用户131406971
鸡蛋营养价值高，可以称之为“全营养食物”，从一枚小小的鸡蛋发育成一只小鸡，就可看出鸡蛋的营养价值不可小觑，又因其低廉的价格，因此成为了老百姓餐桌上的常客。
鸡蛋的营养密度高，几乎含有全部的维生素，矿物质以磷、钙、铁、锌、硒的含量较高。鸡蛋还富含优质蛋白，消化吸收率高，优于其他动物性蛋白，而且鸡蛋烹饪简单方便，是日常饮食中获取营养素的重要来源之一。
50岁的女性处于中年向老年的一个过渡时期，身体的各项功能开始衰退，基础代谢下降，免疫力逐渐降低，这时候的营养补充对于延缓衰老、平稳度过更年期至关重要。鸡蛋中的优质蛋白易于消化吸收，可让身体组织及时修复，提高免疫力、减少肌肉的流失，延缓皮肤松弛及衰老状态的出现。日常饮食中富含维生素D的食物不多，蛋黄中含有的维生素D可促进钙的吸收，有利于骨骼健康，预防骨质疏松。
其实不只是50岁的女人每天吃一个鸡蛋对身体有好处，其他人吃了也一样受益。很多人担心鸡蛋胆固醇高，吃了对身体不好。其实尽管鸡蛋的胆固醇含量高，但适量摄入也不会明显影响血清胆固醇的水平和成为引起心血管等疾病的危害因素。2013年，中国营养学会在新版的膳食营养素参考摄入量的建议中，去掉了对膳食胆固醇摄入的上限值，但这也并不意味着可以毫无节制地摄入胆固醇，对于具有慢性病或血脂偏高的人仍需注意。
侯慧敏营养师
50岁女人每天吃一个鸡蛋怎么样，这个问题听起来似乎，50岁以前，您从来都没有这个习惯？
其实，每天坚持吃一个鸡蛋，是非常好的饮食习惯，一个鸡蛋大约50克左右，正好也是《中国居民膳食指南》推荐每天蛋类的摄入量(40-50克)。无论是男女老少，都是一个良好的饮食习惯，当然也不是说，只能吃一个，对于普通人来说，一个足矣，对于特殊人群营养需求增加的也可以吃2个。
鸡蛋，是营养价值高的食物，而且所含营养素较全面，蛋白质的生物利用率又高，所以是日常饮食中最为经济实惠又营养的食物。
50岁女性生理特征:
50岁的女性正处于绝经过渡期、围绝经期前后以及更年期的年龄，这个年龄的妇女，生理特征最为突出的雌激素分泌水平下降，骨量迅速下降，会出现各种生理表现，比如:
1)月经量的改变或周期的改变
2)血管舒缩，表现为面部潮热、出汗、头疼、失眠等
3)精神方面表现为烦躁、易怒、情绪低落、自信心降低自己记忆力减退等
50岁女性营养补充
所以，介于这个年龄的女性，由于特殊生理状况，一定要注意营养的补充，特别是钙、铁、维生素D、维生素C以及雌激素的补充。
钙的补充可以每天通过饮奶，深绿色蔬菜、豆制品以及芝麻(酱)等补充。铁可以通过瘦肉等补充，维生素D多晒太阳，多户外活动补充，维生素C可以多食新鲜蔬果来补充。
李爱琴营养师
50岁的年龄，绝对是一个女性备受关注的年龄，女性更年期：这个年龄段会出现烦躁易怒、头晕、乏力、腰背酸疼、潮热汗出、浮肿、心慌、胸闷、失眠、肥胖、皮肤干燥、月经紊乱等症状。
那么这个时候饮食、心情绝对是重中之重了。
50岁左右的女人，每天最好摄入优质蛋白质，新鲜的蔬菜水果保证每天足够的饮水量下面具体分析一下。
优质蛋白质，也就是每天一个鸡蛋，对于50岁左右的女性来讲是十分必要的，因为最简单易得，最易于吸收的优质蛋白质就是我们常说的鸡蛋。鸡蛋当中不仅仅补充优质蛋白质，蛋黄当中还含有卵磷脂，对更年期女性保健作用特别大。
当然还可以吃一些鸡肉，鱼肉，虾，这些都是特别易消化的。
新鲜的蔬菜，这个一定要保证每天大概1斤左右的新鲜蔬菜，其中叶菜类占2/3。
接着就是饮水和运动，饮水量要保证在2000ml左右运动，每天主动走步6000步，大概40分钟到一个小时。
