职场幸福路
当领导的只接受请吃的，如果和下属平摊聚餐费。那么领导在下属面前就没有多大威信了，假如你站在这个角度看这个问题，领导拿优惠券出来聚餐就不是个问题了。我不是溜须拍马之人，但觉得这个领导并没占下属什么便宜，不论领导是不是拿现金，但起码他的行动能抵充现金这就行了！
在现实生活中过分计较得失，也就是说小事情，说明你没有多大格局！格局不大的人是不会有真心朋友的！一个人在社会上没有真心朋友说明你做人是失败的！再说世事也不是随你所愿的，上面说的事本不值一提，拿到头条讨论说明你与同事相处不是很好，这也是你要注意的哟！
俗话说：大量发大财，小量难发财！说的就是这个道理。同事一起吃饭本来是联络感情的机会，你却揪住鸡毛蒜皮的小事不放说明你把为人处事的重点搞反了，这本是在领导面前好好表现的机会，你却背地捣鼓。难道领导察觉不到吗？你与领导唱反调会落好吗？从上面的事情看这个领导不是很差，反倒是你的不是反映出来了。我想你的性格不变，就算跳槽也不会更好！
做人做事大方向错了，小事情做得再好也是徒劳无获！做人要有格局，格局太小很难有大作为！
从做人的原则这方面讲，题主所说的领导也可能是最基层的小人物；在上面这种场合做出如此举动也是小格局之人，不过不论大小领导作为下属还是要做有格局的人！
手机用户清之韵
看到题主这个问题，让我想起了一个有趣的公司聚餐，和这情况很类似。
事情是这样的：
领导带公司10个人去一家饭店吃饭，事先已经说好了是AA制，那大家肯定做好了心理准备。
结账时，服务员把菜单交给我领导。我领导说了一句：你喊下你老板娘过来。
饭店老板娘看到我领导，和他寒暄了好几句。
我领导说：“老板娘，给打个8.5折吧”！
原来500块一餐的菜单，打了8.5折后，仅需425。
领导说一句：剩下400多，你们平摊哈，我已经给大家要了个最实惠的折扣了。
大家一算，领导确实帮大家省了接近100元，也就没好要求领导也AA了。
上面这个聚餐事情，和你说的意思差不多。
领导拿出饭店100元优惠券，其实也是兑了100元，没有什么问题。你领导这个优惠券也不是大风刮来的，一般是领导在饭店多次消费后，才有的优惠券。
就正如我领导，去那家饭店吃饭可以打折一样，都是老熟客才有的待遇。
所以，从这个角度来看，你领导的做法并没有什么问题。
总结：
公司组织出来吃饭，大家图的是开心。一些细枝末节的事情，真没必要计较太多。
好比，有些有家庭的人，聚餐会打包，那这个也要理解。
好比，有些人不能吃辣，菜点的清淡一些，这个也要理解。
只要大家相互理解，才能创造一个愉快的饭局。如果饭局上，大家都斤斤计较，那么这个饭局是失败的。花了那么多钱，换来一个失败的饭局，那得不偿失。而且也会造成后面公司组织聚餐会非常难。
我见过不少公司，因为聚餐关系闹崩了，后面公司想组织大家一起好好聚餐都很难实现，这样就得不偿失了。
华迪说
只要领导这张优惠券，能够在聚餐费中少100元，那就没啥大惊小怪的。像这种情况在职场中太多了。
我曾经在职场中遇到过一件更加奇葩的事情。当时也是几个公司朋友AA制聚餐，大家一阵胡吃海喝之后，就让服务员去拿账单来。
结果账单拿来以后，我们6个人每人150，当我们来到前台纷纷拿出钱来准备付账的时候，领导却从口袋里拿出了一张VIP卡来，而且是贵宾金卡。
服务员一看立马笑脸相迎，马上按最低折扣给我们重新计算账单，没想到这一次计算下来的聚餐费用居然只有580元，一下子就给我们的聚餐费少了320元。
大家一下子都有些懵了，一想到领导拿出一张卡片就给我们大家每人省了几十元。当时领导还是坚持要继续拿出100元来付账，几个朋友赶紧劝阻了领导说：你的费用早已付了，而且还帮我们也省了几十块，怎么还能继续让你付款呢？……。
后来领导也不再坚持了，便快收回了他拿出的100元。
