徒步秦岭，深山孤村，荒郊野岭，吃啥？本图集介绍4种办法。第一种，自带炉具、锅碗、食材。冬日里，可取新雪若干，融雪化水。
山中的新雪，洁白如盐，融化可以直接饮用。一口高压锅，待到雪化为水后，放入些许大米。泄压后，小闷几分钟，米饭口感甚佳。
饭的问题解决了，菜好办一些。红烧肉罐头一罐，加上一些备好的丁状芹菜、胡萝卜、土豆、白菜等，混在一起煮熟，放入盐调味。
第二种途径，入农家乐。游客多的地方，也许会有农家乐。相对偏僻的地方，主人偶尔也会给游客做些饭菜，不过一般没有菜单。
主人家里有啥，就只能吃啥。一盘凉拌的野菜，一盘木耳炒鸡蛋，一盘香菇青菜，两个人吃。问多少钱？主人开口只要了80元。
第三种方式，借主人家的火烤自带食物。秦岭山区的农家，不烧煤，但家家都会烧柴火取暖做饭。一边与主人闲聊，一边烤热罐头。
至于馍就更简单一些，用一根树枝串起来，放在柴火上，慢慢烤黄烤焦。这馍被柴火烤熟之后，会飘着食物的芳香，温暖而甜蜜。
第四种情况，与主人同吃。秦岭千沟万壑，当地人一般都很热情。有时候到了饭点，他们会诚心邀请同吃。这家正在打土豆糍粑。
一碗土豆糍粑，道出了秦岭人的淳朴。当然也不能白吃，作为回报，离别时可以买一些栗子、核桃等山货。喜欢秦岭图文，请转发、收藏、评论，欢迎点击关注“专业行走”。
分享到:
