，生活是自己的，即使一个人吃饭也要吃好，不能将就。

下面分享一些我做的早餐，您可以参考一下：

早餐系列一

报菜名：花生黄豆燕麦糊，黑全麦小馒头，清炒瓠瓜片，番茄水炒鸡蛋

老公大早起就出去了，所以这个是我一个人的量，别看盘子大，其实是因为照的原因，盘子只有六寸蛋糕大小，这些量正好够我自己一个人吃的，即使是一个人，也是习惯吃两个菜，都是快手菜，这些做下来也没有花费太长时间，而且吃得很有营养。

早餐系列二

报菜名：燕麦绿豆花生粥，清炒上海青，葱段烧腐竹

有些人觉得熬粥一个人不合适，掌握不住量，稍微一做就做了，多了又浪费，所以说，我把粥当做主食，没有再吃馒头之类的了，喝了两碗粥，菜基本上也吃完了，你看，只要量对，因为人的胃容量是固定的，一个人也可以吃的很丰盛，只要不怕做的种类多就可以啦。

好了，希望您看到我做的早餐之后，对您有所帮助哦！

食养小记

一个人吃饭通常没什么胃口，也嫌做饭麻烦，所以大部分喜欢买早饭，一个杂粮煎饼，一杯豆浆，还有的是包子，馒头，粥等等，我们家并不是这样，即使是一个人，也会选一些特别快手，但是味道和营养都要兼顾的早餐，为什么呢？

吃饭，应该是一件很认真的事，如果你敷衍它，它也会敷衍你，最后的结果是身体患有某种疾病的时候才发现原来是没有好好吃饭，所以要认真对待！

胃口是需要调整的，喜新厌旧是本性，天天面条，包子，馒头会把孩子脸都吃绿了，所以改变组合方式，增加品种和配料，让早餐丰富又有营养，便当则是一个不错的选择~尤其是意面便当，酸甜口的意面便当，鲜嫩的虾仁，鲜美的蘑菇，脆脆的青椒，浓浓的芝士香味，只要闻着就有极大的食欲，早上做起来也是十分快手，妈妈们快来学学吧~