2020年以来鸡蛋价格为何一路下降会比菜价都便宜?

我的意中人是个魔法少女


2019年10-12月份鸡蛋价格一路飙升至6元一斤。随着春节来临期间,各种蔬菜,水果,肉类鸡蛋它们的价格再度上涨。但是春节一过,冠状病毒的感染,疫情严重,政府部门下达文件家家户户做到不出门,不聚会,不扎堆。促使鸡蛋价格下滑,我觉得有以下几个原因:

今年如果没有冠状病毒的出现,鸡蛋价格也许没有那么大的波动,养鸡户不会受到这么大的冲击。再一个就是有禽流感的出现,也许多多少少有点冲击鸡蛋市场的价格。随着冠状病毒的严重性,乡镇政府下达了封路,封村,村村不通,各村只留一条主道路口,还有村领导把守路口。外地人与车辆一律不准进入村庄。从而导致批发商的车进不来,鸡蛋运不出去。仅仅供应当地超市的需求量,远远低于蛋鸡养殖户的生产量。

虽然镇上超市蔬菜各种生活用品配送到村头,但是因为鸡蛋容易破碎,再加上鸡蛋又不耐运输,超市取消配送。现在的天气逐渐变暖。蛋鸡的产蛋量逐渐加大,鸡蛋不比其他商品。鸡蛋是有保鲜期的,时间长了会变质。只有养殖户周边几个村庄的人吃鸡蛋的需求量寥寥无几,蛋鸡养殖户屯下的鸡蛋在家积压卖出不去。价格一降再降。

就现在的蔬菜价格而言,确实比鸡蛋要贵得多,之所以会出现这种情况,主要是由于年前蛋鸡养殖量增多,年后又遇到疫情,交通受阻,鸡蛋无法快速运输,再加上各地推迟上班上学,消费需求降低,食品厂推迟上班,鸡蛋销路受阻等原因。

随着疫情的一路好转,眼看就会看到希望。到时随着市场的开放,各级批发商也都开始拉货批发。鸡蛋价格也会随着市场的开放迎来好的转机。

在此祝愿我们中国一定会打赢这场无烟防疫战争,加油中国💪💪


农村赵家妞


很高兴能回答这个问题,作为农村长大的我也预料到今年的鸡蛋价格是不理想的,为什么这样说呢,现在不仅我村子的鸡多,其它村子鸡更多,在以前的话,我家最也就是四五只鸡而已,今年就不一样了,我家就有三十多只鸡,而且我家鸡的数量还是村子里最少的,在农村经济条件还是有限,高价猪肉让很多农户买不起,所以大家都开始养鸡,现在都是用鸡来代替猪肉,我家从过年到现在鸡鸭是轮着吃,现在农村家家户户养鸡数量多,自己都吃不完,更不要说去购买鸡蛋,在去年的时候鸡蛋就开始慢慢下降,但是没有想鸡蛋价格会跌得很大,现在养鸡的亏损厉害,那么为什么2020年鸡蛋价格为何一路下降。

受去年猪瘟影响很多人就大量改养鸡。


相信大家都知道去年的猪瘟病毒是很厉害的,很多猪场亏损倒闭,在去年猪瘟期间又不敢养猪,在一些城市郊区和农村慢慢兴起养鸡潮,就拿我村子来说吧,因为不敢养猪,现在家家户户养鸡鸭数量是很多的,少则十几只,多则几十只上百只的农户都有,而且这还是农户自养不卖的,一些养殖场数量更是多得惊人,一窝蜂的都开始养鸡,一下子就产能过剩,鸡多了自然鸡蛋也多,鸡蛋多了没人要,就只能降价出售,这样一来就形成了鸡蛋价格一落千丈。

现在新冠病毒影鸡蛋更是销量雪上加霜。

本来鸡蛋产能过剩,现在又感上新冠疫情,在去年还没有低价买出去保本,可是现在到处是一个封闭的状态,就是是低价出售也没有人要,现在一些养鸡户是苦不堪言,我村子两家养鸡户每天眼角夹着泪水,他说现在不管什么价都想把鸡蛋卖了,现在鸡每天吃的饲料让他撑不住了,为了度过疫情期,现在也不盼望鸡下蛋,每天给鸡喂五分饱,只能做到把鸡生命保住就行了,现在这样的情况全国各地都会有,现在唯一的希望就是 期盼新冠病毒早点消失,祈祷早日恢复养殖业,早日工厂开工!


