導演李安曾經是歸亞蕾的粉絲，將她視作“夢中情人”般的人物。
在當演員之前，歸亞蕾曾在一所小學堂做過美術老師，李安媽媽恰好也是那所學校的老師。
後來，歸亞蕾通過《煙雨濛濛》、《家在臺北》等成為了明星。
有一次歸亞蕾回學校，李安從媽媽那聽說了這個消息之後，還專門跑去看她。
但當時其貌不揚的李安並沒有給歸亞蕾留下什麼太多的印象。
所以後來李安導演了第一部電影《推手》併名聲大振之後，歸亞蕾並沒有將這個導演，和當初學校裡的那個“追星”的李安聯繫起來。
李安呢，第一部電影也沒敢請“偶像”歸亞蕾來演，那時也沒那個自信。
等到拍第二部電影《喜宴》的時候，李安才敢邀請歸亞蕾。
見到歸亞蕾後問：你怎麼不老？記不記得我？
把歸亞蕾問的愣住了。
後來李安介紹了自己的媽媽之後，歸亞蕾才把眼前這個導演同當年那個孩子聯繫起來。
“那時候你還小，還在上藝專啊！”
就這樣，開始了兩個人的第一次合作。
但是李安並不是歸亞蕾影響到的唯一的一個。知名導演候孝賢，也是當年看了歸亞蕾的《冬暖》之後，從此立志自己要做一個電影人。
如果能通過自己的發光，照亮別人的人生，於自己和他人，應該都是一件很幸福的事。
儘管這樣，這並不耽誤歸亞蕾和李安的“吵”。
據說拍完《夜宴》之後，李安在後面的《飲食男女》裡，曾一度考慮不再邀歸亞蕾再出演了。
因為歸亞蕾在拍戲的時候太“事兒”了，特別喜歡刨根問底。
戲裡面有一段是婆婆要阻止兒媳婦去墮胎，但是歸亞蕾看完戲覺得裡面上樓的動作不合理。 她就去找李安：這個動作安排的沒有什麼理由啊，媳婦都要去醫院墮胎了，一定是很著急。不管穿什麼衣服，或者穿拖鞋，時間那麼緊趕緊去阻止他才正常啊。
為什麼你還要婆婆往樓上跑？
那時候不善言辭的李安怎麼也不能說服歸亞蕾，最後說來說去李安實在是煩了：亞蕾姐，你想不明白自己去想，這是最後一次我們探討，你一定要上樓去！。
最終歸亞蕾想到：一個人在最著急的時候，通常會做出不合理的舉動。
她按照這個思路去理解這場戲。
甚至還加了不必要的找鞋子和皮包的，最後李安也非常的認可。
但歸亞蕾這個“煩人勁”也讓李安記住了。
除了這種“煩”，歸亞蕾在拍戲時還有自己的“原則”，也讓李安頗為頭疼。
在拍攝《飲食男女》的時候，有一場脫衣服的戲。當然並不是很過分的部分，只是要拍出一些意思。這在當時幾乎所有的演員，都不會是一個問題。
沒想到歸亞蕾卻在裙子裡面多穿了襯裙。
拍戲前，李安要求演員脫掉襯裙。
沒想到，歸亞蕾卻怎麼說都不同意。
“事先沒說要脫襯裙，我答應過我丈夫不拍曝露鏡頭。” 雙方僵持不下，戲也因此停了下來。
歸亞蕾也難過的找個沒人的地方自己哭。
後來劇組有人給歸亞蕾打電話，歸亞蕾正在洗澡，是她的丈夫張夢奎接的。通過電話，張夢奎才瞭解到這些事。
他很內疚，因為這些年所謂的與妻子的“約法三章”，給她和劇組拍戲帶來這麼大麻煩。
“約法三章”的事，還要從歸亞蕾開始做演員的時候說起。
她和丈夫兩個人是在歸亞蕾上大學二年級的時候認識的，丈夫張夢奎是一名飛行員。
歸亞蕾在拍完《煙雨濛濛》後，反響很好，成為了第一代的“瓊瑤劇女郎”，獲得了第4屆臺灣電影金馬獎最佳女主角。
歸亞蕾本身就是把家庭看得很重的一個人。《煙雨濛濛》後，兩個人就結婚了。
有很多人覺得很意外，才剛剛走紅就結婚。
歸亞蕾說當初拍《煙雨濛濛》的時候，自己答應了丈夫，拍完就結婚。
答應給丈夫的事就要信守承諾。
有人問她：你有沒有後悔過？因為很多藝人都是為了自己的演藝事業，推遲結婚，即使結婚也是秘密的不公開。因為覺得一個年輕藝人，結婚會對發展有很大影響。