每天要有一个愉快的心情，这样对平缓的度过更年期十分有益处。
国家二级公共营养师
注册营养技师
营养百事通
什么年纪都好，吃鸡蛋绝对是很好的选择，50岁正是青壮年和中老年的交接时期，这时候人们的身体素质可能有所下降，无论是体能、肌肉含量、消化能力、抵抗力等等可能都会逐步有下降趋势，特别是女性，可能还会赶上绝经期，身体老化更快，为了保证营养均衡，食物多样化，鸡蛋绝对是不可获取的每日食物之一。
鸡蛋有什么好处？可能大家没有听说过“全蛋白”的说法，食物中仅有鸡蛋享有这个美称，鸡蛋中的优质蛋白是所有食物中吸收率最高的，鸡蛋中的蛋白质分解后，氨基酸的种类和占比都和人体极其接近，吸收利用率可高达96%以上，牛奶中的蛋白质也很丰富，吸收利用率也能高达94%，但比起鸡蛋还是稍微逊色，而且牛奶中的乳糖可能会阻碍营养成分的吸收，特别对于有乳糖不耐受的朋友来说。
鸡蛋中富含丰富的优质蛋白，100g鸡蛋中含有13.3g蛋白质，平时我们吃一个鸡蛋约能提供10g左右优质蛋白。此外，虽然鸡蛋小个儿但它的营养价值一定不差，它富含多种丰富的矿物质和脂溶性维生素，100g鸡蛋能提供154mg钾元素、130mg磷元素、56mg钙质，可见鸡蛋中的钾、磷、钙等人体常需的元素都不缺乏，鸡蛋还能提供不少铁元素，硒元素的含量也较高，硒元素在很多食物中都含量较低，它是一种抗氧化成分，能提高抗病能力，有助抵抗细胞炎症、细胞衰老。另含有一定量的镁、锌、锰、铜等元素。鸡蛋中富含维生素E、维生素A成分；鸡蛋中还富含卵磷脂，卵磷脂能够预防脂蛋白在血管壁的附着，预防动脉粥样硬化，总体来鸡蛋看是一个营养小宝库。
由于鸡蛋营养十分丰富，膳食指南也推荐每日吃1~2个鸡蛋，特殊人群如孕妇、哺乳期女性、身体虚弱人群、运动员等可每日吃两个。我国限制鸡蛋摄入量，主要还是因为鸡蛋黄中的胆固醇成分较高，一个鸡蛋有高于250mg的胆固醇，每日限定胆固醇摄入量推荐200g，但其实并不用因此惧怕吃鸡蛋，高胆固醇血症其实大部分原因并非因为摄入食物中的胆固醇引起（内源性自身合成分泌的部分是主要的血清胆固醇来源，而外源性食物中摄入的胆固醇对总胆固醇的影响其实十分小），美国FDA在2015年就取消了对食物中胆固醇摄入量的限制，但申明了并不是说可以肆无忌惮吃一些同样含有较高胆固醇的高油高脂食物，如炸薯条、炸鸡等，但健康食物中的胆固醇并不用过度限量，比如鸡蛋就是最典型的一种。
虽然每天坚持吃鸡蛋对身体来说可能不能提供明显的变化，不过相比不吃鸡蛋的人来说，吃鸡蛋的人群更容易补充更丰富的有益成分，对于预防营养缺乏、亚健康状况会有所帮助。总之50岁的女性吃鸡蛋是很好的选择，当然不仅仅是50岁，各年龄层吃鸡蛋都是很好的选择，男女老幼皆宜，推荐大家每日吃一个鸡蛋！
只有营养师知道
50岁又被称为半百之年，经历了人生很多波折，我们的见解逐渐丰富对人生也多了很多自己的想法，虽然思想上我们越来越卓越，但处于中老年、青壮年时期的交界，我们的身体状况很有可能每况愈下，免疫力不如从前了，身体的肌肉含量也有所下降，是很需要注重健康的一个阶段。女性在这时期可能会迎来绝经期，甚至更延期，骨密度会下降，精神状态不如从前，更需要注重营养的补充。
如果50岁的女性坚持每天吃鸡蛋对健康有帮助吗？
