03.03 網傳日本的西瓜賣得非常貴,為什麼?

格陵蘭的魚


在日本吃的最多的水果是啥?我在日本的兩年裡,吃的最多的恐怕就是香蕉了,主要是菲律賓產的香蕉,有些100日元(6塊人民幣)可以買到3到4根,跟國內物價差不多。但其他的水果基本上都很貴,不止問題中提到的西瓜,像草莓、櫻桃、桃、葡萄、提子等等,價格都不便宜。有些西紅柿看著不大,但也價格不菲,500日元(30塊人民幣)只可以買到4個。日本水果高價,原因大概有以下幾個吧:

精耕細作 成本較高

之前讀過一些資料,日本的農民也不過200萬左右,而且這個數量還有繼續縮減的趨勢。大規模的機械化農場顯然不是日本發展的趨勢,而依靠人力的精耕細作顯然成為主要的選擇。吃過日本水果的人大概都會覺得,確實好吃,而且口感的變化並不大,這也意味著農民對每一個水果都賦予了足夠多的心血和培育。不僅個頭、形狀類似,口感也非常相近。不像我們選擇西瓜時,敲半天看熟了沒有,有的皮薄有的皮厚,有的甜有的不甜。這也導致西瓜的產量並不是那麼高,但每一個都成分十足,自然導致了價格的高昂。我在日本的時候,很少看到個頭大的習慣(大玉),大多是個頭小的西瓜(小玉),大概都在數千日元左右。我從沒買過整個西瓜,而都是買水果拼盤,一個小水果拼盤大概400日元左右。

農協的力量和包銷

既然這麼貴,那西瓜能買的出去嗎?國外進口的低價水果為什麼進不來呢?這時候日本的農業協會發揮了重要的作用,一般來說,他們負責給農產品包產包銷,並在定價中發揮重要的作用。由於農民一直是自民黨的票源,所以農業協會作為中間人,力量很大。政府會想辦法解決水果的銷路問題,甚至給一些補貼。而農業歷來是日本嚴重保護的產業之一,農民受到的國外競爭比較小,所以也就沒有太多擴大生產和降價的慾望。這導致西瓜的價格一直居高不下。


日本整體的物價問題

其實不僅是水果,日本整體的物價都比較高,尤其一旦牽涉到人工成本更是如此。去日本旅遊和消費,對這一點要有提前的心理準備。


稻門YAO


有個段子,說一個日本女人嫁給中國人以後,跟日本家裡視頻,家裡人看到女人買了好大一個西瓜在吃,很吃驚的說你怎麼能這麼吃西瓜呢,得花多少錢?日本媳婦說中國的西瓜非常便宜,可以整天吃。

雖然是個段子,但是確實說明一個問題,日本的西瓜太貴。

日本人買西瓜

去過日本的同事告訴我們,日本人買西瓜都是一牙一牙的買,因為太貴了,整個吃普通家庭也受不了。

這種事情,在二十幾年前,我們冬天買西瓜也是一牙一牙的,很清楚的記得,當時我爺爺的身體不太好,想吃西瓜,家裡人到縣城買回來兩牙西瓜,每天給爺爺吃一點。因為太貴了,而且賣的人也不敢多進,一個西瓜恨不能賣好幾天,想買個整個的都難。

為什麼日本的西瓜賣的這麼貴

日本,一個彈丸之地,土地資源非常緊張,而且日本是發達國家,經濟收入比較高,連農民的收入都很高,所以那邊的種植成本會比我們的高的多的多。

我有個同事,在房價沒漲之前去日本交流一年,搞農業,說白了就是給日本的一個農業企業幹一年活,學人家的技術,還拿人家的工資,一年以後回來,直接買房。

我姐去日本勞務輸出的時候,買大蒜(山東人),日本本地產的輪頭賣,吃不起,中國進口的輪袋子賣,雖然貴,好歹還能吃的起。

也就是日本本地產的東西,賣的都很貴,沒去過日本,不知道有沒有中國出口過去的西瓜,如果有的話,價格應該也不高。

日本的甜瓜

我們種甜瓜的,都知道日本有個網紋甜瓜,皮類似於哈密瓜,口感類似於玉姑的,賣1500人民幣一個,想想這瓜都吃不起,我們國家種水稻的,一畝地也不知道能不能賣1500塊。