歸亞蕾說：不會後悔。如果因為結婚不能演戲的話，那就不演了。我可以回到以前，做一名老師，也是不錯的。
演戲這件事，雖然也喜歡，但對於她家庭會更重要一點。
而丈夫是不怎麼喜歡歸亞蕾去做演員的。因為一方面，拍戲會經常的不在家，不能照顧家；還有就是覺得娛樂圈比較複雜，也會有很多誘惑，擔心歸亞蕾會不會變心，影響家庭的生活。
所以剛開始，丈夫是想讓妻子在家安心的相夫教子。
但歸亞蕾很喜歡演戲，也覺得這樣的放棄很可惜。
歸亞蕾的婆婆聽說了這件事，就對丈夫張夢奎說：你既然娶了這個媳婦就應該瞭解她、相信她。你要是不瞭解你媳婦，為什麼當初要娶她？既然娶了為什麼又不相信人家？而且這個兒媳婦以前做的還是很好的！
很多年以後，歸亞蕾提起這個開明的婆婆，都很感激。而且不只這一件事，還說婆婆也很貼心，每次她拍戲很晚回來的時候，第二天早上婆婆做好飯，並不急著喊她吃飯。而是在門口聽一下歸亞蕾起來了沒有，如果沒有起來，就讓她多睡一會，並不打擾他。
當然，歸亞蕾也是一個很傳統的人，也很顧家。這樣的婆媳關係並不是單方面的好能成的。
話說到她的丈夫張夢奎那裡，自己的媽媽明顯的支持歸亞蕾。怎麼辦呢？退而求其次，她給歸亞蕾提了幾個要求：
１．不接拍曝露和接吻的鏡頭；２．不參加應酬；３．不送別人照片。
那時候的是有明星的照片賣的，丈夫不希望別人家裡到處擺著歸亞蕾的照片。
其實現在看，這些條件是有些苛刻的。
但是，這已經是丈夫張夢奎做出的讓步了。而且同樣都是比較傳統和保守的人，歸亞蕾也能夠理解。
這就是所謂的“不是一家人，不進一家門”。
和當初結婚的承諾一樣，歸亞蕾同樣的對答應的“約法三章”盡力去遵守。
有一次採訪，別人問她：做一名演員，而且是演愛情題材的，不拍吻戲好像不太可能啊？
歸亞蕾說：那沒辦法，我拍不了。最開始談角色的時候，和人家要說好的，定下合約。
如果實在不能接受，那也沒有辦法。那就只能是放棄了。
對於不參加應酬，開始時還好。隨著越來越有名氣，需要應酬的事越來越多。但每次歸亞蕾都是推掉，拍完戲就回家照顧家人。
有一天拍完戲，一個很著名的企業家邀請她去參加慶典活動，接她的車也直接停在的拍攝現場外面等著。歸亞蕾聽說參加完慶典還需要參加舞會時，就找了一個理由拒絕了。
沒想到，緊接著就有報紙說歸亞蕾耍大牌；還有人說是價格沒有談攏，所以歸亞蕾不參加。
很多這樣的事，都讓她覺得很委屈。
後來她就悄悄的把這些報紙整理起來，有意的放在丈夫周圍。
終於有一天早上，歸亞蕾看到了丈夫留的一張紙條：
謝謝你為我付出的一切。不要太委屈自己了，我相信你能把握好度的。
歸亞蕾看到這句話，哭了。
也覺得值得了，她以後也還會盡量的去按照約定做。
就比如和李安拍戲的時候，不肯脫襯裙。當然這件事，最後丈夫做了工作，恢復了劇組正常的拍攝進度。
隨著時間的流逝，當年的美人已經來到了晚年。
所謂時間從來不敗美人，歸亞蕾也一樣。
沒有了年輕時的靚麗外表，但她的戲卻同樣的精彩。
這幾年印象最深的《漢武大帝》中的竇太后，給觀眾留下了深刻印象。
從她身上和演的戲上，我發現原來優雅的老去一樣可以很美麗。
如今，有當初那個“約法三章”的丈夫在身旁陪著。有戲拍就拍，沒有戲就在家裡陪著丈夫孩子們，歸亞蕾過得很幸福。
這樣的生活，讓人羨慕；這樣的老戲骨，也值得被祝福。
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