荆楚阳哥


2020年以来鸡蛋价格为何一路下降,会比菜价都便宜?

进入2020年后,养鸡户也从春天到了寒冬。特别是最近一段时间鸡蛋和肉鸡的价格,从去年的4~5元一斤一路下跌,而现在的零售价也达到了前所未有的低价,在3元左右一斤徘徊。但是来说,与便宜的蛋价不同,现在的蔬菜价格却是日益高涨,其中茄子、西红柿的价格比鸡蛋高近2倍,可以说2020年2月份的这段时间鸡蛋和蔬菜的价格是很反常的。那么问题来了,在2020年鸡蛋价格为何一路下降,会比蔬菜价格低呢?这其中的原因又是什么呢,李子来回答。


我们首先来看一下最近鸡蛋和蔬菜的价格。就拿我们这边来说吧,2月18日我省居民消费品市场货源充足,品种丰富,价格稳定。与昨日相比,今日粳米的价格2.84元一斤,桶装花生油125.18元一桶。而今日鲜猪肉、鸡蛋价格趋稳,其中五花肉33.55元一斤,精瘦肉34.48元一斤,而今日鸡蛋价格更是回落到3.33元一斤,成了名副其实的“白菜价”。但是来看最近几天:蔬菜、水果价格微升,其中大白菜价格在1.52元一斤,茄子5.70元一斤,西红柿6.15元一斤,水果方面,苹果5.16元一斤,香蕉3.34元一斤。


问题来了,为何鸡蛋的价格不如部分蔬菜的价格高呢?笔者认为:

第一,疫情期间,因为各地封路原因,造成的局部的鸡蛋价格下跌。

疫情对一些养殖户的打击还是比较大的,为了防控疫情,一些地区的养鸡户因为封路的原因,导致饲料供应不足,还有鸡蛋无法往外运等缘故,造成了大量的鸡蛋处于挤压状态。就拿我们这里来说吧,因为封路的原因,各地鸡蛋批发商无法到鸡蛋产区购买鸡蛋,此情况下一些蛋鸡养鸡户不得不以较低的价格处理自己的鸡蛋。所以来说,也造成了近段时间的鸡蛋处于有价无市的情况。

第二,疫情原因,由于各地复工较晚,学校没有开学等原因,导致鸡蛋消费出现下降,但是蛋鸡的产蛋量却在2月份呈现上升。

由于近段时间的疫情原因导致,各地居民在购买肉蛋菜的时候,总是急急匆匆而来,急急匆匆而去,而他们采购比较多的则是米面,以及蔬菜等,而此时鸡蛋却处于非常尴尬的地位。还有一方面原因是,由于各地开工比较晚,以及学校还没有开学,一些一鸡蛋为主要原料的食品厂暂时没有加工鸡蛋等原因,导致近段时间的鸡蛋需求量下降。

而由于去年的6月份以后,鸡蛋的价格处于较高的价格,此情况下很多蛋鸡养殖户纷纷对蛋鸡进行补苗,而经过5个多月的养殖后,产蛋鸡在1、2月份处于产蛋旺季,在鸡蛋产量旺季的情况下,因为这时候需求不振,鸡蛋旺增等原因,导致了鸡蛋的价格不断下跌。

总上来说:

市场经济就是这样,当一种货物需求量比较大的时候,其价格肯定会出现上涨。当市场的货物趋于饱和时,其价格会有下跌。而现在的鸡蛋正是如此,因为现在的特殊情况导致,现在的鸡蛋需求呈现了供大于求的局面,所以在此之下,鸡蛋的价格也成了名副其实的“白菜价”。


李子说农


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今天去菜市场的时候,遇到了我的嫂子,买了一筐鸡蛋,我就好奇问了下,买那么多干嘛?嫂子说了,现在的鸡蛋便宜了,多买点也放不坏,我问了下价格,目前的鸡蛋是在2.8元一斤,可以看出目前的鸡蛋价格确实是很低,总体来看,吃鸡蛋现在也是比较实惠的,毕竟价格在这呢,要说今年最便宜的莫过于鸡蛋了,其次就是肉鸡了,现在的鸡肉价格也是很便宜,那么为什么进入2002年以后,鸡蛋的价格一直出现下降的趋势呢?