廣州有個傢伙,看到了這個商機,直接從日本超市成箱買這種瓜,然後賣給中國的土豪,據說供不應求啊,要是敞開了賣,估計日本人種的真不夠我們的土豪吃。

農產品價格,主要還是看生產成本,跟日本比,我們的生產成本太低,所以才感覺日本的西瓜賣的貴。


農科小孫說


在日本一些比較稀有的西瓜常常能拍賣出天價,比如一個17磅(15多斤)的Densuke品種黑皮甜瓜就拍賣出6100美元(37800多人民幣),天價呀這樣的價格壕中之壕才承受的起。

日本西瓜都這樣貴嗎?看一下超市裡擺放的價格標籤就知道了,一個西瓜的價格居然比威士忌還貴,難怪說西瓜在日本是奢侈品。

因為日本的西瓜太貴了,所以一般都不買一整個,超市裡都是切成一塊一塊的買,日本人買回家再繼續切成更小塊食用……想象一下感覺好心酸的場景呀!

日本普通西瓜,反季的時候價格會偏貴一些,3000日元左右,當季的話會便宜一些,1000~1500日元左右,換算成人民幣一想那也還是很貴的。日本西瓜中比較出名的當屬方形西瓜,像這樣的方形西瓜居然還是饋贈親友領導的奢侈禮品,你能想象這樣的西瓜跟日本刺身、和牛等並列成為日本奢侈食物嗎?

這事要是擱在中國,你領著一個大西瓜上領導家裡,哪裡是長臉的事情,根本就是打臉!但是日本就不同了,這樣的方形西瓜,怎麼也得上萬日元的價格,拎著走馬路上,臉上倍兒有光。

雖然日本西瓜價格普遍高,但是也不至於吃不起,只能說吃西瓜是稍稍奢侈的。還好日本人飯後喜歡吃吃和果子,不像中國人講究飯前飯後來些水果,所以西瓜作為一種稍微貴的水果點綴一下炎夏生活,也是挺好的。

好吧下面正文來了,作為顏控,一定要跟大家分享一下這些形態各異的西瓜。

人形西瓜

能把西瓜養成這樣,日本瓜農真的腦洞大開,不容易呀!

心形西瓜

情人節或者其他紀念日收到這樣的禮物,感覺心都暖化了……

炸彈西瓜

看似很拉風,但是不就一般的西瓜嘛!不過換了概念包裝而已,不過還是萌萌的~

四角西瓜

金字塔西瓜

西瓜上還貼著法老的貼紙,真是太萌了……

葫蘆娃西瓜

好了,看完這些萌萌的西瓜之後,小編打算去水果攤買幾塊錢一斤的西瓜吃咯,雖然吃不起茶葉

蛋,西瓜還是吃得起的~


稷下清風


日本現在正是吃西瓜的好時節,但因瓜太貴,就很少吃,所以連吃瓜群眾好像都算不上,也就只能籍此提問來訴訴苦過過嘴癮。


日本西瓜之所以賣的貴,這有幾個原因。首先是因為日本的可耕種土地面積有限,也就是說這導致日本的農產品價格普遍都偏貴,西瓜當然也就貴了,尤其是相比於國內10幾20塊錢一個的白菜價西瓜,日本那動輒2000日元(120元)以上一個的西瓜貴出去就差不多有10條街了,簡直有點離譜。


