在家时间久了,都快忘记平日里经常吃的美食了,但会让很多留在舌尖记忆里的味道凸显的越发明显,这就是深入灵魂的味道记忆。
三块一拾灌浆豆腐这个产品在这场疫情期间既缓解了大家对美食的思念,也增加了我们在家的乐趣。
OMG!今天又没有抢到,老板说断货了。如果出现了这样的状况,那自己的口腹之欲和唯一能活的像正常人的机会都会被剥夺。
这就是遍布大街小巷的三块一拾,每天醒来第一件事情就是先抢个订单,这样可以让我有种坐在街边吃一顿烧烤的既视感。但抢单的困难直接增加了我对疫情的恐惧。
三块一拾的灌浆豆腐,截止目前仅仅微信线上商城的短短时间里销量就已突破了2054袋,共计492960块豆腐被售出。
疫情期间,人间的烟火气息只有在日销400000块豆腐的三块一拾里挤进抢豆腐大军里抢到一块豆腐 后才能体会到,否则感觉自己就是行尸走肉般的存在。
01
能喝到“豆浆”的豆腐才是三块一拾
“水点琼浆天下奇,火烧豆腐云外香。”说的就是三块一拾烧豆腐。但不是所有的豆腐都可以叫做三块一拾,只有能流出“豆浆”的才能算的上真正的三块一拾
三块一拾的灌浆豆腐是经过其研发团队吃遍了云南各种各样豆腐之后研发出来的专属于它自己特色的灌浆豆腐,灌浆豆腐,灌浆豆腐(重要的事情说三遍)。
要知道,人人口耳相传的“可以喝到豆浆的豆腐”并非徒有虚名。至于为什么说能喝到“豆浆”,且听我为你慢慢道来。
当吃到三块一拾的豆腐时,你绝对会被其独特之处惊艳。
必须经过四天的制作流程才可得到的三块一拾灌浆豆腐,不同于遍布街头的各种烤豆腐小铺子烤制出来的烧豆腐,独家研发的工艺制作使三块一拾的灌浆豆腐香而不臭,内外皆酥软。那股飘香四溢与滑嫩口感使吃过它的人上瘾,让人一日不吃,就思之如狂。
三块一拾经过研发优化后的灌浆豆腐外皮金黄有韧性,内里十分柔嫩,Q弹爽滑,满口留浆,仿佛咬开豆腐就可以喝到豆浆。
与平常我们吃的烤豆腐相比,烤熟的三块一拾豆腐在烤制时会完全膨胀开,撕开一个,立马香气四溢。表面酥软金黄,里面却有白白的包浆,细腻嫩滑,看得人口水直流。
做好自己来区别于大众,品质经得起顾客检验。
这就是为什么会说,能喝到豆浆的豆腐才是三块一拾。或许这才是三块一拾这个品牌研发创造中所蕴含的真正力量。
02
一直被模仿 从未被超越
一个成功的产品,身边必定会出现许多的模仿者。这至少更说明了三块一拾的成功,所以这也是为什么每次想吃烤豆腐的时候都能想到三块一拾的原因。
模仿者常常模仿门面,模仿包装,模仿烘烤豆腐方式。但三块一拾在2018年就已经打通产业链,自建工厂达到严格的品控,附加成熟的冷链产品供应流程,打造出安全可靠的具有核心竞争力的品牌。这是其他模仿者复制不来的。
而面对这些模仿者,三块一拾并没有排斥,而是在被模仿的道路上不断成长,探索如何更加的去立好这个行业的标杆,值得更多的人来模仿。最后和竞争者一起把这个豆腐市场做规范才是三块一拾最终的追求。
“被模仿不是一件坏事,我们可以被模仿,这样在坚持独创的同时能更好的发现自身不足,从而让大家吃到更好吃的豆腐。”
三块一拾“独”于烤制。两厘米见方的豆腐块在炉火上慢慢炙烤,无需抹油,好食材即成好味道。
随着温度升高,豆腐鼓成小包,趁热吃才能感受到豆腐在口中爆开的感觉,这是以往的豆腐制作都没有的。
“创”于酱料。店内有微辣、中辣、特辣三种辣度的辣酱,甜酱和干碟等调料。
酱汁拌入烤好的豆腐里,豆腐的清香,辣椒的酱香和薄荷的清香,层层递进,独特而美味。
且在灌浆豆腐广受好评的同时,三块一拾还推出了流沙小土豆,狼牙洋芋。
土豆精选香格里拉尼西乡小洋芋,小火烤制外黄内酥,皮脆内软,配合酱料加持,美味十足。
同时也推出口袋豆腐和甜咸豆花等产品与灌浆豆腐互补,使产品组合得到优化,消费者得到更为丰富的体验。
折耳根的鲜脆混合豆腐的嫩,让人惊呼美味。
03
在家也要找到烟火的气息
一个城市的孤寂不是因为别的原因而是缺少了人气,一个人的孤寂也是因为了缺少了彼此间的交流。
在疫情期间,三块一拾不仅是一块豆腐这么简单,它更像是一个自带烟火气息的能量。让所有的吃货在家里也能找美食家的感觉。
烧烤?可以!煎炸?可以!涮火锅?开玩笑,当然可以!
把肥嫩的它们放置在家里的小烤炉上,翻来翻去,边玩边烤,等到它膨胀疏松,掰开气孔如麻,香气扑鼻就可以吃了。
感觉上面的神操作只是其中一角,为了让自己也吃吃烟火气,小编也效仿《舌尖上的中国》里建水豆腐吃法。每吃一块豆腐就在面前的小碗里扔上一粒干包谷,最后以包谷的数量来确定吃了的数量。
之前点了一袋,没有扔包谷,一不小心就吃了60多个小豆腐,所以扔包谷对于小编来说,主要是为了防止自己吃太多而已。
"跟着我左手右手一块烧豆腐,左手右手吃了一个又一个......"解锁灌浆豆腐新吃法的同时,让人随着鼓起的豆腐不由自主地哼唱起来。
姐妹们,吃了这块烧豆腐,你就是中国的新生代作词人。
04
OMG!买它!买它!买它
你说什么?非常时期不便出门?那你还在等什么!买它!买它!买它!
三块一拾让你分分钟把五种口红色号纳入化妆包。
微辣珊瑚色、中辣豆沙色、特辣正红色、甜酱番茄色、干料人鱼姬!统统给我来一个!
省钱还买了“口红”,天哪,这是什么神仙豆腐!
说,你想要什么色号,我给你烤!
想吃烧烤又出不了门,现在在家就可以吃美味啦,至于怎么吃,说了这么多,咳咳,你懂得!
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