“0”失敗的炸排叉,又香又脆,“過年”前先試一次吧


取餛飩皮三張,疊在一起分成三等份。

每份中間劃一刀,劃透。拎起一端,在中心劃口處穿過,依次全部做好。

鍋裡放寬油,中火加熱至5成溫。

一次放入合適數量排叉。

定型後翻面,使其均勻受熱,微黃撈出。

色澤誘人,香酥好吃,很簡單,快試試吧。


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