其次,也是最主要的原因,日本西瓜之所以那麼貴,這與他們的技術、肥料、資金等的投入有著直接的關係。比如僅從肥料來看,培育西瓜就需要大量的磷酸肥,而且年初的時候,還要早早的給土地撒馬糞、牛糞,在接下里的西瓜種植期間還要繼續追肥。因此,從培育土壤到西瓜成熟,僅是肥料一項也是費用不菲,這也是日本西瓜價格高企不下的原因之一。


此外,日本瓜農並不滿足於每年種植相同品種的西瓜,而是不斷挑戰新品種,因此就需要不斷的給西瓜嫁接、種植、當然在種植過程中還要嘗試改變土質、試用不同的肥料等,以便嫁接出更受人們歡迎的西瓜。據說僅僅開發一個西瓜新品種,就需要7、8000個西瓜的犧牲。


而且,為了保證西瓜質量,等到西瓜苗結出了三個左右的小西瓜後,瓜農只會留下一個選好的西瓜,其餘的都會毫不猶豫的摘掉。以讓留下的唯一的西瓜完全吸收營養成分,最終保證西瓜大而且甜。試想,這樣的成本投入,西瓜不貴就怪了。


最後,還有一個因素在左右或者說激勵著瓜農們不停的努力,那就是日本人的嘴之叼。據調查,日本人買瓜選瓜主要看瓜的個頭和甜度,日本的西瓜在售賣時都要標明“甜度”的,而且甜度要達到11~14的才算合格。


在這樣的挑剔下,也形成了日本西瓜上市時的嚴格的基準,那就是出貨的西瓜不僅要個大皮薄心紅,而且甜度甚至都要滲透到瓜皮上去才算合格的好瓜。而日本瓜農們為了保證自己的品牌,在摘瓜時都要挑選一部分瓜切開確認瓜裡的空洞程度、瓜皮厚度和測量西瓜的甜度,如果不符合要求,則毫不猶豫的處分掉,或者即使推向超市,也會在銷售時標明瓜有可能有空洞等等,自然這類瓜的價格基本也就只能賣到好瓜的一半左右。如此精挑細選,剩下的自然都幾乎是精品了,但精品自有其精品的價值體現,那就是昂貴的按克計算的價格。


除此,瓜農還要承擔比如連綿長雨之類的天災風險,如果雨下個不停,西瓜就會腐爛掉了,那麼,瓜農的所有辛苦就都化為零了,也因此,有著這些風險,這也是日本西瓜價格難以降下的原因之一。


當然,對於顧客來說,買日本國產西瓜在食品安全方面絕對有保證,因為日本瓜農不會為了追求產量,而使用農藥、除草劑和催熟劑等這些大都是坑爹的“高科技”產品。也因此,在日本買西瓜基本不用挑揀,隨便看看紋路拿一個就都是又紅又甜的熟瓜,即使萬一百裡挑一碰到了是個生瓜,那麼,只要拿回商店去,商家一定會給你重新換一個,而且還要彎腰撅屁股再三給你賠禮道歉。筆者在日本買西瓜,就從來也沒看到過有人在那兒拍打西瓜聽聲音的國內傳統挑瓜法。因為,這個真不用。


有了上述這些理由,我想,我們也就明白了日本西瓜為什麼貴?當然也就明白了日本西瓜為啥要切成二分之一、四分之一,甚至八分之一的賣了。


萬景路聊日常日本


說那些傳說中的日本古怪西瓜的價格沒意思,那不是一般人消費的東西,不說也罷。比如原來小泉純一郎首相說:“誰說日本農業沒有競爭力,迪拜的日本西瓜500美元一個”,那就是胡扯,又不是所有的日本西瓜都能賣500美元。

其實現在日本的西瓜已經不是曾幾何時的那麼貴了。

比如今年在神戶糖度為12的8公斤左右的大西瓜以2000日元(大約120人民幣)左右的價格就可以拿下來,折算下來每斤也就125日元左右,大約七元多人民幣1斤。比中國是貴點,但是中國現在也有貴的西瓜,山東有的頭茬西瓜大概也要12塊一斤。再說日本人買不起整隻的西瓜也有點誇張,起碼我知道的中國人買起西瓜都是整隻的買,日本人整隻買的人也在增加。這裡面說說來了就囉嗦了,中日文化中吃起東西起來有點不太一樣。

