j江麗
為了使我們的身體充滿活力，保持健康，營養師建議在一日三餐中，要保證餐餐有蛋白質，頓頓有蔬菜。雞蛋毫無疑問是很優質的蛋白質，按照這個邏輯來講，你的哪一餐不太容易吃到蛋白質，或者是忽略了蛋白質，就把雞蛋放在哪一餐去補充，簡單吧，哈哈！
因為雞蛋的確是太方便、太可愛的食物了，不但營養全面，而且富含對眼睛保健好的胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等，平時刷頭條比較多的你，可以每天吃一個雞蛋。
早餐吃雞蛋，增加早餐營養密度，開啟一天活力！
通常來講，早餐都是比較容易被大家忽略或者是經過掙扎之後，放棄掉的一餐，所以大家看到營養師曬那麼營養豐富、品種多樣的早餐的時候，總覺得離自己很遙遠。不過，咱們可以一個雞蛋、一個麵包、一根黃瓜，也是營養早餐的組合呢，如果再來一盒酸奶，那就非常好啦！
南方醫科大學 營養與食品衛生學 碩士；國家二級公共營養師
廣東醫學微量元素學會理事；王興國營養特訓班5期學員
在健康管理行業從事營養師工作7年…現在還在大健康行業折騰！
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