要说这个鸡蛋的价格在2019年的时候,可谓是搭上了顺风车,猪肉的价格促使了蛋禽类的农副产品跟着上涨,毕竟有高价的产品就有低价的产品在市场上充斥着,自从猪瘟的影响,猪肉价格在上涨,鸡蛋的价格在2019年的时候也是达到了7-8元一斤,当时也是辉煌了一时,那么今年的鸡蛋价格就出现了严重的跳水,那么是原因造成鸡蛋的价格在这个关键的时刻下跌了呢?其实对于目前的养殖户来说,只要鸡蛋能卖出去就已经算不错了,毕竟特殊时期,这个鸡蛋也是不好卖的,为啥呢?


我们村里的几个养殖户,目前肉鸡按个卖,一只2-3斤的麻鸡,目前卖到15元左右一直只,没错,你没看错是一只,为什么肉鸡的价格低到这么少呢?主要是因为目前的疫情原因,由于农村里运输饲料的车在前期进入不到村里,很多的养殖户在这个时候已经到了肉鸡出栏的时候,因为出栏后没有销路,无奈只能压栏,那么一旦压栏后,肉鸡的供给就受到了影响,所以说养殖户只能便宜卖了,这也是鸡蛋价格低的原因,另外,这次湖南的禽流感也是影响这次的蛋禽价格下跌的原因,所以目前鸡蛋价格也是比较低的。


三农堂广讯


我国的鸡蛋价格在去年10月下旬开始就出现迅速的上涨,其中到了2019年12月中旬,多地鸡蛋均价就高达5.6~5.8元/斤,特别是在今年春节接近来临的前一段时间,随着各种肉类、鸡蛋消费迅速增加,鸡蛋价格也水涨船高。而现在到了目前为止多地鸡蛋价格却出现了迅速的下滑,一些地方鸡蛋均价只有2.5元/今斤。

2020年以来为何鸡蛋价格会一路下跌?



现在鸡蛋普遍下降的原因主要有以下几点:

疫情影响,多地交通受到了限制。对于一些产蛋量比较庞大的地区,由于鸡蛋在短时间内做不出去,而当地鸡蛋消费能力有限,鸡蛋迅速大量堆积,最终价格也面临着下降。而且现在疫情还在持续,居民外出采购明显减少,不论是鸡蛋还是其他蔬菜都在近期面临消费下降到来的影响。

鸡蛋产蛋量的迅速提升导致。进入2020年以来,随着我国各地养殖户家禽养殖数量不断扩大,而鸡蛋生产规模也跟着扩大。立春以后天气逐渐变暖,母鸡产蛋量在进入2020年2月份以后明显增多。然而现在特殊时期,鸡蛋运输以及鸡蛋消费都受到影响,鸡蛋供过于求,很多农户便低价出售。



现在的鸡蛋价格相对来说是比较低的,而且相比去年年底下降了将近一倍。鸡蛋属于不易储藏和运输的消费品,在目前产量大增的前提下,鸡蛋更多的是在产蛋地区周边销售,而长途运输在现在的环境下更不能实现。

随着气温逐渐升高,鸡蛋难以储存,收购商不得不提前低价出售,而且鸡蛋不利于保存,容易腐烂,有效期比较短等因素也是导致目前鸡蛋价格下跌原因之一。



那么鸡蛋价格什么时候会上涨?个人认为随着疫情全面消除,各地居民消费会开始更加活跃起来。而鸡蛋以及鸡肉、鸭肉等肉类消费需求也会跟着上涨,在大量需求刺激带动下,鸡蛋价格也将会迎来强烈反弹。

