1.把花生米下有點兒溫熱的油鍋，慢慢炸熟，皮兒變色，鍋裡發出叭叭爆的聲音就可。
2.炸好的花生米晾涼，放冰箱裡冷藏一下。
3.將洋蔥、青辣椒切成丁備用。
4.將適量蠔油、陳醋、糖、鹽，調好料汁，酸甜即可。
5.將切好的洋蔥、青辣椒放入調好的汁裡，用筷子攪拌均勻。
6.把放涼的花生米放進汁裡，攪拌均勻，稍入味就可以吃了。
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1.把花生米下有點兒溫熱的油鍋，慢慢炸熟，皮兒變色，鍋裡發出叭叭爆的聲音就可。
2.炸好的花生米晾涼，放冰箱裡冷藏一下。
3.將洋蔥、青辣椒切成丁備用。
4.將適量蠔油、陳醋、糖、鹽，調好料汁，酸甜即可。
5.將切好的洋蔥、青辣椒放入調好的汁裡，用筷子攪拌均勻。
6.把放涼的花生米放進汁裡，攪拌均勻，稍入味就可以吃了。
