wamg帅
紫苏在农村很常见，它有一种特殊的香味，有的人喜欢这种味道，有的人不喜欢，我本人就接受不了紫苏的味道，记得小时候，我们村后边的一块荒地里生长着很多紫苏，村里人都去割紫苏的嫩叶，回家做菜吃，我是从来不去割的。
很多人把紫苏当做一种调味蔬菜，把它放在其它菜肴里来增加香味，也可以绰水凉拌，也可以做紫苏汤，总之，紫苏的吃法很多。紫苏不但可以当菜吃，还是一味中药材，也可以作为制作香料的原材料，农村还有人用紫苏的种子炸油吃。
记得小时候咳嗽，母亲就用紫苏炒鸡蛋给我吃，我实在受不了那种特殊的味道，但是没办法，还是硬着头皮把一盘子紫苏炒鸡蛋吃完了。紫苏除了有化痰止咳的功效外，还有润肠通便的作用，谁家老人孩子便秘，大便干燥，就用紫苏熬水喝来缓解症状。
紫苏总体来说，用处还是很多的，可以当菜吃，也可以当药用、还可以制作做香料、种子还可以榨油，紫苏在我们国家已经有几千年的历史了，因为紫苏的用途比较广泛，所以近些年受到了人们的关注，市场需求也越来越大，要想发家致富，种植紫苏的前景还是不错的。
豫南小平
紫苏这种植物在我们日常生活中还算是一种比较常见的植物，适应性很强，本身也耐旱耐涝，我国大部分农村都可以见到它们的身影
紫苏是一味中药，能够发散风寒，我们小时候不小心吹了凉风感冒打喷嚏，家里大人就会在房子旁边的自留地边上揪一把紫苏叶，加点红糖在锅里一熬，两碗水熬成一碗药汤，横劝竖劝叫我们喝下去，睡一觉发发汗感冒就差不多好了个七七八八了，农村孩子感冒有时候不想上医院拿药，紫苏，葱头，折耳根，柚子叶等等这些土方法就是那个年代治疗感冒肚子疼的特效药
紫苏有一种特殊的气味，有人觉得很香，也有人觉得难闻，其去腥解腻的功能很强大，很多人做菜都喜欢放一点紫苏，尤其是做鱼以及动物内脏类食物的时候，紫苏能够起到去腥解腻，增加风味的作用，大家都知道的一道菜叫藿香鲫鱼，其实把藿香换成紫苏味道又是一种不一样的感觉，我喜欢钓鱼，就经常用紫苏腌渍鱼肉，成菜效果非常美味
近年来也有人看中了紫苏本身所蕴含的巨大消费潜力，开始进行人工种植，紫苏一般采用种子进行播种繁殖，紫苏种子细小，数量众多，播种成活率相对较高，大面积种植的门槛比较低，主要的问题是种植以后的销售问题，人工种植紫苏一般有两大去向，一是流向中药市场或制药厂，再一个就是作为蔬菜流向餐桌
中国人虽然并不排斥紫苏，也食用紫苏，但是并没有形成消费习惯，而把紫苏作为食材的最大消费市场其实在日本和韩国，日韩的饮食习惯决定了他们是离不开紫苏的，不管是刺身还是饭团亦或者烤肉，都要用到紫苏叶，每天的消耗量相当惊人，我国的山东半岛和东三省一些地方就有人专门种植紫苏向日韩出口新鲜紫苏叶，这在国内是属于偏门生意，但是只要有销售渠道，闷声发大财是妥妥的
个人觉得只要有办法能够卖到日本韩国这些地方，种植紫苏是很有前景的
以上就是我的回答，希望能够做一个参考，关注【玩味乡村】了解更多乡村趣事趣闻
玩味乡村
紫苏别名：桂荏、白苏、赤苏等，以嫩叶供食用，营养丰富，含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等有机化学物质，嫩叶还可生食、炒食、做汤。紫苏的生长快、采收早、产量高，种植成本低，投资少见较快，管理简单。
紫苏还是一种药用型蔬菜，其气味独特，不仅可以做菜，还可以调味，还可以泡菜，不仅中国人喜欢，外国人也喜欢。\r
现在中医的影响是越来越大，随着中医的影响力不断加大，中药材也逐渐受到了人们的关注，中药材的价格也是年年高升，紫苏是很好的药材，其叶、梗、果均可入药，尤其是紫苏的成熟果实，具有降气化痰、止咳平喘、润肠通便的功效，可以治疗痰壅气逆、咳嗽气喘、肠燥便秘等症，因此，它的种植前景是很好的。