预计到了今年4月初整体的鸡蛋价格会有所回暖,而且鸡蛋运输全面恢复,市场需求也开始显现。而最终到了夏季六七月份的时候,随着产蛋量的减少,这时候往往价格就是最高的。


乡村波比


大家应该都比较清楚,今年因为疫情原因,导致许多地区菜价都有所上涨,然而就在菜价上涨的同时鸡蛋价格却一路下降。就拿我们本地来说,市场洋鸡蛋价格为3.3-3.5元/斤,批发价格更是低靡,这也让有些朋友也感到好奇,特殊时期物价都有点上涨,为何2020以来鸡蛋价格却一路下滑呢?其中的原因又是什么呢?

要说鸡蛋价格一路下降,其实从去年11月份开始,鸡蛋价格就开启了跌跌不休模式,这主要原因在于供给充足。因为鸡蛋在产能上基本能满足人们的消费需求,同时第四季度也是鸡蛋消费淡季,缺少节日效应的烘托。而且全国生猪存栏和能繁母猪存栏环比均稳定增长,猪肉供给有所回升,在一定程度上抑制了鸡蛋的消费需求。鸡蛋价格一路下降是供求关系的正常体现,这也表明鸡蛋价格虚高的水分正被快速挤出,而且也正是虚高的蛋价刺激了养鸡场补栏的意愿,以至于年末不得不大量淘汰大龄母鸡。因此,鸡蛋的价格也是快速回落。



而2020年以来鸡蛋价格的波动,那要归根于这次疫情,受到疫情等因素的影响,从而也导致鸡蛋价格出现回落走势。此外,鉴于当前猪肉进口增加且基本在库待售,前期压栏大猪也逐步上市,春节期间鸡蛋的替代消费效应将继续减弱,鸡蛋供给会略高于需求,从而导致鸡蛋价格在2020年第一季度出现周期性下降。


至于大白菜价格要贵于鸡蛋也是情理之中,这次疫情的爆发,让各地采取各种防控措施,同时也实行封村、封路,这也让蔬菜供应造成不足,市场供应不足自然会使菜价上涨,而且大白菜也是百菜之首,也是大量消费的蔬菜之一,所以说在这特殊时期,大白菜及各类蔬菜出现紧缺的现象,从而也使价格出现了一定幅度的增长。

综上所述,鸡蛋在供应方面略高于求,使得价格有所下滑,而受到疫情的影响,大白菜等蔬菜出现紧缺状况,使大白菜及其它蔬菜价格都有所涨幅,所以2020年以来鸡蛋价格一路下降会比菜价都便宜。

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这话我相当认同!做个类比,现在普通鸡蛋批发价格在2.5~3元左右一斤,而现在去超市,你可以看到普通的白皮土豆都卖到了二块七八元一斤。为什么拿鸡蛋和土豆价格来做对比呢?因为鸡蛋近期因为一些综合性因素的影响,价格确实很低;而我们的土豆作为疫情期间最好储存的块茎类食物,销量极好,所以出现了土豆价格甚至比鸡蛋批发价还高的情况。


2020年鸡蛋价格下滑的原因

1.疫情影响,养殖户囤积大量鸡蛋:跌价的源头是因为新型冠状病毒的发生,各大交通路段进行了封路。虽然高速路是开通的,通过检测体温正常之后可以通行;但是很多养殖场、蛋鸡养殖舍都设在郊区或者乡村的周边,一些小路村里都封闭了,导致我们的养殖户的鸡蛋运不出去。

所以就导致养殖户囤积了大量的鸡蛋。而现在高速路通畅,慢慢开路之后,大家肯定也会着急把鸡蛋抛售出去,那么一下子供大于求,价格也会下滑。

2.疫情的影响:2月1号发生在湖南的H5N1禽流感和2月9号发生在四川西充县的H5N6禽流感,这两种禽流感都可以感染人,但大众可能对禽流感的认识比较缺乏。首先禽流感不会在人与人之间进行传播,它会发生在和活禽或者患有该病毒的活禽的粪便密切接触者身上。但大家对于病人这个东西确实是很害怕,所以对于我们的禽肉、日常购买活禽,都会有点避讳。

