我叫罗小超
果树环割是为了促进花芽的形成技术，也是对树木生长调解的一种方式，通过环割（剥）确实能够起到果树高产丰产的作用，但也不是所有的树木都需要环割的。能够环割的果树一般都是针对旺树与枝干，生长虚弱的果树与幼龄果树是不建议环割的，否则，会有导致果树整株枯死或死枝。
果树环割的方法与意义
果树环割就是把果树的枝干韧皮部皮层割上一圈，起到暂时中断割口上下之间的有机营养的交换，从而可以有限度地提升果树有机营养的水平，有利于促进果树的花芽分化，并且减少了割口以下位置的营养成分供应。
环割也是有利有弊的，环割后的果树不利于其根系的生长发育，这样做的目的也是为了影响果树地表上面的生长，这样控制了树势的生长，但有促进花芽分化的良好效果，环割还可以促进割口以下部位萌发新枝，弊端是不利于树木的生长。
环割的时间和宽度
对于果树环割除了对果树长势的选择外，还需要注意环割时期选择，通常应该在每年6月份前后半个月的时间进行为佳。如果是采取环剥技术，对剥口的宽度要控制在4毫米左右，根据环剥枝干的粗细，可以适当的增加剥口额宽度，最大的宽度不宜超过要环剥枝干直径的十分之一。
环剥后的防护
环剥时最好使用专用的工具，在作业前要进行消毒处理，避免细菌的感染，对环剥（割）口要整齐，并且需要注意不要损伤到形成层。对环剥口的创面要做好适当的保护，防治腐烂病变，尤其是像元帅苹果树，环剥后可用塑料布包扎。
环割的位置
对果树环割（剥）的位置应选择在果树枝干接近基部的树皮光滑的地方，但要避开在树干分叉的位置，至少要离开树干分叉位置5公分外进行环割。
对于果树环割，要有较熟练的技术，对于需要作业的果树要有区别对待进行，通过环割后，有效的调节了果树的长势，让结果的果树达到丰产的目的，提供果树的经济效益。
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环割（也叫开甲）是环绕植株树干，剥去一定宽度树皮的做法。环割是提高果树产量的重要手段。有的果树如果不环割还会减产或绝产（像冬枣树），我来说一下方法和作用。
因为我家种的是冬枣树，所以用冬枣树举例。从盛果器开始，每年1到2次环割。
1第一次在6月份，枣树盛花期进行。在距离地面10公分以上树干进行环割（40天左右甲口自然愈合），以后每年在刀口上部5公分依次进行，也可以在粗（2-3年枝，留细枝向根部送营养）的结果枝上环割。配合喷施赤霉素提高坐果率。
作用：暂时阻断营养物质向下传送，增加上部养分积累，促进花芽分化，提高坐果率，增加产量。
2第二次在8月下旬左右。树势弱的可不用第二次环割。一般只在主干进行。
作用：使膨大期的养分更充足，果实长得更大，口感更好，增加产量。
环割只是果树管理当中一个环节，提高果树产量，其他环节的管理也很重要。
农村青年大朋
一般来说只要是速生树、丰产树、幼树、初结果旺树、徒长小年树，长期花而不实或不开花的空怀树，旺长不结果树或少结果树，应当进行环割，可以达到促进结果、提高坐果率、增加产量的目的。
关于果树环割最佳时间，一般可在果树的生长旺期进行。果树冬季休眠期内不宜环割，伤口难愈合，易遭冻害；葡萄等容易产生伤流的果树，在萌芽前不宜环割，以免造成枯枝死树。
多年的管理实践证明，环割和环剥是导致果树腐烂病(主要是干腐病和根腐病)的罪魁祸首，已经成为促花育果的老经验和老办法，势将被淘汰。
有很多人只知道环割和环剥能够促花育果，但并不明白为什么环割和环剥能够促花育果。关于种种疑问，总结为以下五点：
一、输送到花芽和果实的营养，是通过叶片的光合作用（叶片是果树的加工厂）转换的二次营养即有机营养。
通过叶片转换的有机营养才能够促进花芽分化和育花成果。
二、促进果树大量育花成果，主要是控制果树的顶端优势。
迫使营养生长向生殖生长转换。上刻芽和下刻芽，扭枝和拉梢，摘心和转向，这些物理方法都完全可以做到控旺和促花。
三、环割和环剥其实不是控旺，而是揠苗助长，竭泽而渔，人为地破坏。
那为什么环割和环剥能够促花育果？根系吸收的无机营养从果树木质部的导管输送到叶片和枝梢，通过叶片的光合作用把无机营养转换为有机营养，然后输送到花芽和果实，消耗不完的有机营养由皮部的筛管下行到根系以促进果树根系的生长和发育，这就是果树的营养循环原理和“树靠根长，根靠叶养”的道理。
环割和环剥之后，就是截流皮部筛管的有机营养不得使其下行，倒流回花芽和果实，二次促进花芽分化和果实膨大。