流河寨阿牛哥
在我们的生活中，紫苏最常见的作用就是作为食品烹饪的一种调料或者说是配菜，它能很好的起到去腥的作用。但如果仅仅是这样的话，那就说明我们对紫苏并不了解，其实它还有很多其他的作用，比如说入药、制油、化妆品等。不过今天我们主要是来了解紫苏种植的经济效益的，那么一起来看看下文的内容解读吧。
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1、种植紫苏赚钱吗？
紫苏的市场价格其实并不很高，而且紫苏种植也很容易，成活率和产量非常的高，那么在不懂行情的人眼里，种植紫苏是完全不赚钱的。其实这也是事实，但我们还需要从其他的方面去进行分析，比如说紫苏的使用价值，可油用、药用、食用、香料、腌渍等。其次就是它是一种非常保健原材料，尽管它现在价格并不高，但种植前景还是挺好的。而且相信随着对紫苏研究的不断深入，之后紫苏的经济价值会越来越高。
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2、紫苏价格多少钱一斤？
紫苏的市场行情在近阶段来看还是非常比较稳定发展的，部分地区紫苏的货源走动还是比较快的。现在市场上野生紫苏叶新鲜的价格差不多是二十来块钱左右，干的野生紫苏叶是四十来块钱左右。人工种植的紫苏也带梗的差不多是十来块钱左右，而精选的叶子则是二十来块钱左右。还有就是不同的品种价格也是有区别的，比较便宜的还有五块钱左右的，当然这也和紫苏产地有关。
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3、种植成本分析
紫苏种植的成本投入相对而言是比较低的，因为紫苏对环境的适应性强、易成活、产量高、生长力强。现在种植一亩紫苏的主要成本就是紫苏种子购进费用约为一百二；土地租金约为一百五到六百；种植所需的农资（包括肥料、农药、杀虫剂等）约为三百；人工费及其他的种植成本约为五百；也就是说种植一亩紫苏所需投入的总成本大概是一千二到一千七左右。
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4、经济效益分析
紫苏的产量还是比较高的，所以尽管它的市场价格并不是很高，但总的来说，种植紫苏的经济效益还是不错的。一般种植一亩紫苏可生产紫苏叶五千公斤左右，如果种植技术专业的话，还有可能更高。就算加工后的紫苏也约为五百公斤，那么还有紫苏梗和紫苏种子的产量，紫苏梗差不多是四百公斤左右；紫苏种子约为三百公斤；那么种植一亩紫苏的总收益一般是七千块钱左右。减去种植的成本一千多之后，每亩还可以赚五六千块钱。
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紫苏种植虽然看起来好像不赚钱，很多时候在菜市场也会被当做赠品给出，但如果头进行细算的话，种植紫苏的经济效益还是非常不错的。但是种植紫苏也是有风险的，我们还是不要盲目种植的好。
非凡的橙子君
我家的菜地头都有一些红叶紫苏，听说紫苏有两个品种，一种红叶子另一种是绿叶子的。之前有听我老妈说过，红叶紫苏叶子搞碎煎鸡蛋可治大人小孩下痢，疗效非常显著！还有用其根煮水喝可治咳嗽。再说生活中我们做很多道菜都会用到紫苏叶子或嫩苗，比如紫苏叶焖鸭子、嫩苗焖鱼，做沾料等等。总之市场必较缺货，种植前景可共参考哦！
山村瑶歌
大家好，我是“小红在农村”。很高兴能回答这个问题：紫苏的种植前景
