随着返工、返岗人员的增多，粮油、肉、蛋、奶、蔬菜等生活必需品的需求量都会增加，在疫情防护期，如何守好大家的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”，也是相关部门的重要工作。
太原市河西农副产品市场的蔬菜水果主要来自山东、河北、四川、海南等地，本地菜占据一部分，每天的蔬菜供应量达1500吨以上，交易量（销量）近千吨，水果的交易量达500吨左右。目前，蔬菜、水果的价格趋于平稳，供应量充足。
此外，为了保证疫情期间的防护安全，农副产品市场对进出车辆会进行登记，对司机进行体温监测，并会不定时地对市场进行消杀工作。
一些大型超市每天都会提前备货、随时补货，让居民朋友可以购买到新鲜的水果蔬菜，保证大家的日常需求，不仅价钱合适，也买得放心吃着安心。
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