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深秋時節，風颳在臉上總是澀澀的，每個要裹上棉衣才能抵禦寒氣的早晨，心情也要跟著down了幾度。
而難得出太陽的天氣裡，才有動力出門覓食！
早高峰的車流依舊擁擠，司機師傅熟練地打盤轉向，硬是在水洩不通的馬路上“殺”出一條生路，奔向目的地風華路
“李記小吃”的門前。
#01
“三鍋其上”，十一年的深厚功夫和好人緣成就了一家小吃店
“誒，來看看，吃點啥？”老闆站在鍋爐前招呼過往的路人，偶爾和熟人打打招呼，臉上總是帶著笑意。
面前的鐵鍋裡攤著一張煎餅，稀飯在兩個不鏽鋼鍋裡面汩汩地翻滾著，靠近就能感覺一股股熱浪朝臉上湧來，溫暖又溼潤。把手放上去烤了烤，頓時感覺身上暖和了許多。
旁邊的木頭櫃子上有兩口閒著的平底鍋，客人一多，老闆馬上在灶臺把它們架起，身法迅速又有自己的節奏，讓人眼花繚亂嘖嘖稱奇。
“我是棗陽人，早些年從老家來襄陽找工作，給別人打過工，也開過出租車，一直沒有個固定的工作，後來聽朋友說做生意賺錢，看了家鋪子就開始做起了小本生意。”
十一年光景過去，從只有煎餅到試著加一些炒菜炒飯火鍋，菜單越來越豐富。
一個小店子能做這麼多年，不僅是靠自己打下的好口碑，很大一部分都是熟客的支持，很多路過的人就算不停下來吃飯，也要和老闆互道早安，言語間盡是熱絡和親切。
#02
一張“招牌”煎餅打下口碑，各種粥類更是養胃
早上天還沒亮就開始營業，關照那些需要早早起來上班的顧客們。每天都要準備一大桶的麵糊，生意好的時候中午就賣光了，下午繼續補充，保證一整天都能有熱乎乎的煎餅吃。
煎餅用料很實在，一般一張煎餅擱上一個雞蛋，老闆還開玩笑說：“只要能放得下，再多都給你加！”
剛起鍋的煎餅渾身散發著誘人的金色光澤，蛋白蛋黃細密分明地鋪灑在麵餅上，表皮還有一個個破漲的小孔，熱氣的透過這些小孔冒出來，整個餅受熱均勻，變得
蓬鬆又軟和！
煎餅厚實，拿筷子夾起沉甸甸的，很有分量。
綠綠的蔥花和黃澄澄的雞蛋搭配很是誘人，面上泛著油光，讓人看了食慾大增。
吃到嘴中口感層次分明，中間糯糯的很綿密，兩邊卻被煎的焦焦脆脆的，兩種口感交錯其中，相得益彰。
而且吃他們家的煎餅，一定要搭配店裡自己炒的孔明菜，一絲絲鹹香伴隨煎餅入口，讓人很是滿足。
孔明菜單吃可能會有點鹹，但加到煎餅裡鹹味兒就被很好的中合了，捲起來吃，一口一口地根本停不下來。
早餐除了搭配煎餅，店裡還有茶葉蛋和鹹鴨蛋，這可是真正的茶葉蛋，不僅僅是滷料滷出來的那種！
店裡的粥也是重頭戲，不管是黑米粥還是小米粥，熬得都十分黏稠，入口飽滿！黑米粥裡面還加了脆脆的花生，入口十分香濃，很有層次感。
不同於一般的小吃店的雜亂，李記的老闆專門租了兩個店面，將廚房和餐廳分開。
做好了就由父親和弟弟端到隔壁，重重的油煙被阻隔，留給客人的都是清新幹淨的空氣，再也不怕惹上一身油煙味了。
#03
南來北往都是客，“朝五晚九”從不懈怠。
“每天早上五點起來，賣煎餅和粥，中午晚上就做做炒菜炒飯，九點多歇業。熟人摸透了時間，知道啥時候來吃飯。”
這樣“朝五晚九”的生活一直持續著，怕老闆一個人忙不過來，家裡親戚幾乎都來幫忙了，不管什麼時間段，一直都有煎餅提供。
老闆說從小在家裡吃慣了，到這吃了好幾家都沒對口的，自己開了店後老鄉們來捧場，說就是這個味，也都隔三差五地來吃。
也許，在一個陌生的地方重新吃到熟悉的味道，真的會產生一種奇妙的歸屬感。
風華路不長，很快就走完了，四周都是矮矮的樓房和一排排小吃店。它和許多上了年紀的老路一樣，有自己的
存在感與價值。就如同每一個小店，都有著自己的故事。
回去的路上，看著葉子被風紛紛吹落，溫和的日光透過樹枝縫隙灑下來，滿目都是金黃絢爛的秋意。
好似經歷了寒冷，溫暖才顯得彌足珍貴，珍惜眼前光景和每一個對你微笑的人吧，願你擁有無限的勇氣，去對抗生命裡的每一個寒冬！
李記小吃
地址 | 樊城區風華路與建華路交叉口西南100米
營業時間 | 05：00-21：00
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「吃下這一口情懷」
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