回民街是西安著名的小吃一条街,是来西安旅游必去的地方。旅游自然少不了要品尝当地的特色美食,在回民街你能品尝到陕西所有的小吃。在回民街除了凉皮、肉夹馍、biangbiang面等常见的小吃,还有一款小吃也很受游客们的喜爱,那就是麻辣羊蹄。
麻辣羊蹄是西北人较爱吃的美食之一,虽说羊蹄没多少肉,但啃起来可是别有一番风味。在回民街,卖羊蹄的商家不过十几米就有一家,每家的味道都可有千秋,为了招揽顾客,店家还特意把羊蹄摆放整齐,用青菜或者青红椒装饰来吸引顾客。
还有部分店家则是不愿意刻意摆放,就让羊蹄煮在这红汤中,用味道和香味也能吸引到顾客。
色泽诱人、味道可口,前来旅游的游客都忍不住买一个尝尝。
15元一只羊蹄,咬上一口皮筋肉烂,当地人也是非常喜欢这一美食。虽说回民街卖羊蹄的店家很多,但当地人却从来不来,一是因为这里常年人多,二是很多当地人更热衷于自己喜欢的小店或者离家更近的店去购买。