但西瓜在十年前絕對要比現在貴得多,那時候普通日本人確實整隻買的不太多。

日本也不單是西瓜貴,農產品都貴,本國產的就更貴了,這與日本的政治制度有關。

不要噴老冰政治掛帥,什麼都能扯到政治上去,這還真是這麼一回事。

除了很少時間之外,日本幾乎一直是自民黨執政。自民黨的支持基盤就是農民,說自民黨是個農民黨也沒錯,歷屆自民黨首相的選區都在農村,現在的安倍晉三雖然是城裡生城裡長城裡受教育,但選區還在山口縣1區,有空就要回家轉悠。

農民聽話,投票率高,選區在農村的自民黨議員一般都比較穩定,這也是自民黨能長期執政的一個原因。

作為回報,自民黨在長期執政期間,政策向農村農民傾斜。

如果說美國農業是集約化的話,日本農業就是集體化的。有一個叫“農業協同組合”,簡稱“農協”的社團法人在主持著農業事務,從中央到各地都有基層組織,基層組織主管和農機、農藥、種子等農業物資公司打交道,進行團購以降低農民成本,同時指導農民的種植,普及農業科技,集中收穫的農作物和商人交涉,制定出售的價格,一句話,保護農民利益。

日本農民利益受到的保護有時候是超越法度的,本來這種做法就有壟斷的嫌疑,但日本的反壟斷法明確規定不包括農協。

舉一個例子,日本不太盛產小麥,基本上都是從海外進口,但是日本市場上小麥以及小麥製品的價格都是由政府定價的,簡單地說,就是用進口小麥的差價來補貼國產大米。

日本西瓜以及其他本國產農產品價格高昂的原因就在於政府對農民的保護,日本農民的收入是很好的,比城鎮人口高出不少。

城裡人平均起來年收不到500萬日元,前些年農村人年收上千萬日元不稀奇,農產品的價格加上政府對農村的基建補助。

但是近年來因為全球化的政治正確,再加上日本經濟的不景氣,政府也沒有了那麼多錢,對於農業的補貼也大有減少,於是農業自由化比以前有所增加,這就是這段時間農產品價格下跌,西瓜也便宜了的原因,現在的日本農民比十幾年前窮了。


冰冷雨天


日本人多地少,所以沒有那麼多地來種農作物,自然價格就上浮。加上來到我們國家就變成是進口的了,漂個洋過個海,還要路費呢!到中國來就比本地的西瓜貴了!🍉🍉🍉🍉🍉



小川科技


日本什麼都貴,以致到了自己買飯吃都不知道買什麼吃好。聽說有“章魚小丸子”,不貴,買了一分,哎呀,小小的,好燙,就一個油炸糯米圓子。去吃一蘭面吧,小小的碗,幾根面,兩塊午餐肉。日本東西真的很貴,土地貧瘠,氣候惡劣,欠了全世界老百姓的血債,能好到哪裡去?


興海亭


第一,日本國土面積太小(自己人住都不夠,哪裡還捨得種西瓜)。第二,日本是發達國家,西瓜從種植到採摘,人工成本會很高。第三,日本本國不適應種西瓜,緯度過高,差不多和我過的東北在一條緯度上,所有西瓜都是進口的,成本高了,價格就自然高了!


小魚的思想



我的心是天上的雲


這個問題,想必還是和日本的地理位置、環境以及國家扶持的力度政策不同有關吧!至於說西瓜為啥那麼貴,或許是西瓜在日本是很稀缺的吧!正所謂物以稀為貴,日本的西瓜正因為如此所以才有了較高的定位!它的身價自然也就高了!

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