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- 家常菜谱分类
- 清香味菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 西兰花1棵
- 胡萝卜1根
- 盐3g
- 蒜50g
西兰花炒胡萝卜的做法详细步骤
第1步葱花蒜切块将胡萝卜西兰花洗净切片（形状依自己喜好），锅内烧开水，先下西兰花根部焯水，软一些再下西兰花焯水，时间根据自己口感，想软一些就多煮一会，胡萝卜最后用焯西兰花的水过一遍，捞出沥干备用
第2步胡萝卜最后用焯西兰花的水过一遍，捞出沥干备用热油下葱花蒜，下胡萝卜大火翻炒2分钟
第3步倒入西兰花大火翻炒3分钟，加盐，关火立即出锅成品图
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