2020年的开头让家禽行业的人猝不及防,去年是何等的风光,鸡蛋价格批发价一度达到4块5一斤。其实在当下作为普通民众不应该盲目传谣,也不要自己内心惶惶。我们购买禽肉要到正规的超市去购买,然后对于买回来的禽肉和鸡蛋之类的烹熟透再食用,不用担心。


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2020年以来鸡蛋价格不断的下跌,而且鸡蛋价格已经跌入了低谷的行情,目前只有1.7~2元每斤的批发价格,比蔬菜价格更便宜。即便是白菜的价格目前有一些农贸市场上卖到了2.5~3.5元每斤。甚至还有的白菜出现了天价,卖到了63元一颗的大白菜,平均每斤白菜价值7元钱一斤,这可比鸡蛋最高价格都要贵。为何鸡蛋价格下跌的如此之快呢?

一、新型冠状病毒疫情导致了交通运输不畅通,鸡蛋滞销的行情。

今年我国爆发了新型冠状病毒疫情,而且来势汹汹,并且感染的人数和区域非常的大,这使得我国不得不采取封路封村封城的措施,对交通进行了严格的管制,尽量减少人员的流通,减少了新型冠状病毒疫情传播的机会。但是这使得运输车辆和商贩不能够到农村去收购鸡蛋拉送到城里面去。所以才出现了农村养殖户的鸡蛋价格滞销,而城市的鸡蛋价格偏高的现象。

二、近期发生的禽流感的爆发,也是造成了鸡蛋的消费量大幅度的下降。

近期湖南、四川等地相继爆发了高致病性的禽流感,而且这个禽流感如果不注意的话,有可能人被感染到。目前已经导致了四川省一个感染了禽流感死亡的状况,这是一个没法治疗的流感病毒。由于这个原因我国关停了农贸市场活禽的交易,并且取消了相关流动宰杀活禽的点,这也造成了鸡蛋价格大幅度的下滑。


三、蛋鸡的养殖规模大幅度的上涨,造成了市场上一旦供过于求。

由于去年养鸡项目是非常赚钱的,主要是因为去年的猪肉价格非常的高,造成了养鸡行业成为了一个暴利的行业。因为鸡蛋价格相对非常的低,一些消费者吃不起猪肉只能转向价格比较低的活禽蛋类方面消费,这也带动了活禽养殖行业的迅速发展。至少蛋鸡的养殖规模比去年增加了20%,数量达到了近12亿只的存栏量,可以看出我国今年鸡的产蛋量有多么大了。

四、春天已经来了,农村的土鸡逐渐进入了产蛋高峰期。

明天就到了雨水的节气,加上今年又是暖冬,使得农村喂养的土鸡产蛋量大幅度的增加,也到了农村土鸡繁育后代的时候,所以农村土鸡近期产蛋增多,符合鸡多下蛋的生理规律。这也使得农村的市场上鸡蛋的消费量大幅度的降低,毕竟农民也是鸡蛋消费的一个主要的群体。因为农村人口非常的多,由于春天的到来农村喂的鸡产蛋增加,也减少了市场的求购量。


总之,进入2020年鸡蛋价格不断的下滑,尤其是目前疫情严峻的时候,鸡蛋的价格出现了大幅度的下跌,甚至鸡蛋的价格现在比蔬菜的价格都便宜。造成鸡蛋价格便宜的主要原因,那就是新型冠状病毒疫情造成了交通运输不便利,另一个原因就是禽流感的爆发使得消费者减少了对鸡蛋的消费需求,当然对于目前也是农村土鸡产蛋高峰期,蛋鸡的规模大造成市场鸡蛋供过于求等,这些因素都是影响目前鸡蛋价格便宜的主要原因。