四、环割和环剥为什么不会造成冒条？
原因在于无机营养是用来长枝叶，有机营养是用来育花果的，所以环割和环剥后从皮部倒流的有机营养不会冒条，这与控旺没有任何关系。
五、为什么氮肥过高容易冒条？
因为氮肥是无机营养，主要是促长枝叶。无机营养不能够提高果树的抗病和抗逆能力，所以氮肥过高，树势虚旺，抗病和抗逆能力变差。
我管理的果园里有一个明显的特点，一是植草，二是不允许环割和环剥，三是通风透光，四是土壤有机质含量高，五是达到树形和树势的完全统一，杜绝腐烂病的发生。
如何控制果树的顶端优势，促进果树大量育花成果呢？在进行四季修剪的基础上，一是5下6上施高磷，二是刻芽、扭枝拉梢、摘心转向，三是花前喷施硼和锌。
拓展资料
一般认为在树木主干上环割，由于切断了向下运输有机养料的筛管，会引起根部饥饿而使树木死亡，故有“树怕剥皮”一说。但有些植物如梨、苹果等果树，以及杜仲、黄檗、厚朴等木本皮类药用植物，进行环割剥皮再生试验，获得成功。
剥皮再生需要有适合的条件，如树木枝叶必须繁茂，生长旺盛；剥皮时间应在形成层活动旺盛时期，剥皮后要保持空气相对湿度在80%以上，还要有正确的剥皮方法，尽量使树干表面未成熟的木质部细胞不受或少受伤害等。剥皮再生成活的原理，主要是暴露面上未成熟的木质部细胞和少数残留的形成层细胞，在一定条件下很快恢复了分裂能力。
剥皮再生可用于皮类药材的生长，在果树栽培上，环割原理亦有应用。如在开花期，适当环割枝干，可暂时阻碍有机物质向下输送，增加伤口上部养分积累。
总结
建议大家环割的时候，谨慎行事，留生命线不割断。毕竟安全第一，不能一味追求产量。适当的环割果树，确实有利于大幅高产优产，环割的时候希望大家一步一步地有序进行，千万别急功近利。细心做好这一步工作，我们离好的收成就又近了一点！希望分享对你有所帮助！
出彩的老虎
环割是促进花芽分化和提高果实品质的一种措施。果树实施环割、环剥技术，其原理是暂时阻碍光合作用生产的有机物向地下部分运转，使营养集中在枝、芽上积累，促进花芽形成，提高花质，减少落花落果；使幼树营养生长周期缩短，提早结果，使旺长、空怀树增加产量。
一般认为在树木主干上环割，由于切断了向下运输有机养料的筛管，会引起根部饥饿而使树木死亡，故有“树怕剥皮”一说。但有些植物如梨、苹果、柑桔类、李、板栗、枣、杨梅等多年生果树上等果树，环剥获得成功。
果树环剥的条件
1.果树条件：具体要根据不同地区的环境因素以及不同的品种、树龄、树势等情况而定，速生树、丰产树、幼树、初结果旺树、徒长小年树，长期花而不实或不开花的空怀树，旺长不结果树或少结果树，即适用于肥水充足、管理水平高，绿叶层厚、叶片浓绿等特别旺盛的木本果树和藤本果树中的青壮树或壮旺幼年龄树应当进行环割。
2.时间条件：一般可在果树的生长旺期进行，会在保果、促花这两个节点，如在开花期，适当环割枝干，可暂时阻碍有机物质向下输送，增加伤口上部养分积累，促进花芽分化和提高果实品质。
果树环割方法
所谓环割：是用利刀或环割器切断果树主干或主枝基部皮层（至韧皮部，不伤木质部）一圈或几圈（间距1厘米左右）。一般选择5-10厘米粗的主枝或骨干枝，用薄且锋利的小刀在环割部位作环状切割，环割两切口应当对齐不可错位，确保皮层被切断，通常割1-3圈，深度至韧皮但不伤木质部位，割缝宽约1.5毫米左右最佳。
环割再生管理
剥皮后要保持空气相对湿度在80％以上，若割后伤口恢复慢，树势受损严重的可用咪鲜胺处理伤口，再用电工胶布包扎，创造暗环境来刺激愈伤组织的形成。若环割后两日内遇大雨，应及时在割口处涂上一些波尔多液、退菌特、托布津等药液，并用塑料薄膜包扎环割口，防止病菌侵染和雨水进入伤口，造成形成层死亡，影响伤口愈合。每隔5日要检查一次伤口处，发现有害虫啃食愈伤组织时，应及时消灭。在一定条件下，环割口大约在1个月左右，就基本上建立起树皮的雏形。
总的来说，对果树实施环割，是促进果树营养生理平衡、调控树势，使果树连年多开花、多坐果、保花保果壮果、预防裂果以及实现高产、稳产、优产的一种有效手段，能够让果园取得更好的经济效益。
浙江绿农
果树的环割，拉枝归根揭底来讲其实就是调节营养生长和生殖生长。
在果树营养生长旺盛时，就会长出很多徒长枝，树的营养都用来长个了，果实得不到营养的供应会落果。在日常中，最常见的是柿子树，经常满树花苞，开花后落一地，然后没了，树上除了树叶什么也没剩下，树是一年比一年大，柿子一个也没有。
