百姓餐桌，民生大事。
自新冠肺炎疫情發生以來，會東縣一手抓疫情防控，一手抓“菜籃子”“米袋子”工程，從產銷對接、市場監測、應急儲備等方面統籌調度，確保了糧油、蔬菜等重要農產品供應不斷鏈，市民生活不受影響。
凌晨5點，會東縣坨坨肉食品加工廠已經開始忙碌了，他們正在為今天上市場的鮮豬肉做準備。記者在加工廠大門處，留意到消毒池處的消殺工作，比平時要求更加嚴格。
消毒、戴口罩、測體溫，在完成一系列防疫規定程序後，我們正式入廠。
為了保障豬肉質量安全，坨坨肉食品加工廠辦公室主任彭樹民沒有直接帶我們進入屠宰車間，但是隔著觀察窗可以清晰地看到屠宰車間、分割車間、冷凍庫、冷藏庫等加工生產流水線按部就班地忙碌著。
在與彭樹民的交談中，我們瞭解到加工廠在新冠肺炎疫情中一直堅持生產。為了最低限度減少人員聚集，會東本地以外的員工暫不上崗，本地員工每天安排十人輪流上班。
“無論是數量還是質量，完全可以滿足市民的消費所需。批發價相對之前漲了1至2塊。”辦公室主任彭樹民說。截至目前，會東坨坨肉食品加工廠共生產70多噸鮮豬肉，平均每天就有7000多斤鮮豬肉供應當地農貿市場和超市。
早上6時許，天已漸漸泛白。檢疫等一系列程序完畢後，工人開始將一筐筐鮮豬肉裝上等候在門口的專用冷藏車。
記者跟隨第一批發出的豬肉來到會東縣美宜佳超市。在超市的蔬菜攤位貨架上，西紅柿、白菜、土豆、蔥蒜等蔬菜已經擺滿貨架，品種齊全、數量充足。水果銷售區各種水果琳琅滿目，大家平時消費較多的蘋果、香蕉、梨等應有盡有。
早上7點半，超市正式營業。
“請過來測體溫，體溫合格後便可進入選購。”入口處工作人員正在對準備進店的顧客進行體溫測量。與以往不同，超市裡買菜的人比平時明顯少了許多，但每個人採購的量也比平時大。
家住園丁二區的鄧俊傑說：“按照小區規定，每戶每2天派一人出來購買生活用品。所以今天我買了4天的蔬菜量，有些蔬菜比平常略微有上漲，但是可以接受。”
“疫情剛發生時，大米成了銷售最火爆的商品。”會東縣美宜佳超市總經理劉紹珍說。從大年初一到今天（21日），旗下三個超市光大米就賣出18000多斤，其中，大年初五當天銷售總額同比上漲了19%。
“我在大年初五就購買了100斤大米。”正在超市購物的張遠清告訴記者，疫情發生後，大家都在擔心物資供應跟不上。但經過這麼多天，很多市民都表示當時屯糧的做法其實有點多餘。
俗話說：家中有糧心不慌。經過記者在各大市場調查，糧、油、米、面、蔬、果等居民生活必需品備貨充足，完全能夠滿足居民的正常生活所需。據縣發改經信局糧食股負責人胡躍宏介紹，在糧油供應方面，地方政府儲備大米700多噸、麵粉170噸、食用油25噸，加上個體戶的儲備量，完全能夠保障市民的“菜籃子”“米袋子”需求。
（張悅嘉 張鑫）
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