千万别说印度比较穷,人家生活着好着呢!整天没事了就炖一只羊来吃吃!图中的这只肥羊大概100来斤重吧,图中的印度小伙子,要把它做成美食,来看一下他是怎么做的吧。先把羊给处理好,把这只羊的皮剥下来,去除蹄子,然后把这只羊清洗干净,把羊肉剁成小块备用。又准备了一些西红柿、青椒、洋葱等,把这些东西放在一边备用。
把剁成了小块的羊肉放在一个大盆子里面,先浇上一些浓稠的椰浆,把羊肉拌均匀了。
再在羊肉上放上很多的辣椒。
再放上很多的咖喱粉,把羊肉拌好。再在一个锅里放上油,油热后,倒入之前准备好的洋葱、西红柿、青椒等,再放上很多的咖喱粉做成蔬菜咖喱汤,再把腌好的羊肉倒在锅里。炖上30分钟左右。
然后再把煮到半熟的米饭倒在锅里面。
都上半个小时,这些大餐就做好了。看后,你想吃吗?
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