上官馨雪
我家卖正宗粮食酒，每天七百多斤酒糟，一出来养牛户就拉走了，有的作坊会把酒糟堆在门口做招聘，我家从来不用堆门口，粮食酒香味都不一样，稍微聪明点的人都会分辨是不是粮食酒
农村酿酒姐
笔者小时候跟父亲进城，路过酒厂，有着很浓的酒糟味，以后再进城，一问到酒糟味就知道路过酒厂了。那时候酒厂的酒糟可是个好东西，许多人会把酒糟拉回家喂猪，我父亲还去酒厂拉过一地排车呢。
有酒糟的酒厂说明它在用粮食酿酒，说明有粮食酒，如果路过酒厂连酒糟的味也闻不到，那这酒厂恐怕只生产“酒精酒”了。
在笔者小时候，酒厂一般都是国企，那时的酒厂只管酿酒，至于酒糟怎么处理根本没有好的策略，一般是堆积在厂区的一角当做垃圾处理，有需要酒糟的人家，如果酒厂里有熟人可随时去拉一车，基本没人管。
随着企业改革的不断完善，特别是经营思路的不断提高，酒糟也成了有经济效益的好东西。现在酒糟最主要的用途就是经过加工变成粗饲料，用来搞养殖业。
笔者最熟悉的一家酒厂，他们的利用酒糟资源建立了现代化的养牛场，为市民提供了优质的牛奶，也为酒厂带来了可观的经济效益。
酒糟是酿酒的后的渣料，对酒厂而言本是一个负担，但利用好它，负担也会变为财富。
酒客寻美食
你们可能不知道，酒糟是不能也没办法存放在厂里的。
我们的酒糟都是废弃后的不超过一天时间，就必须要处理掉。这里所指的处理，就是卖给那些专业做这个营生的人。
因为酒糟出锅时候，还有最少七八十度的高温，如果不能及时晾晒，会由于大量的热捂在一块，马上就会出现再次发酵的情况，那么也就失去了做饲料的价值。而烧酒的师傅是没那个功夫和精力去搞这些事，所以说专业的东西只能交给专业的人去做。
那些回收酒糟的，基本上就是附近的居民，人家把刚出锅不久的热酒糟拿回去摊晾，再经过几天的彻底晾干后做饲料。
需要提醒的是，酒糟饲养别的东西并不是太好，最好是用来养牛。
酒糟的营养并不高，主要是因为通过发酵蒸馏后，大部分淀粉蛋白质等已经转化成了酒，只是剩余了不多的营养成分。而猪和其他牲畜吃大量酒糟还会有副作用（具体我也不太清楚，反正听他们说的是喂猪并不太好），养牛是最好的出路。
我们古井这边，有几十家酒厂，每天都出来大量的酒糟，但是每个厂你过去看看基本都找不到酒糟。每天出来的必须要有人拉走，否则就成了废物垃圾，扔都没地方扔。
顺便再透露个小秘密，酒糟的出售价格是每斤六分到八分，很多约定俗成的价格基本上就是八分钱一斤，具体他们卖出去多少钱，我还真不知道。不过人家干这个也挺辛苦的，每天都要在固定的时间把湿淋淋的酒糟拉走，然后通过一系列的苦力将这些东西晒干。
乱眼看世界
酒糟都是养殖户拉走了啊！养牛的拉去喂比较好！
我们一直坚持纯粮固态，没有任何添加勾兑！
YZ农家老二自酿纯粮酒
酒厂的酒都勾兑的，哪来的酒糟？有一酒厂的保安说，我在这上班做门卫了三年，从来没有见车拉米进厂过，只见从厂拉米酒出厂，大家现在知道了吧
麻君烈
现在很多酒厂的酒糟都是被养殖专业户拿去喂牛，喂羊等等～有的被饲料厂拿去做饲料去了。
纯粮香酒
大的牛奶公司，都采用厂家加农户的生产模式，内部有一套质量控制机制，运行得非常成功。
酒厂应该也是釆用牛奶厂的生产模式。
三色土203
现在的酒厂就是有点酒糟也是给大家看的，现在的酒基本上都是勾兑出来的，真正的纯粮食酒都在民间，现在的酒厂卖的是包装，卖的是勾兑，卖的是虚假宣传，。。。。
