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- 家常菜谱分类
- 香味菜品口味
- 煎主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 西兰花1颗
- 培根1包
培根西兰花卷的做法详细步骤
第1步西兰花手撕成小朵。注意尽量保持长柄，后面好包。没有长柄等西兰花捏丢弃，摆盘时作“花心”。开水加入油。
第2步开水加入盐。盐油水汆熟西兰花。油，让西兰花保持翠绿，盐，帮助西兰花入味。
第3步看！汆熟的西兰花青翠碧绿。培根一包。
第4步对半切开。展开培根，将西兰花柄放入培根上。
第5步卷好，用牙签固定。小朵的西兰花，可以首尾对接再卷培根，同样牙签固定。
第6步备用。牛油起锅，小火慢煎。
第7步两面煎黄就好。上菜了！
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