小神烧香
香椿树现在养生的人们，一定忘不了它那可口的嫩芽，一般用它炒鸡蛋。
其实在南方，香椿树十分普遍，旧时穷人家的孩子，才会吃香椿树的嫩芽，任谁也没想到，就是这么一味之前被嫌弃的菜，现在水涨船高，都能卖到十几块钱一斤。不知道得卖多少白菜才能抵得人家一斤香椿嫩芽。
那么吃它有什么好处？
《本草纲目》说它有可以消风祛毒，这不难理解，因香椿长在谷雨前后。这时，万物复苏，春雨绵绵，空气潮湿，又带点冷。嫩芽能长于此时，自然不畏风雨。不过要注意的是，纲目说它有小毒，看来不能多吃！
作为香椿的果子，也就是荚，中药称它为“凤眼草”，又有啥作用？
中药里头有个规律：凡子必沉，也就是说，植物的果实十有八九往下走，所有的中药都有方向性，往上走或往下走，还是上下都能通，本草都有自己的方向。药剂里头，凤眼草可治大便下血，以及肠风泻血，看来香椿荚没能逃脱普遍规律。
另外香椿荚还能化鱼骨，用法，取椿荚半生半烤，碾碎为末，用酒服二钱（6g）,便能吐骨，采用正是“吐”法。
还有一个不为人知的作用，古人用椿荚熬水当洗发水用！
本草百晓生
香椿树上结的果实我们这里叫椿果，十月份采摘，拿回来后晒干，椿果炸开后里面有羽状的籽。
而我们这里则是把籽抖出来作调料用，香椿籽作调料很香，有浓郁的香椿味。把籽舂细后放蘸水里，是我们本地人最喜欢吃的。
我们这里有名的舂鸡就少不了香椿籽，还有烤鸭，白切鸭的蘸水里也是非要它才色香味俱全。
这久正是采摘椿果的时期，街子上很多农户都用背萝背着来卖，新鲜的绿果，一大串也就六元。
香椿籽除了可以做调料，还可以药用。味辛，苦，性温。可用于外感风寒，风湿痹痛，胃痛，疝气痛和痢疾等病症。
一般秋季采摘，晒干后备用。农村里还有一种树的果和香椿果一模一样，此种树的果没有香味，如果是自己采摘倒是好辨别。
主要是有些不法商贩把这两种籽抖出来混在一起卖，混在一起嗅着有香味，但功效是不一样的。
所以买香椿籽做药的话还是卖新鲜的香椿果为好，以防上当。小丫问答，欢迎关注点评留言。
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香椿树上结的果子有什么作用？
香椿的果实是蒴果，形状是长椭球形，长二公分左右，成熟后深褐色，五瓣开裂；
种子基部一端通常秃，没有翅，上端有膜质长翅。
一般在九十月份果实成熟。
香椿树果实作用主要有以下几点：
一，是播种育苗的材料：香椿通常采用播种、分蘖、埋根繁殖。那么播种的材料就是种子，一般在种子成熟后必需及时采收，不然蒴果开裂后种子很容易飞散，通常把种子采收后干藏，在春天播种育苗。
二，可以培育香椿芽：现在人们通常把香椿种子通过催芽播种在准备好的苗床或容器，播种后十五天左右，可以长出翠绿鲜嫩的幼苗，
由于是靠种子自身的营养长出的，没有污染，是营养丰富无公害的高级绿色食品。
三，香椿种子含有丰富的蛋白质、脂肪、香椿素、挥发性芳香族有机物，有香味，因此种子的浸泡液具有很好的抑菌作用。香椿果实在农业、林业、医药等领域是一种具有开发利用潜力的植物果实。
老姚谈植物
香椿树可以说是农村的一种常见树木了，不过香椿虽然常见，但是相信大家对于香椿的果实还是有些陌生的。而今天咱们就来聊一聊香椿的果实到底有着什么样的作用和功效！
其实不少朋友都认为香椿之长叶子，其实不是这样的，香椿其实也是会开花结果的，果实的名字就叫做香椿子。一般香椿的开花期在6-8月，果期在10-12月之间。只不过咱们对于香椿只是关于它的嫩芽、嫩叶，加上花、果实都不是特别的明显，所以对于香椿子也很少在意。
不过虽然不惹人注意，但是香椿子的功效却是不可小觑，中医上记载，香椿子味辛、苦，归肺、肝、大肠经，性温。有有祛风，散寒，止痛的效果，可用于胃痛、痢疾等病症。在《民间常用草药汇编》，对于香椿子有记载：“发汗，治心胃气痛。”
但是虽然说香椿子有着非常不错的效果，但是这终究是要正确使用才行，如果使用不当，别说对身体有好处，甚至还有可能会造成不好的效果，所以还需在专业医师指导下进行使用。
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香菱子一味中药，通络