三农一姐


万物皆有因果

其实从去年年末以来,鸡肉和鸡蛋就有着价格下跌的趋势,当时因为爷爷生病,家里还给准备买几只土鸡补充补充营养。结果父亲去买的时候才发现本地土鸡的价格已经由四十一斤跌落到三十二元一斤,超市的肉鸡更是推出了买二送一的优惠。但二零二零年以后鸡肉下跌的速度却是超出了很多人的预料,毕竟谁也没有想到一个“荤菜”的价格会低于“素菜”。那么为什么出现此现象呢?您且接着往下看。

相关因素的影响

疫情当下,对养鸡户造成了两点影响:

  1. 本地喂养的生鸡运输不出去

  2. 外地的饲料、粮食等运输不进来

前者使得本地的养殖户不得不开始降低价格,打价格战。这样做的目的是为了能够占领住更大的本地市场。因为不少地区还是允许本地农民外出购买生活必须品,此时价格下降会增加本地农民和居民的购买量。我个人认为这个阶段其实就是把鸡肉由非必须品朝生活必须品转变的路程,只不过这个路程是以低昂的价格为道路。

第二点则使得部分养殖户面临着无食可喂的窘境。在没有食物的状态下,养殖户可能每天都得面临着生鸡饿死的局面,于此情况下养殖户倒不如降低价格出售一批鸡蛋和饲养的肉鸡,以此来回笼一定的资金,度过此次疫情。其实现在即使饲料和粮食能够运输进来,其中的成本肯定也相对于以前上升不少,部分养殖户根本无法承担。

疫情当下,其实不止是养殖户,各行各业都面临着前所未有的困难,但现在最为重要的并非是如何解决这些难题,而是如何万众一心早日战胜疫情。

其它因素的影响

  • 合作方市场不足。

拿我们乡一所生鸡养殖场举例,目前有生鸡三千多只,日产蛋量一千左右,而此养殖场的主要销售对象是我们乡学校。受到此次疫情的影响,学校最早可能都得在三月份才能开门,这个时期养殖户既要面临着每天生鸡死去的损失,也得面临着高昂的饲养费。不过相对来说该养殖户比较好,因为相关部门把它作为疫情期间的定点生鸡蛋供应商,专门给超市供应鸡蛋,价格也比较亲民。


  • 前期生鸡养殖数量

在二零一九年,因为非洲猪瘟的影响猪肉价格不断上涨,那个时候人们寻求猪肉的替代品,由此造成鸡肉和鸡蛋价格的上升。价格上升使得一大批养殖户扩大规模,造成鸡肉和鸡蛋供应市场的满仓。然而现在人们不得不节约度过日子,猪肉不再是刚需,鸡肉的价格自然也就迎风而下。

  • 禽流感的影响

前些天湖南、四川等地有禽流感发生,当地紧急扑杀三公里范围内的家禽几万只。虽然禽流感只会在极小的几率下出现人传人的情况,但谁也不会拿自己和家人的生命去做赌注。心理上的因素,使得人们对鸡蛋和鸡肉的需求不再俺么明显,一些地区的鸡肉和鸡蛋甚至面临着无人去买现象。

当然因为各地实际情况有所不同,具体影响鸡蛋下降的原因也不一样,甚至部分农村地区还出现了鸡肉价格上涨的情况。对于咱们生鸡养殖户来说,最为重要的是保持信心,疫情只是暂时的,挣钱却是永久的。


爱茶者九号


受疫情的影响,鸡蛋的出货受到了一定的影响,交通运输不畅,导致鸡蛋形成了一定的积压,目前,虽说有一些企业已开工,但是大部分的工厂、超市、企业食堂、餐饮业等,还在处于延迟开业阶段,集中性的需求大幅降低,消耗量减少,而鸡蛋的产量则不会随着减少,造成短暂的供大于求的局面,同时,加上前段时间出现的H5N6禽流感,也会对需求造成一定的影响,多种因素综合下,鸡蛋价格出现一定下滑。等疫情结束之后,工厂、超市、企业食堂、餐饮业等陆续开工开业,消耗量增加,需求量增加,到时鸡蛋价格估计会迎来一定的上涨,至于能上涨多少,还需要看需求。





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