十天问
这个问题很不错，题主提问的角度非常好。鲨鱼具有灵敏的嗅觉不假，但谣传为可以嗅到几公里外的一滴血液就显得夸张。根据南佛罗里达大学的科学家对灰褐鲨鱼和大星鲨的研究实验，它们分辨出400米开外的血液，同时确定鲨鱼是通过水流和气味来确定气味源，而不是根据人们所认为那样根据气味的浓度。
科研人员给鲨鱼的带上有两条管子的头盔，管子分别通向鼻子，然后往鼻子输送气味，发现如果到达一个鼻孔和另一个鼻孔的气味之间的延迟在十分之一秒到一秒之间，那么鲨鱼会将头转向他们第一次闻到气味的那一侧。如果鲨鱼在气味检测方面没有延迟，或者延迟持续时间过长 - 整整一秒或更长时间，则调整方向，以便寻找更准确的方向。所以鲨鱼根据靠监测气味延时差，来确定气味来源方向，打破了传统的认知。
这项研究同时也有助于提升未来气味机器人探测能力，因为之前机器都是靠气味的浓度来寻找气味源，根据鲨鱼这一特性，机器人能够比较快和准确的探测。
另外不同鲨鱼对不同气味物质的探测能力也不一样的，例如柠檬鲨能探测250万分之一的金枪鱼油，相当于在一个家庭游泳池里溶解10滴。一些鲨鱼对一些的猎物就很敏感，大概能探测100亿分之一的浓度，大概相当于1滴在一个标准奥林匹克游泳池里。但如果以范围来看，最大也几百米的范围。
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昆仑还东国
鲨鱼真能闻到几公里外的一滴血？有实验吗？一滴血里兑了几公里的海水还能找到源头？
感谢提问！前面小地写了一篇关于鲨鱼被割了鱼翅能还能否继续存活的问答，文中提到了当鲨鱼被割掉鱼翅其鱼身则直接被扔回大海。如果鲨鱼真的能闻到几公里外的一滴血，当被割掉鱼翅的鲨鱼扔回海水的一瞬间，是不是就意味着在捕鲨船附近的鲨鱼能“闻讯而逃”呢？
其实不然，即便是一头头被割掉鱼翅的鲨鱼被抛入大海，在附近游荡的鲨鱼非但没有逃跑，有的直接钻进了捕鲨网，有的则直接被诱饵诱惑上钩，究其原因是鲨鱼嗜血。
鲨鱼是一种软骨鱼纲动物，体长约1~20米，主要栖息在亚热带、热带较浅的海域。鲨鱼除了拥有视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉（温觉）这五种感官器官外，还有包括电感受器在内的其它器官。不过相比而言，鲨鱼的嗅觉能能力是极为敏感的，甚至比狗鼻子还要灵。
据科学家研究表明，一般的鲨鱼能够嗅出水中百万分之一浓度的血肉腥味来，如果按照20滴水为1mL推算，则1滴水的体积约为0.05mL，质量约0.05g，而血液的密度略大于水，这比例就相当于将1滴血滴入到50000mL（0.05m³）的水中。
很显然，一滴血滴入大海是不足以使几公里外的鲨鱼闻到的。鲨鱼在我国南海也有分布，而南海是我国最深的海区，平均水深达1212米，在这里我们折中取方圆6公里计算，这个范围内的海水体积为34251120000立方米（计算公式为v=πr²h），而一滴血滴入这个海区在不考虑其他因素的前提下，其浓度约为1/1000000000000000000，读作100亿亿分之一。
除了对血腥味敏感之外，鲨鱼还有它憎恶的气味，如人体分泌物之一的左旋羟基丙氨酸的气味鲨鱼就特别害怕，即使海水中的浓度只有800亿分之一，鲨鱼都能闻到。
总之，一滴血对于大海而言微乎其微，不可能引起几千米之外的鲨鱼的注意。
