如何为1岁半到2岁的宝宝做辅食？

2020-01-26 01:02:35 佚名

笨妈成长经

当了妈妈之后，各种技能都相继开挂，在给宝宝添加辅食的时候，看着他一口一口的全部吃完，简直就是成就感爆棚，今天给各位宝爸宝妈们整理的是1岁+宝宝的健康辅食菜单，赶紧跟着做起来吧！

鸡肉香菇白菜软饭：

1、鸡肉、香菇、白菜焯水备用

2、锅里倒牛油果油，把鸡肉香菇炒香后加入鸡汤（水也行）

3、沸腾后把煮好的米饭倒入锅中，放入白菜，小火焖煮加入儿童酱油，收汁即可

西葫芦蛋饼：

1、胡萝卜焯水切丁，西葫芦掏芯后焯水备用

2、把蛋黄液、胡萝卜丁和面粉放入辅食机搅拌均匀

3、锅热油，放入西葫芦圈，把搅好的蛋液倒入圈中

4、等待蛋液成型后翻面，全熟后盛出

紫薯肉松饭团：

1、紫薯蒸熟和煮熟的米饭放在碗里用手抓匀（带手套哦）

2、把饭团做成冰棍的样子吸引宝宝，最后撒上肉松

咖喱鸡腿拌面：

1、鸡腿焯水，土豆胡萝卜焯水切丁备用

2、锅热油，倒入鸡腿胡萝卜土豆翻炒

3、加入鸡汤沸腾后放入咖喱块和儿童酱油，待咖喱块融化后放入婴儿面，等待收汁就好啦

番茄虾仁芦笋面：

1、番茄去皮切丁，胡萝卜黄瓜用模具弄出形状后和芦笋一起焯水，虾去虾线煮熟

2、锅热油，把番茄炒出汁后倒入骨汤，沸腾后把面倒入锅中

3、等面熟后加入儿童酱油盛出，把剩下准备好的食材摆上就ok了

虾条：

1、把虾去虾线后放入辅食机，加入少许蛋清和面粉，搅拌均匀

2、把虾泥倒入裱花袋（保鲜袋也行）减一个小口

3、准备锡纸铺平，刷上核桃油，把虾泥挤在锡纸上，记得把锡纸两头留出空

4、挤好后把两边留的空拧上（像糖果一样）

5、放入蒸锅里，上气后蒸15-20分钟即可

（吃不完可以放冰箱要吃的时候蒸一下就行）

双米银耳粥

1、大米和小米分别淘洗干净；水发锒耳择洗干净，撕成小朵

2、放水，放入大米、小米大火煮沸后，放入银耳，转中火慢煮约15分钟

贝拉的小酒窝

1岁半到2岁的之间是个关键时期，是逐渐从婴儿期转向成人期的饮食，此时，宝宝的牙齿也长的差不多了，宝宝可以独立行走了，活动量大了，随之食量也就大了，所以这一时期宝宝的饮食尤为重要。宝宝的饮食种类是要不断的增加，以及食物的粘稠度也要增加，以前不能吃的东西也可以加进来了。以前主要是粥，糊糊，软米饭，烂面条等，现在可以逐渐过渡到干饭，馒头，饺子和包子等食物。那么我们下面就介绍几种适合1岁半到两岁宝宝的辅食：

1、早上可以给宝宝吃一些粥，红薯粥，鱼肉粥，青菜粥都可以。下面我来说说红薯粥的做法：红薯洗净去皮，切小块，因为小块比较容易熟，洗一小缸米，然后将米和小块的红薯一起放进电饭锅，选择“煮粥”的键，因为煮粥一般时间比较长，红薯也比较烂，和粥融为一体。因为我是一个人带孩子的，所以在煮上粥的时候我还可以去做其他事，粥也可以煮多一些，这样自己的早餐也有了，一个人带孩子的新手妈咪一定要学会合理利用时间。

2、中午建议给宝宝吃干米饭，此时宝宝的牙齿也长的比较多了，但是所谓的干米饭，我个人觉得还是要稍微软一些，然后煮一个适合宝宝吃的菜，这里介绍一下我经常给孩子的做的一道菜，胡萝卜黄瓜肉丁，肉丁可以是猪肉丁，也可以是鸡肉丁，鸡肉丁相对于来说比较软。做法：胡萝卜洗净，切小丁，用开水煮一下，这样炒起来胡萝卜比较软，黄瓜切丁，鸡肉切丁用生抽及生粉稍微腌制下，这样肉会比较嫩，油热后下锅炒鸡肉，鸡肉七八分熟的时候可以放黄瓜和煮的半熟的胡萝卜，出锅前方少许的盐，一是因为肉丁已经用生抽腌制过了，另外小孩还比较小，不宜吃过咸的饭菜。炒三丁配上一碗白米饭，小宝宝吃的不亦乐乎。宝宝妈妈也可以吃这个菜，在做的时候稍微做多一些，我一般都是和宝宝一起吃的。

