鴕鳥養殖經歷了20多年的摸索發展，近幾年逐步走向正規，如今正在養殖界興起。
鴕鳥經濟價值
鴕鳥可以說全身都是寶，鴕鳥肉、鴕鳥皮、鴕鳥蛋、鴕鳥羽毛都有著超高的經濟價值。
鴕鳥肉中鐵含量較為豐富，具有較高的市場價位，在歐洲高達40美元/千克，在我國的價格為60～80元/千克，由於生產數量較少，產品供不應求。
鴕鳥皮是鴕鳥養殖的主要產品之一，加工後的鴕鳥皮革屬世界名貴皮革，需求量很大。國內每張生皮收購價為800～1300元。
鴕鳥蛋為鳥蛋之王，食用鮮蛋每枚價格150～200元，完整的蛋殼收購價60元左右，加工後的工藝品可以賣到600～800元。
目前鴕鳥體羽收購價格為每千克40～150元，白色翼羽價格更高。
鴕鳥的經濟價值這麼高，怎麼才能養好呢？接下來分享一些鴕鳥養殖的技術。
場址選擇及欄舍設計
新建鴕鳥養殖場址要選擇在地勢較高、排水便利、光照充足、通風良好的位置，土質以沙土或沙壤土為最好。
場區要能夠提供充足而又清潔的飲水。選擇場地時周圍環境也是要考慮的重要因素。鴕鳥對周圍環境的刺激反應特別敏感，容易受驚和引起應激反應。
因此，鴕鳥養殖場周圍環境要安靜。場區周圍最好綠化，使鴕鳥生活在一個接近自然的環境裡，從而更好地發揮其生產潛力。
鴕鳥品種的選擇
鴕鳥一般分為三種類型：紅頸鴕鳥、藍頸鴕鳥和馴養鴕鳥（馴養鴕鳥就是平常說的非洲黑鴕鳥），非洲黑鴕鳥具有體型緊湊，性情溫馴，羽毛優良，性成熟早、產蛋多等特點，是目前飼養的主要品種。
選購鴕鳥時要對其健康狀況進行觀察。
行為觀察：健康狀況良好的鴕鳥精神飽滿，對外界刺激反應繁感，合群性強；
體表健康觀察：健康鴕鳥的肌肉豐滿，無裸露骨骼，全身各處沒有傷殘，步態平穩正常；
採食觀察：健康鴕鳥食慾旺盛，當飼養人員走進欄舍時，會主動迎上去，等待採食；
糞便觀察：健康鴕鳥便呈暗綠色，細膩消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸鹽。
鴕鳥飼料供應
非洲鴕鳥是單胃草食禽類，食性較廣，對各種牧草飼料和多種塊根塊莖類、蔬菜等均可採食。
不過要注意飼料的質量，防止鴕鳥因食用黴變食物而感染黴菌中毒。養殖鴕鳥飼料品質要求很高，黴變食物以及黴變原料對鴕鳥都是有害的。還要注意青飼料纖維木質化問題，由於青飼料木質化嚴重，容易造成鴕鳥消化系統疾病。
鴕鳥沒有牙齒和嗉囊；唾液中不含消化酶。食管直通腺胃，腺胃容積較大，能貯存採食的大量食物。鴕鳥的飼料吸收轉化率是目前家畜中最高的物種。
鴕鳥由於馴化時間不長，抗病能力極強，養殖過程中要注意飼養不當造成的疾病。
商務合作郵箱：[email protected]
閱讀更多 三農洞察 的文章
