农家乐百惠

我觉得一家人就没什么好分餐具的了，在一个家里坐一桌吃饭同一个客玩耍聊天，还有什么好分餐具的，最主要的是不要与外人接触不要出门不要聚会

装修小哥的日常

分餐吧。几年前，家里有人胃部感染了幽门螺旋杆菌，因为卫生习惯这是亚洲人的常见病，经常在外面吃饭的人容易感染，家里有一个人感染一家人很容易都感染。一般服药一个星期可以痊愈，但因为不分餐很快又会感染。常年感染会导致耐药，并且更容易导致胃炎胃癌。因此，家里开始决定分餐，其实并不用很麻烦，每个人多备一个碟子/碗，菜盘里放一个公用大勺或一双共用筷子，夹菜的时候先用公用筷/勺将菜倒入自己的碗里，再用自己的筷子去夹就行了。留学时，国外的中餐馆都是如此。或者像国内广州每人备两双筷子，一双自用一双公用夹菜就行了，其实都不麻烦，还能保证一家人的健康。如果父母年纪大了，经常在外应酬的我们其实有责任保护父母的健康。如果家里孩子还小，在外用餐的我们也应该尽量保证孩子的健康。我小的时候家里没有分餐的认识，但我爸爸妈妈尽量不给我夹菜，也不允许挑菜，剩菜不吃。病从口入，除了勤洗手，注意分餐也是很重要的，随着父母年老，越来越觉得一家人健健康康就是最美满的温情。

ps：买个家用碗筷消毒机也是很必要的，很多病菌高温不死，洗洁精杀不净。

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首先，餐具不要混用，特别是有小孩老人，因为抵抗力低，最好给他们使用专用的餐具。其次，餐具多洗几遍，洗完之后不要着急擦干，可以将75%的乙醇均匀喷洒在餐具表面，等待20~30分钟后，冲洗干净，注意一定要清洗干净，防止二次污染。如果是耐高温的餐具，可以在煮沸的热水中浸泡30分钟以上，或者直接在灶上煮沸15分钟。如果家里没有酒精，觉得煮沸水又麻烦，也可以用消毒柜给餐具消毒，方便又健康。

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首先，每次吃饭时餐具必须消毒

问题来了，怎么给餐具正确地消毒？

明确能用物理方法就不要用

其次，规划碗筷的使用者，防止交叉感染

1、固定餐具：每家庭成员有自己的碗、筷子、勺子、水杯，外形或颜色上容易辨别。

2、践行分餐：把做好的饭菜直接分到家庭成员的盘子、碗里面，大家只是围坐在桌子上一起吃饭。（尽量不要一家人吃一个碗里的，十分容易交叉感染）

3、公筷公勺：不能分餐，每个人使用自己的碗、筷子和勺子吃饭，在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上，放上公筷公勺，每个人都用公勺公筷夹、盛食物。

4、儿童喂养：鼓励孩子尽早独立进食。对不能进食的婴幼儿，家长或监护人一定用适当的方式感觉孩子食物的温度，严格禁止用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子公用餐具等做法。（妈妈们必须要注意，疫情可不是说说玩玩的）

最后，在家也要勤消毒

保持地面清洁干燥，不要有潮湿的角落，避免病毒细菌滋生，如果家庭备有含氯消毒剂的84消毒液，可以按正确方法（84消毒液10ml+990ml水）进行配置后，每天拖地1～2次。如果家庭有疑似或确诊的患者，使用过的物品或居住过的房间消毒时则应该将84消毒液的浓度提高到4-10倍，即将84消毒液的原液由10ml增加到40～100ml加入到960～900ml中。

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可以选择不同颜色，不同花样的碗筷，每个家庭成员都有自己固定的碗筷，这样可以避免交叉感染。其实也有想过像西餐一样分碟，就是在出锅的时候就每人一碟菜分好，但是觉得跟我们中国人吃饭的礼仪不符，所以这一提议没有通过。

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换个角度tosee

首先，政府已经是三令五申强调不能聚餐，这个都应该要自觉遵守，对自己负责，也是对他人负责。既然都蜗居在家，那便自然只存在一家人一起吃饭的情况。

其次，大家没有必要恐慌。空气中的细菌，病毒千千万万，不依然还是攻不破人体的免疫系统么。

如果家中人员身体状况一切都好，那放心一起火锅都没有大问题。对于要出去买菜的个别人，单独打一份饭菜给他吃就行。碗筷正常清洗就行了，吃饭时候总不能戴口罩吧，围着一桌子，要感染早感染了。

如果家中人员中某个不太好，单独房间，隔离几日就行。

最后，大家在疫情期间也一定要保持身心愉悦，抵抗力上去了，啥都不怕。

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每天生活在一块儿，如果一人感染，就算餐具分开使用，也难免于幸，重点在于如何不被外人感染，而不是一味地预防自己家人

Jin世鸣

这个要看当地的疫情的情况来讲了。比如湖北武汉那边最为严重了，应该碗筷要消毒过后方能使用，一人一套餐具，这样对家人有保障。我们这边四川不怎么严重，就没有分开家具了，就洗过后进行消毒。

小霞谈健康

简单回答：关于家庭用餐的餐具我做以下分析：

1，用餐前、后及时清洗

2，用洗洁液清洗完及时用消毒柜高温消毒，如果没有消毒柜，清洗时可以用开水结合洗涤

3，如果条件允许，最好碗筷专用，既安全，又卫生。但是上面两点依然要做好。

以上我的简单回答，希望可以帮助到您!

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