用餐需要筷子、刀叉不分左右、穿著不拘小節……這些看起來都是吃西餐很low的行為,這麼想想,西餐什麼的還真是矯情,想想還是咱們天津菜吃的灑脫。
可說這話之前你再好好琢磨琢磨,你以為在咱天津吃飯就沒有規矩了麼?非也非也,今兒個就讓你見識見識在咱天津吃飯的時候,到底有什麼規矩!
忌 點菜不夠吃
在天津吃飯,不剩不算夠。
雖然現在都講究的是吃多少點多少,光盤行動,這確實是現在倡導的飲食觀念,但是在天津,不多點幾個菜,甩開膀子吃,總覺得會虧待同在一桌吃喝的這些人。
菜多了,大家才敢下筷子。
不像是西餐,頭盤主菜,盤盤罐罐的都很精緻,然而夾幾筷子就沒了,吃不飽不說,還怕吃多了讓人笑話。
在天津吃飯,圖的就是量大實惠沒糟踐,從一上來到吃到最後一筷子,沒嘛扔頭,天津菜擺盤可能不算精美,但是味兒好啊,下飯啊。
當然,在天津吃飯,別管吃嘛,你要是少點也沒問題,但保證也得剩下,因為大家都不好意思動筷子了,可不剩下了麼。
下回再想跟人家一塊兒出來吃就難了,為嘛啊?太摳唆了唄!
忌 裝B
吃西餐,你要西裝革履正襟危坐,不然刀叉會顯得你吃相很難看。
然而,要是吃天津菜,您嘞又是餐巾又是圍嘴兒的,那可不好意思了,等你準備完了,我們酒都快喝完了。
天津人吃飯就喜歡痛痛快快,別裝腔作勢。
愛吃什麼,就直說,別一問嘛都隨便,讓人膩味。不愛吃了也直說,不想吃的不夾,再不好了下次去就不點了,避免雷區,沒毛病。
進了一家門,吃在一個桌子上,這就都是“我們一塊兒的”,您要是個個色色,彆彆扭扭,那真就是一頓飯管夠。
要是吃高興了喝高興了,稍微肆意一下青春,吹吹牛,那也是相當可以的,只要別擾民,其他的都相當沒問題。
不過吃高興了歸高興了,你可別吧唧嘴,天津人就膩味吧唧嘴的,沒出息!
忌 回回裝大傻
一頓飯吃完了,總得有人結賬,即使有人說了句“都別搶,這頓飯我結了”,但是大夥兒還是要撕吧撕吧搶著結一下賬,這是天津的基本用餐禮儀,也是對這頓飯最大的尊重。
本來一起吃飯的就不是外人,大家誰多花一個少花一個的,這都沒毛病。
但是,你要是回回請客都光充那張嘴的,那你可就是裝大傻了。
天津人啊,人直,嘴快,沒嘛心眼子,說實話是有點兒傻,但是你要是光動那不該動的心眼,抖那不該抖的機靈,天津人也不是瞎子。
一說結賬去廁所,一說請客就低頭吃飯裝沒聽見的,一次兩次還行,人家以為你尿頻尿急腎不好或是耳聾耳鳴耳朵背,但是時間長了,人家就明白了,你那是心眼兒壞。
別的壞了能治,心眼兒壞可就治不了了,你不是拿人都當傻子麼,你不是愛裝大傻麼?
沒問題,你看看下次吃飯,還有誰能叫著你!
閱讀更多 介是天津事兒 的文章