3、晚上可以给宝宝做些面食，没有宝宝之前我也是不做饭的，但是有了宝宝后才想要宝宝吃的更加健康全面，我就学了做面食，面食不仅对于宝宝对我们大人来说都是必不可少的，如果中午宝宝吃了米饭，晚上我就尽量给宝宝做一些面食，如包子，馒头等发面的食物，有时候也会给宝宝做一些云吞和饺子，变化花样的吃，宝宝的食欲也会好些的。

4、另外要保证每周给宝宝吃一次鱼，鱼我的建议是吃海鱼，最好用蒸的方法，因为蒸鱼鱼肉味道鲜美，宝宝也容易接受。每周给宝宝煮三次汤水，排骨汤，牛肉汤，以及鱼汤等，排骨汤和牛肉汤可以多煮出来一些，不用加盐，放在冰箱冷冻室里，吃的时候拿出来一盒，给宝宝煮面是不错的选择。

重点提示：1岁半到2岁的宝宝虽说每天的奶量不少，但是也要保证一日三餐的摄入，宝宝的饮食也在逐渐的过度到成人的饮食，一定保证饮食的多样化，这样对宝妈妈们就有要求了，其实做宝宝辅食真的很简单，至少稍微用心，注意一定要少盐少油，另外在造型和颜色上也可以下些功夫，宝宝看到新奇的食物还是会引起食欲的。我是全职带宝宝也是一个人带宝宝的，所以宝宝的辅食和我的饭菜很多时候都是一起煮出来的，这样节省了时间，我自己吃的也比较健康，何乐而不为呢？

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如何为1岁半到2岁的宝宝做辅食？

我是二胎宝妈，每天做不同的辅食给宝宝吃，是我的一大乐趣，看着宝宝每天吃着香喷喷的辅食，特别满足。下面介绍几款我平时爱做的辅食

1.西红柿鱼泥：

原料：新活鱼（我爱选鱼刺少的海鱼）一条，鱼汤2大勺，西红柿一个，盐少许

做法：

1.先将新鲜鱼清洗干净，放入热水中煮熟，加适量的盐

2.锅内捞出鱼，去骨刺和鱼皮，然后放入碗内，用勺背研碎

3.把研碎的鱼肉和鱼汤一起放放锅内煮，并把并切粹的西红柿一起煮烂，煮至黏膜稠状停火，即可食用。

2.牛肉豆腐饼

原料：牛肉20克，胡萝卜半根，洋葱少许，豆腐半块，油，牛奶、面包粉、蛋黄、盐各适量

做法：

1.将牛肉切碎，胡罗卜、洋葱洗净切碎

2.将碎牛肉、豆腐、碎胡萝卜、碎洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。

3.将拌好的材料捏成扁平状的小饼，用煎锅将饼煎好。

3.胡萝卜牛肉粥

原料：胡萝卜3-4牛，碎牛肉1-2汤勺，米适量

做法：

1.先将米打碎，再将米泡30分钟。

2.将胡萝卜磨成蓉

3.将米下锅加水煲，水开后用慢火煲到稀糊

4.加入胡萝卜和碎牛肉，再煲片刻即可。

以上三款是我常给宝宝做的辅食，简单又有营养，喜欢的话，可以按以上方法试做给宝宝吃哦。

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宝宝在1岁半到2岁的消化功能逐渐完善，咀嚼能力也有了很大的提高。饮食也越来越成人化。大多食物都可以食用。

但为此阶段的宝宝做辅食需要注意以下几点：

1、宝宝的胃容量相对较小，一次的进食量有限，因此饿的也比较快。在两餐之间可以加点心，适当给一些零食给把宝宝补充营养和能量。比如水果、婴儿饼干、磨牙棒等。

2、此阶段宝宝的消化能力和咀嚼力虽有提高，但相对比较弱。不能和大人同食一样的食物，饭菜要尽量做到松软细嫩。食物色艳味香，变着花样做饭菜。

3、切记给宝宝吃瓜子、花生米、大枣等，因为宝宝的吞咽功能相对有限，吃这些食物很容易给宝宝造成危险。最好提供松软比较好咀嚼、硬度低的食物。

五彩拌面

食材：儿童细挂面 60克，番茄1个，肉馅15克、西蓝花20克，碎胡萝卜、玉米粒各少许，

制作方法：

1、西蓝花洗干净弄成小朵，与胡萝卜、玉米粒放入沸水中焯一下，捞出沥干。

2、西红柿洗干净去掉外皮切成小块。

3、挂面煮熟后，捞出来过凉水沥干。

4、锅里放植物油，爆葱姜末，把肉放里炒熟，让入西红柿翻炒出酱汁，然后再放入玉米、胡萝卜丁煮熟，在倒入少量酱油拌均匀即可，也可放少许盐。

土豆炖牛肉

材料：牛肉100克，土豆100克，姜、葱、盐少许

制作方法：

1、土豆洗净，去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成小方块。

2、锅里放牛肉翻炒，加入葱姜，然后加入开水，盖上锅盖，用小火炖。

3、炖到肉块烂时，在加入盐、土豆再炖，一直到土豆和肉酥烂入味即可。