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首先說一下不建議空腹喝咖啡，尤其是黑咖啡。更不建議早餐空腹喝黑咖啡。

• 黑咖啡中含有較多的咖啡因，能刺激胃酸分泌，增加胃酸濃度。而空腹的狀態，過多的胃酸易損傷胃黏膜，引起胃痛、燒心甚至噁心等。

• 如果空腹喝黑咖啡，還可能導致心跳加速、胸悶、心悸等不適。並且，咖啡會加速身體對能量的消耗，早上空腹喝很可能導致低血糖。

• 如果想早上喝一杯黑咖啡提提神，最好是吃完早飯後再喝。

其次如果想加速燃脂不僅僅是需要喝黑咖啡（咖啡只是催化劑），還需要在一定的時間後進行適當的運動，這樣才能達到加速燃燒脂肪的作用。

再來說下喝黑咖啡的注意事項：

1. 在喝下黑咖啡的30分鐘左右的時間裡，我們可以趁著血液中脂肪酸濃度最高時，做一些運動，這樣能可加倍燃燒脂肪，有效的幫助減肥瘦身。

2. 在使用黑咖啡減肥的時候，熱咖啡比冰咖啡更有減肥效果，因為喝完熱咖啡，咖啡因會促使身體消耗熱量而微微發熱，更加快速的燃燒脂肪。

3. 在喝黑咖啡減肥的時候，儘量不要加糖。不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但儘量不要加奶加糖，因為糖會妨礙脂肪的分解，對黑咖啡減肥起到反作用（加奶加糖的咖啡就不叫黑咖啡了）。

4. 在喝黑咖啡減肥的過程中，每天不要超過5杯。咖啡因的攝入量，每天最好不超過300毫克，否則會對人體產生不好的影響。但是根據研究表明，攝入咖啡因或飲用咖啡能幫助人體提高運動，降低疲勞感。所以，適度飲用咖啡是安全的。

總結

想要健康減肥，沒有捷徑可走。他需要我們的持續不斷的堅持。沒有一種健康減肥的方法是可以不靠運動的。

食健白先生

總的來說，短期內會看到效果，但長期來看，弊大於利，不建議這麼做。原因有3：

1、早餐是很重要的一餐。

早餐有多重要，大家都知道。早餐吃得好，滿足感就比較高，午飯晚飯攝入就會相對較少。如果把早餐換成咖啡，撇開能量不說，沉睡了一夜，剛剛甦醒的生態急需各種營養補充，但是咖啡裡除了咖啡因刺激神經外，可以說幾乎沒有其它的。

咖啡因對人體大腦皮層、循環系統、和呼吸中樞都有興奮作用，短時間內讓人感覺精神振奮；但之後生理上的興奮逐漸減弱，就會感覺低落萎靡。再加上沒有早餐的營養供給，恐怕一天的工作生活都會受到影響。

2、長時間喝咖啡，身體會形成新的平衡。

我們的身體隨時保持著動態的平衡。研究表明，咖啡因會加快身體中水分的排出。如果一個人長期習慣性的攝入咖啡因，他的身體就會形成新的平衡，以緩解咖啡因對身體內水平衡造成的不利影響。

3、對於健身的人來說，咖啡的主要好處在塑形。

上面說到，咖啡裡的咖啡因會加快身體的水分排出。對於健身的人來說，正好可以利用這一點減少肌肉與皮膚之間的組織液，這樣可以使肌肉的線條更清晰。而且在咖啡因刺激的興奮下，精力更集中，有利於做一些高負荷的力量訓練。

另外，最新的研究觀點表明，咖啡因對體脂的作用並不會產生耐受性，雖然咖啡因可以促進脂肪細胞中脂肪的釋放，但是它不能促進釋放出的脂肪代謝出去。這就像我們在一筐紅豆中好不容易找出了綠豆，但是卻不能把它們拿出去，結果就是它們還是在一起。要知道，減脂的關鍵就是脂肪要代謝掉！

到此結束~

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營養師吳晴

哈嘍大家好我是邵梅歡迎大家來到我的小課堂

很高興由我來回答這個問題：減肥，早起一杯黑咖啡當早餐能起到加速代謝加速燃脂的作用麼？

咖啡可減肥 喝咖啡瘦身的最佳時間是午飯後30分鐘至1個小時內及下班前，品嚐一杯濃郁的不加糖的黑咖啡，

但是如果早上空腹喝咖啡當早餐對於胃部是非常刺激的，建議吃飯後再喝咖啡

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在公元15世紀以前，咖啡的種植和生產一直為阿拉伯人所壟斷。當時主要被使用在醫學和宗教上，醫生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效對於喝一杯咖啡當早餐能加速代謝這個沒有什麼根據的，一般人都是早上不樂意起床身體處於一個萎靡的狀態喝一杯咖啡提神而提高自己的身體精神

一、我們先來了解一下什麼是物質代謝Material metabolism

人體為了維持正常的生命活動，就必須不斷地從外邊環境吸收營養，各種物質營養以構建機體的組成成分或者更新衰老的組織，同時機體必須不斷地將這些營養物質在體內的分解代謝排出體外，人體與周圍環境之間不斷進行的物質交換過程，稱之為物質代謝Material metabolism