肯定是有益的，鸡蛋营养全面且丰富，是各年龄段的人都不可少的每日食物。 由于鸡蛋营养十分丰富，膳食指南中也推荐每日摄入1~2个鸡蛋（孕妇、哺乳期妇女、运动员等人群可以吃2个）。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋能提供约10g优质蛋白，鸡蛋中的蛋白质吸收利用率较高，能高达97%，是食物中蛋白质吸收率最高的。鸡蛋中富含多种矿物质、脂溶性维生素成分，如鸡蛋中的钙元素含量也不低，100g鸡蛋能提供57mg钙质，130mg左右磷元素，钙磷比例合适，加上鸡蛋含维生素D，有助促进钙质吸收，对于辅助补钙来说也是一种良好的食物选择。鸡蛋中还含有不少铁元素，另有相当丰富的硒元素，富含硒元素的食物较少，如动物内脏、海鱼，很多朋友需要控制内脏的摄入，也不爱吃海鱼，那么鸡蛋就是硒元素的良好来源，硒元素能够维持正常的免疫功能，它也是一种抗氧化成分，能抵抗自由基，延缓衰老。
此外，鸡蛋中还含有镁、锰、铜、锌等不少矿物质，有丰富的维生素A成分，有助预防干眼病、夜盲症，并且维生素A还有助修复上皮细胞、粘膜组织。鸡蛋中含有特有的卵磷脂成分，卵磷脂有助预防血液中的低密度脂蛋白堆积在血管壁，诱发动脉粥样硬化、血栓的形成。 很多朋友会关心鸡蛋中胆固醇较高的问题，鸡蛋中的胆固醇含量的确较高，不过这并不代表三高、肥胖患者不能吃，胆固醇的来源是外界食物摄入、自身合成分泌两部分，而我们自身合成的内源性胆固醇其实是更需要注意的部分，它们占总胆固醇的80%，外源性摄入胆固醇不但占比较低，对血清胆固醇影响较小，还会随着摄入量增加不断下降，所以，只要我们适量吃鸡蛋对健康并没有太大威胁。
袁欣营养师
对于50岁的女性来说，已经进入中年阶段，又在绝经的关键时期，因此要注意营养的均衡搭配和补充，每天一个鸡蛋，其实是每个人最基本的一个营养的补充，中国居民膳食指南建议每人每天摄入的膳食中，其中有一种就是蛋类，而鸡蛋是最常被吃到，也是最容易被获取的食物，而鸡蛋又富含非常丰富的营养，比如优质蛋白，维生素E，维生素A，B族维生素，钙，磷，钾，镁，铁，锌，硒等营养物质。
尤其是其中富含卵磷脂，固醇类的物质，非常有利于健康，对于女性来说也一样。不过每天一个鸡蛋只是基础的营养补充，身体不会有特别明显的变化的，不过对于这个阶段的女性来说，还应该注意其他饮食的营养均衡搭配，并且还需要注意，每天适量的运动，这样才能保证身体对营养素的需求，才能在正常的年龄绝经，并且能够缓解绝经期出现的各种各样的症状。
中国居民膳食指南有具体的饮食建议，可以更好的帮助保证身体的健康，如下图：
另外再搭配上每天不少于1小时的运动，避免熬夜，早睡早起。戒烟限酒，保持一个良好的情绪，减轻压力等等，身体会越来越健康，并且能更好的对抗衰老。
心理营养师程伟华
每日吃鸡蛋是个很好的习惯，男女老幼都可以坚持这个习惯。鸡蛋是一种营养较全面的食物，虽然个头不大，不过它富含的营养成分可能比很多食物都要高。鸡蛋中富含丰富的优质蛋白，它的蛋白质和人体的氨基酸结构相似性较高，且占比相近，所以吸收利用率都较高，鸡蛋中的蛋白质结构是所有蛋白质的楷模，被称为“全蛋白”，鸡蛋补充优质蛋白的效率是最高的。
除了丰富蛋白质之外，鸡蛋还富含钙质、铁元素、磷元素和硒元素，这些都是人体最常需且很重要的元素，一个鸡蛋（70~80g）能提供蛋白质10g、钙质46mg、铁元素1.8mg、磷元素100mg、硒元素12ug，可作为辅助补充钙质的食物，鸡蛋中的钙磷比例协调，钙质吸收率也较高。鸡蛋是硒元素的不错来源，硒主要来源海鱼、动物内脏，但很多朋友日常都很少碰这两种食物，鸡蛋就是你们最好的选择，硒元素对人体十分重要，尤其在疫情期间，它是维持免疫力的基础。此外，鸡蛋的钾元素也十分丰富，能提供一定量的维生素E和丰富的维生素A。