首先来说一下紫苏的长相。紫苏（学名：Perilla frutescens (L.) Britt. ），别名：桂荏、白苏、赤苏，但在我们河北石家庄这边家乡话称呼为：素子。通过今天的问题才知道它的学名叫紫苏，紫苏为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。
下面图片是我自己种的紫苏，因为这个植物有好几种颜色，我家种的是正面是绿色，背面是紫色的，其实味道差不多，自己家吃的，就没有打过农药，现在已经开始开花，结种子了，最近这段时间就不去采摘了，留着长种子，明年不用管它自己就长出来了
然后说一下它的用途和适合种植地区也很广泛。紫苏人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和蛤蒌相提并论。原产中国，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。而且紫苏它还可以用药，对于很多病症都有很好的作用，同时它的味道是很香的。所以紫苏在很多国家都很受欢迎，种紫苏的人也很多，它的市场前景都很好。
最后小编就带大家来看一下紫苏要怎么种？ 在种紫苏的时候，我们要做的第一件事情就是给紫苏的生活选择一个合适的土壤。通常情况下紫苏对于土地是不挑的，而且紫苏的适应力是很强的。但是如果我们希望紫苏能够长得比较好，有一个好的产量，我们最好还是给它选择一些土质比较好的，而且有很好的排水能力及灌水能力的地方来种紫苏。同时小编建议大家最好选择一个光照比较充足的地方来种紫苏，因为这样的话紫苏会生长得更加的好，叶子也会更加的有光泽。我们最好就是先把地给翻整一下，让土地变得松软一点，再施上一些质量比较好的肥料，浇上没有污染的水，再去种紫苏。培种。还有一点很重要的，就是选择质量比较好的紫苏的种子。大家一定要记得选择那些比较饱满的种子去种，而且还要找那些没有病害的种子，这样才可以保证紫苏种子的发芽的几率是比较高的。在种紫苏的时候我们最好撒种子撒得比较均匀一点，不要随便一撒就算了，这样的话种子就会分布的特别不均匀，会特别影响种子发芽的。等过不久，紫苏种子就会发芽了，但是我们不能保证每一个种子都会发芽，所以这时候我们就要开始在没有发芽的地方给紫苏去补苗了。同时也有的地方可能会长得比较稠密，这时候就要移出来一些紫苏，栽到别的地方去。大家在移栽的时候一定要小心，不要伤害到紫苏的根部，伤到的话就会影响移栽之后紫苏的成活。
在我们种紫苏的时候一定要记得给紫苏去施肥，因为我们在种紫苏之前已经施过一次肥料了，所以在它生长的过程中不需要再给它大量的去施肥了。只要在它生长的最快的时候，稍微再给它施一些比较稀的肥料就可以了。还有就是在给紫苏浇水的时候，要根据天气的情况来浇水，如果天气比较好的话，就可以给它多浇一些水，当然如果雨水比较多，要减少浇水的量。小编提醒大家，如果田地里面积水很多的话，一定要记得给田地排一排水，以免伤害到紫苏的根。
紫苏在生长的过程中一定会或多或少的有一些疾病发生。特别是对于紫苏来说，最常见的一种病就是白粉病。所以这个时候我们一定要赶紧的给它去喷洒一些农药。小编提醒大家在种紫苏的时候一定要合理的安排紫苏植株它们之间的距离，如果紫苏在成长的过程中离得太近，密度太大的话，也会出现斑枯病。
总体来说紫苏还是很好养活的，所以大家如果希望种紫苏的话，可以赶紧的去了。但是在种的时候大家一定要好好的管理它们，这样才能够保证紫苏的质量是比较好的，也能有一个高的收益。
这些就是小编和大家分享的种植紫苏的方法以及需要注意的一些事项了，不管是在用途和种植、管理方法都很好，有很好的前景的
小红在农村
紫苏在农村很常见，就是容易有虫子卷叶虫