二、主要的功能

糖類、脂肪、蛋白質三種營養物質在分解代謝過程中,所蘊藏的化學能被釋放出來,成為機體各種生命活動及運動的能源。因此,糖類、脂肪、蛋白質又被稱為三大能源物質

1、糖類是人體最主要的供能物質,每天從糖類獲得的能量,約佔總能量消耗的70%,平均每克糖釋放能量為1716kJ(41kea)。糖在氧化時所需要的O2少於脂肪和蛋白質,因而成為人體最經濟的能源

3、例如：人體的腸黏膜上皮細胞約每36小時就脫落更新,紅細胞約每120天更新一次,更新時需要合成大量蛋白質。糖類可與脂類構成糖脂,與蛋白質結合成糖蛋白,這些複合物是構成生物膜、神經組織、結締組織、血漿球蛋白(抗體)、許多酶及激素等生物活性物質的重要成分。此外,脂肪還具有防止散熱及保護臟器的作用

三、水及無機鹽的功能

1、體液是細胞進行代謝的內部環境，主要成分是水和各種無機鹽，人體各種營養物質的消化，吸收運輸及代謝廢物的排洩都是通過水來進行的所以說水具有維持物質代謝的作用，你喝的咖啡也是水，所以說水的蒸發熱大可以調節溫度，使人體不至於因代謝產熱而發生恆溫的明顯變化，水在體內還具有潤滑的作用，如關節腔滑液胸膜腔，腹膜腔漿液等均有此作用

2、所以喝黑咖啡當早餐是不能起到物質代謝的減肥作用的，如果說咖啡裡面有糖也許能幫助增加一些，但是你並沒有說裡面放不放糖，所以我就單獨的講解沒有糖的黑咖啡了，因為你想提高代謝我想你喝黑咖啡也不可能放糖的

四、消化

1、消化我們有兩種的方式：一種是通過咀嚼消化道肌肉的收縮活動，將食物磨碎，並使之與消化液充分的混合，將食物送到消化道遠端推送，最終呢把不能被消化的和吸收的殘渣以糞便的形式排出體外，這種方法是機械性的消化，或者是物理性的消化

2、另一種消化方式就是通過消化腺分泌的消化液來完成

咖啡是沒有顆粒的不需要咀嚼那麼它就是通過消化腺而消化的

五、咖啡☕️是否可以提高代謝

1、咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品

2、那麼它既然是一種飲品就不算是食物，那麼喝了咖啡以後就會直接通過消化腺到胃部，胃內消化食物入胃後,受到胃液的化學性消化和胃壁肌肉運動的機械性消化的共同作用。正常成人胃液分泌量為1.5~2.5升/日。

3、胃液的pH值為09~15,具有較強的酸性,不僅可以激活胃蛋白酶(其最適pH值為2),而且在進入小腸後能引起促胰液素的分泌,從而促進胰液、膽汁和小腸液的分泌。

4、胃蛋白酶的作用是蛋白質消化的初級階段,其最重要的特點是能夠消化膠原蛋白(一種不易被其他消化酶所影響的纖維蛋白),將蛋白質降解為蛋白陳和少量多肽。胃液分泌的自然刺激是進食

5、食物入胃後約5分鐘,胃即開始蠕動,以利於食物與胃液混合,協助化學性消化過程。食物由胃進入十二指腸的過程稱為胃排空。食物的排空速度與食物的物理性狀及化學組成有關

6、通常稀薄、流體食物比黏稠、固體食物排空快,顆粒小的食物比大塊食物排空快。三種主要食物中,糖類排空速度最快,蛋白質次之,脂肪類最慢。混合食物完全排空通常需要4~6小時

所以如果喝一杯咖啡會大約在30鍾以後就會由體內排出了不會幫助產生代謝

【總結】

綜上所述早餐喝一杯黑咖啡根本不會提高代謝，如果想提高代謝率是必須需要運動的，可以在飯後吃完了飯以後喝然後再配合運動練習鍛鍊肌肉而來提高身體的代謝率

那今天的邵梅瑜伽小課堂就先分享到這裡了，我們下次再見

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邵梅瑜伽小課堂

能加速基礎代謝燃脂的作用，但是早起一杯黑咖啡不利於身體健康，建議選擇上午的時候，還是以健康早餐為主。如果早上空腹喝咖啡會刺激胃酸分泌，對胃有刺激性，如果有胃潰瘍的人群更不建議早起一杯黑咖啡。如果非要早起喝咖啡建議先喝一小杯溫開水，或者先吃一些食物在喝黑咖啡，這樣做的好處就是可以保護胃，還能加速基礎代謝燃脂的作用。