很多朋友都害怕吃鸡蛋，尤其是40岁后的朋友，它们认为自己可能会有三高、肥胖等问题，而鸡蛋黄中的胆固醇含量很高，因此害怕影响病情，或者由于摄入胆固醇较多而诱发慢性疾病。其实这些担心绝对是多余的，除了肾功能不全的眼中高血压、高血脂患者，需要在医生的指导下吃鸡蛋之外，其他人群完全是可以正常吃鸡蛋的，虽然鸡蛋黄中的胆固醇含量的确很高（一个鸡蛋约能提供230mg左右），不过健康食物中的胆固醇对人体血清胆固醇的影响十分微弱，除非是长期摄入油炸类、烧烤类、膨化零食、加工食物，其中也含有较高胆固醇的不太健康的食物，容易诱发血管问题。
人体的胆固醇来源有外源性和内源性，占80%的是内源性，我们自身合成分泌的胆固醇，而从食物中摄入的胆固醇仅占20%左右，还会随着摄入量减少吸收量，健康食物中的丰富胆固醇来源对健康的影响较小，所以不用过度担心鸡蛋的胆固醇对身体有所影响。另外，胆固醇也分好坏，如好胆固醇“高密度脂蛋白”它能够加速无用的胆固醇运输，减少血液中胆固醇含量，平稳血脂，而鸡蛋中的胆固醇更容易转化为好胆固醇，加上鸡蛋自身富含卵磷脂，还有助调节血脂，保护血管，总体来说绝对是利大于弊的。
王旭峰营养师
鸡蛋是一种几乎人人皆宜的优质天然营养食材，除个别对蛋白质过敏的特殊体质之外，无论男女老少，每天保证吃一个鸡蛋，都会对身体有很大的益处。
那具体说到50岁的女人，这是一个比较特殊的群体，多数女性到这个年龄都差不多处于重要的更年期阶段，这个阶段由于雌性激素含量的减少，可能出现一系列生理和心理方面的变化，如心血管疾病症状、严重的骨质疏松以及焦虑、抑郁和睡眠障碍等，而鸡蛋对这个特殊群体的确有特殊的保健作用：
首先，蛋黄中的卵磷脂具体有健康心脏的作用。蛋黄中的含有大量的卵磷脂，20世纪60年代，科学家们就发现卵磷脂可能具有保护心脏的作用，因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率，从而降低更年期妇女患心血管疾病的风险。
第二，卵磷脂可以改善皮肤状态，它是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。如能适当摄取卵磷脂，皮肤再生活力就可以保障，再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性，皮肤当然就有光泽了，这对于雌性激素大幅度降低而使皮肤状态越来越差的更年期妇女来说就格外重要。
第三，卵磷脂有助于延缓衰老。随着年龄增长，记忆力会减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。“胆碱”是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供应将保证机体内有足够的胆碱与人体内的乙酰结合为“乙酰胆碱”，所以，长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生，对50岁的妇女来说，每天吃一个鸡蛋可以不断有效补充卵磷脂，从而帮助延缓衰老。
（安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
营养海贼团
很好。坚持每天都吃一个鸡蛋、一个苹果，几十年了，肌肤紧致，嫩白红润，55周岁绝经，比同龄人显得年轻至少10岁。
用歌声唱哭别人
我喜欢吃鸡蛋，豆制品，青菜之类的食物，不吃饮料，零食，夜宵，烟酒之类的。生活规律，心态知足常乐，不攀比，不眼红，发自内心希望大家都幸福快乐，我非常享受简单自由清静健康轻松快乐的老年生活。