想吃柿子怎么办，给它来一刀。在树干上用刀砍伤一圈，（现在有环剥器操作很方便了）。让流向树根的营养回流，
，从而达到控制长势的目的，花就可以保住了，保住了花也就保住了果。
这种环割技术被广泛应用在枣树，桃树，核桃树等果树上，用来促花壮果。
彭城梨哥
对于树势旺盛疯长不易坐果的果树，在树干环剥可控制树势，减少水分向上输送，控制树上枝叶光合作用产生的营养供给树根，促使花芽分化提高授粉率，易坐果。
注意：环剥宽度0.5cm，用湿土涂抹环剥圈，防治虫害，易利树干愈合，5—7天愈合最好，比如枣树环剥后坐果多，但是如果愈合过晚，树根吸收的营养水分供不上树枝果实生长的需求，反而造成落果，树势衰竭。还可以对部分结果枝环割，环割一刀就行，愈合快，不伤树干，跟环剥起到的作用是一样的。
360德行天下
果树环割是为了促进花芽的形成技术，也是对树木生长调解的一种方式，通过环割（剥）确实能够起到果树高产丰产的作用，但也不是所有的树木都需要环割的。能够环割的果树一般都是针对旺树与枝干，生长虚弱的果树与幼龄果树是不建议环割的，否则，会有导致果树整株枯死或死枝。
果树环割的方法与意义
果树环割就是把果树的枝干韧皮部皮层割上一圈，起到暂时中断割口上下之间的有机营养的交换，从而可以有限度地提升果树有机营养的水平，有利于促进果树的花芽分化，并且减少了割口以下位置的营养成分供应。
环割也是有利有弊的，环割后的果树不利于其根系的生长发育，这样做的目的也是为了影响果树地表上面的生长，这样控制了树势的生长，但有促进花芽分化的良好效果，环割还可以促进割口以下部位萌发新枝，弊端是不利于树木的生长。
环割的时间和宽度
对于果树环割除了对果树长势的选择外，还需要注意环割时期选择，通常应该在每年6月份前后半个月的时间进行为佳。如果是采取环剥技术，对剥口的宽度要控制在4毫米左右，根据环剥枝干的粗细，可以适当的增加剥口额宽度，最大的宽度不宜超过要环剥枝干直径的十分之一。
环剥后的防护
环剥时最好使用专用的工具，在作业前要进行消毒处理，避免细菌的感染，对环剥（割）口要整齐，并且需要注意不要损伤到形成层。对环剥口的创面要做好适当的保护，防治腐烂病变，尤其是像元帅苹果树，环剥后可用塑料布包扎。
环割的位置
对果树环割（剥）的位置应选择在果树枝干接近基部的树皮光滑的地方，但要避开在树干分叉的位置，至少要离开树干分叉位置5公分外进行环割。
对于果树环割，要有较熟练的技术，对于需要作业的果树要有区别对待进行，通过环割后，有效的调节了果树的长势，让结果的果树达到丰产的目的，提供果树的经济效益
洛阳啊辉
果树木质部是往树的其他部位输送营养的，树皮中的筛管是光合作用产生的有机物回流给树根部的通道，果农进行环割，是增加了环割部位前端枝组的碳氮比和赤霉素浓度，赤霉素浓度达到一定程度，使枝组由营养生长向生殖生长转换，有利于花芽分化。而环割的伤口，通常愈合期在十几天到一个月左右。而且，光合作用产生的有机物运送到树根后，是起与土壤中元素结合使树根部能够更好的吸收营养的作用，就算是环剥掉皮质，只要不伤及木质部，不影响树体向上营养运输通道，树也不会死亡，只是树势由于碳水化合物不足营养吸收减慢，树势衰弱而已。
小可爱韩子骞
不少果农只知道环割，但不知道其中原理。果农都知道树芯有一条软组织，叫营养辅送导管。它的作用是根部所吸收的营养，通过导管辅送树冠的各个枝条，然后通过叶绿素的分化，在树冠上用不完营养要通过树皮回流到根部。通过环割后，把回流营养阻断在树的上部。根部所吸收的营养，只能上而不能下。树冠储存了大量的营养，能促使花芽的形成，就能提高坐率，大大提高果子品质和产量，取得更好的经济效益。
用户许昌老卢
果树环割是一项有效控制树势生长旺盛，增加果树出花率提高产量的方法与技术，并非所有的果树都适用环割技术要根树势来决定，
采取果树环割能有效阻止和减少根部水份往上输送，使树体内的磷钾营养成份浓度升高，使枝头叶片提前出现老化状态，
用生长调节剂多效唑催花素、磷酸二氢钾兑水喷施2一3次，促使枝条萌发出大批花芽提高当年产量，在离地面15公分处，
用刀具在树主杆与副大枝上环割皮层，不损伤木质部的情况下割1一3圈，环割口宽1一2公分宽间隔在5公分之间，
环割完成时用杀菌杀虫剂喷施环割创口，当树体内的碳水化合物达列正常浓度值时，枝杆梢头叶柄芽口处就会形成许多花芽，
开环割口的皮层组织经过1一2个月的生长就可以生恢复愈合，重新为树体及果实生长提供所需的各种营养成份。