所以在职场中像这样的问题，我们不要在乎这个过程，而要看问题的最终结果，只要实现了最终的目标，一切都是可行的。
当然也许有人会说，领导故意让大家到这个地方来吃饭，然后好用自己的优惠券抵聚餐费，从而认为领导是一个爱占小便宜的人物。
如果我们仅凭这样一件小事，就来武断的认为和判断一个人，其实是不太准确的。更多的还是要根据领导，平常在公司中的言行举止、所作所为，才能较为准确的认清一个人的本来面目。
所以对于一个外人来说，对该领导有这种想是可以理解的，但是如果仅凭此来就认定领导的为人，这是完全不可取的做法！
所以对题主公司领导的行为，究竟是一种什么样的认识和判断，最终也只有题主和你的同事才最有发言权，因为你们对自己的领导为人处事，才是最清楚明白的。其他的任何旁人都只能是瞎扯淡，一派胡言。
好了，我就简单的分析到这里，希望我的回答能够给你帮助。
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视职场
我和大家先分享一个小故事，是我在职场生涯中遇见的最有趣的一次聚餐。
我在一家民营企业任职期间，某一天领导提出聚餐AA制的。我和同事都答应了没问题。因为实在是太难的了呀，我们那位领导可是出了名的铁公鸡一毛不拔的主。除了公司买单的聚餐，其它的他是从不参加的了。这不是太阳从西边出来了呀。
领导带我们来到一家新来的酒店，讲实话领导还带了两瓶好酒。这顿饭大家吃的那是非常的开心。直接把领导喝开心了。讲每个月要搞一次这样的聚会，大家一致同意。太开心了呀。
买单的时候，一看单比同酒店的贵了有差不多两成。也没太在意，大家开心吗！过了断段时间我们才知道原来那家酒店是他小舅子开的，大家才恍然大悟领导这是在帮小舅子拉生意呀。
就像题主讲的一样，我的领导是帮小舅子拉业务。他的领导是用面子换了一百元。真正实实在在买单的都是我们这些下属们。这样的事情在职场中是很多的。也是正常的。没有必要想的太多。
我们所在的每一个环境都有不同的人群，你不要想着人家去适应你。而是你要去主动适应他。不然就会被环境打败的。除非你主动离开。否则就必然的去学会适应和生存
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职场江湖人
这样的领导还是不要跟着他干了！太小气，他应该这100元优惠价充公后，大家再AA，这应该是领导办的事，本来就比员工拿的工资高，还去算计员工啊！人品很差。
缥缈的我1828
题主提的这个问题真有意思，我之前也遇到过这种情况，但是拿出优惠券的是同事而不是领导。
我们几位同事关系比较不错，然后就说周末一起吃个饭。全程的安排都是由这位同事主持的，选地点，选餐馆都是有他安排。吃完饭的时候也是由他结账，我亲眼看他拿了一张90元的优惠券，我们那顿饭只花了400元，总共6个人。按照聚餐老规矩，我们都是AA制，结果这样一平均下来，他还赚了一部分钱。
我是真没想到领导也这样干，估计真实情况几乎不存在吧。要是真是这样，我觉得这位领导太抠门了。如果非得要这样干，我觉得应该是领导请大家吃饭。要不然同事些会乱想，我也会乱想，这位领导的金钱观有点“太正”了。
总之，在现实生活中这种事情应该很少发生。领导之所以为领导，一般都不会做出这种事情。格局太小，晓得格外的抠门，也不会做事，情商较低。有优惠券可以和家人一起享用，可是和同事一起聚餐还掏出来，有点小家子气了，干不成大事。
以上是如鱼的观点，希望对大家有帮助和启发。
我是@闫如鱼，职场小姑娘，欢迎关注我，见证职场小白的成长路，共同学习共同进步，喜欢我回答的内容，请记得点赞、评论或转发。闫如鱼
这样的领导一定是个奇葩的存在。我没碰到过。我碰到过让我结账的领导。这应该是奇葩中的战斗机了。
