宅家這麼久,這才是泡麵真正的“打開方式”,色香味俱全,超過癮

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因為疫情的緣故,從大年初二開始,就到處封村封路了,公司也把假期給延長了,所以至今為止,我已經20多天沒有出過門了。本想著買菜什麼的特別方便,所以過年的時候也沒怎麼準備年貨,這下可好了,準備的那點食材沒幾天就吃完了,所以早早的就又去超市囤了許多食材,除了一些易於保存的蔬菜和麵粉,還準備了許多方便麵呢。

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泡麵雖然在長輩的眼中是很不健康的,但是吃起來確實是很方便的很飽腹的。方便麵的吃法一般是三種,一種是直接生吃,另一種是用熱水泡,而最後一種就是放進鍋內煮。雖然煮方便麵是最麻煩的,但是方便麵的味道也是最好的。大多數的人煮方便麵都是把麵餅和調料包一起放進鍋內煮,但是吃來吃去,不管什麼口味的都會有種吃膩的感覺。

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所以今天呢,小編就和大家分享泡麵很好吃的一種做法,並且這種做法是一位說相聲的小生安利過的,在家偷偷嘗試過的朋友,應該都知道那是一碗色香味俱全的泡麵,好看好吃超過癮,怎麼吃都吃不膩。接下來,我就把這種泡麵的做法分享給大家,宅家這麼久,這才是泡麵真正的“打開方式”,色香味俱全,超過癮。

【好吃的泡麵做法】

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所需食材:方便麵、老乾媽、西紅柿、清水、雞蛋、青菜、火腿

步驟一:西紅柿放入水中洗乾淨,用熱水燙一下,撕掉外皮,切成小塊。

步驟二:火腿去掉外皮切成片,青菜摘洗乾淨,放入沸水中焯熟,撈出瀝乾水分備用。

步驟三:雞蛋洗乾淨外皮,放入鍋內煮熟,撈出等到稍微晾涼,剝掉外殼,對半切開備用。

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步驟四:鍋內添適量清水燒開,然後倒入西紅柿,一直煮到西紅柿湯濃郁,撒入方便麵內的調料包和適量老乾媽。

步驟五:再次燒開,並且等到湯汁濃郁,放入方便麵的麵餅,等到變軟,輕輕推散,一直煮到方便麵變熟

步驟六:把煮好的面和湯汁倒入大碗中,然後擺入火腿、青菜和雞蛋,即可食用。

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小貼士:

1、放入老乾媽和調料包以後,煮差不多2分鐘左右,再放麵餅即可。

2、需要放的青菜一定要提前焯熟,因為吃生的青菜對腸胃不好。


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