这是个特磨叽的男领导。无论是部门聚会，还是请客户吃饭 吃完饭后，他一定说，某某，你结下帐吧。当着这么多人我也不好拒绝，只好自己乖乖的垫付。
到时能报销，但我们是国企，报销流程特别复杂。至少7个领导签字，最重要的是就算是报销1分钱，都要大领导签字。你说可不可怕？我估计我这位领导也是不想走流程，让我这个小喽啰挡枪。
有时我要垫付大几千元，实在没辙了就硬着头皮报销。我这领导可恨的是，他还假装失忆，为难我。说不记得还有这个消费。我去。
这很明显，部门聚餐的钱他不想报销，让我吃这个哑巴亏。我当然不干了，拉来同事作证，他才尴尬的签字。
后来不知道什么原因他离职了。我才从垫付的恶梦解脱出来。
但是我一直觉得职场挺有意思的。可以碰到不同的人，经历不同的事。在经历中成长，这是很重要的事。
最后，以郭德纲的话结尾。人只有经历了才能成长。3岁是被瞪了一眼，他经历了，挺住了。80岁没经历过，被瞪了一眼，就可能猝死。所以，越早经历越好。
他还说，人生不就是笑笑别人，被别人笑笑吗？
花优惠券的领导虽然奇葩，但是总有这样的人存在。他好意思用，我们就好意思挺住。你说呢？
虚度时光读吧
领导可能会想，哎呀，这一百元的优惠券今天终于派上用场了，终于套现了。
就拿我自身为例，公司AA制聚餐，我一般都会将同事们带到我经常去光顾且在同事们眼里消费不算高的地方，因为我是一个典型的吃货，至少我多次消费过，要么是这些店家的VIP，要么有他们的优惠券。
最关键的是，因为是经常去光顾的店家，通常会有一些其它的优惠，这会给同事们节约开销。再则，无论是VIP打折卡，还是优惠券，都能给同事们节约一点成本。毕竟，身为领导者，每个月收入自然比他们高，若不是每次AA制聚餐的人数太多，我一定会请，但人数太多，每次都不会低于六十人，确实还是有一定的压力。
对于这位拿出一百元代金券额的领导的做法，从内心深处来讲，我非常看不起他的行为。虽然看似合理，但显得太过较真，也就是所谓的小气。
身为领导，在员工面前，应有的格局一定要有，我认为正确的做法应该是，要么将这一百的券作为全单的一个金额递减，要么就干脆留着下次用。
这样，至少不会让别人说闲话。
肖军说职场
十个指头不一般齐。山西1哥认为，领导也是人，是人就有好人有坏人，有有能力的有没有能力的，有水平高的有水平低的，有格局大的有格局小的，没必要大惊小怪。像题主提到的这位领导，格局也不过如此。
第一，如果是我参加公司聚餐，账我结
AA制聚餐，我觉得那是员工之间的事，但凡领导出席，AA制就没有必要了，因为我是领导，我的层次更高，我赚得也比大家多，与其AA，不如我请，落个皆大欢喜。
第二，退一步，如果员工坚持AA，那我也要做到与员工一样
大家都AA，大家都是100元现金，你拿出100元代金券算什么？是显摆你有，还是你就缺那100元现金？身为领导，你让员工怎么看？作何感想？
第三，再退一步，我情愿不掏钱吃员工的请，也不这样做
我想也可能有这样一种情况，员工AA制聚餐，请领导参加，他们可能感觉你能参加，就是对他们的支持，这个时候，作为领导的你，掏钱请他们他们不同意，和大家一样AA他们也不同意，那就干脆领大家一个情。白吃，也总比拿出那100元代金券好。
100元代金券，那不是恶心人吗？
我是山西1哥，混迹职场30年，喜欢琢磨职场上的那点事儿。我所说的话，只给想听的人听，是你吗？关注我，私信必复。山西1哥
前段时间一个朋友过生日，我们大家决定一起给她买个蛋糕，一束鲜花，蛋糕是那种特别定制的，400多，其中就有一个朋友，她有这家蛋糕店的代金券一百元，她用了券，还和我们大家一起平摊了钱，根本没有计较，我觉得，谁如果有代金券或者打折卡，都没必要以抵AA的方式花掉，像我那个朋友，我们大家都看在眼里，心里都有数，都感谢他，相反，就会让人觉得有点不齿