一，黑咖啡的作用有哪些？

1，增加脂肪分解代謝。

咖啡因可參與脂肪的氧化代謝途徑，加速脂肪分解和導致能量消耗的作用。

2，抑制脂肪的合成。

咖啡因在抑制脂肪攝取方面存在潛在的作用。吃了油膩的食物以後可以喝一杯黑咖啡來抑制脂肪，可以起到很好的輔助作用。

3，改善血脂代謝。

咖啡因能通過提高血清高密度脂蛋白膽固醇水平，降低甘油三酯，總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平，改善血脂情況。另外，經常喝咖啡能使瘦素含量增多，能提升代謝和促進脂肪燃燒的作用。

二，黑咖啡你有沒有喝對？

綜上所述，咖啡確實具有幫助減肥的潛在輔助作用，但為什麼有些朋友喝了咖啡後體重還是沒有變化，甚至長期喝咖啡還會導致發胖？這是因為，咖啡同巧克力一樣，咖啡因除了有益減肥的成分，還有許多人工添加的成分，如白砂糖和奶精等，添加的成分越多，咖啡所含的能量就越多，過量飲用會造成能量攝入過多。所以，喝咖啡的時候儘量不加糖和不加奶，這樣就能起到輔助提升代謝和促進脂肪燃燒的作用。

三，咖啡雖好，但是也要注意。

咖啡每日的適宜飲用量與每個人對咖啡因的耐受程度有關，普通人一天喝兩杯咖啡足以提神，再多則可能影響睡眠。

對於胃腸道功能不佳尤其是有胃食管反流症的朋友，常喝咖啡可能會造成夜間睡眠時發酸噁心，影響病情。

如果要利用喝咖啡減肥，除了不能過量，還要結合均衡飲食和適量運動，通過這樣的食用才能起到輔助減肥的作用。

營養師李老師

黑咖啡減脂的原理

脂肪細胞（甘油三酯）是不能直接被氧化的，必須要先分解成脂肪酸後，才能進入血液參加之後的氧化代謝的過程。而分離的過程以及氧化的過程又需要足夠的“激素敏感性脂肪酶”來促進，咖啡因中有一種物質可以幫助激活這種脂肪酶。

那麼就能說黑咖啡對燃脂有用嗎？

其一：即使利用咖啡因中的這種物質來激活脂肪酶，也需要參與脂肪酸的氧化過程才能實現，也就是說，你需要有氧運動來完成，既然有了理想燃脂心率的有氧運動，那麼喝這點咖啡的作用微乎其微；

其二：一杯黑咖啡中的咖啡因含量很少，不足以來有效的促進激活脂肪酶的運動；

其三：黑咖啡對重訓中肌肉的收縮和耐力訓練有一定的些許幫助，有需求的話可以適量喝；但是

一頓營養豐富、飽腹感強、熱量適中的早餐是保持代謝、精神狀態以及鍛鍊燃脂的必要，並不是一杯黑咖啡能夠代替的，如果你想嘗試，可以在喝黑咖啡的同時搭配水煮雞蛋、全脂奶、雜糧吐司或者玉米棒，保證一定的基礎營養攝入。

如果早餐只喝黑咖啡，別說加速代謝了，長期這樣下去只能是代熱量飲食，還會破壞代謝功能。

如何有效燃脂？

真正有效的促進脂肪酸分離、氧化過程的，是需要保持飲食均衡、熱量適中，並且還要堅持有規律的運動。當運動的心率保持在最大心率的60-80%的區間時，就是燃脂效果最佳的範圍，常規的慢跑、跳繩、游泳、騎車都可以達到這種強度，每次保持30分鐘以上，60分鐘以內，堅持一段時間，就能看到身材的變化。

而飲食方面，也不要想著用一些“誇張其詞”的食物來代替正常飲食，總體上平衡你的胰島素水平，不吃太多含糖分高、含脂肪高的食物，不吃撐、不吃夜宵、不熬夜，營養豐富才能使保證代謝的穩定和促進減脂的作用。

雕刻你的美

注意，不加伴侶、不加牛奶、不加糖的純咖啡，才是黑咖啡。

這個實施過程裡最重要的是，溫開水和清咖，蘋果可以用其他水果代替（前提是買不到蘋果的情況下）。

卷柏健康

早晨不吃早餐喝咖啡，是不行的！專家說得好，早晨吃飽，中午吃好，晚上吃少，不無道理，而現在的上班族是早晨不吃，中午湊合，晚上吃撐！正好顛倒過來，這樣對身體相當不利，更別提減脂了。

首先減脂飲食是控制，並不是不吃，你不吃一旦恢復飲食，照樣反彈！什麼叫控制飲食？就是在食物的選擇上做文章，你可以把米飯換成燕麥，把饅頭換成紅薯，米飯饅頭屬於快速吸收碳水化合物，升糖快，容易在身體裡儲存為脂肪，而燕麥紅薯升糖慢，緩慢為身體提供能量，也就是把主食換成粗糧，紅肉儘量換成白肉，因為紅肉本身脂肪含量就高，其他的垃圾食品就不要再想了！

其次想要提高基礎代謝唯一的方法就是力量訓練，你可以選擇器械訓練，也可以徒手訓練，力量訓練一次半個小時到40分鐘。

最後說一說你提到的黑咖啡，有一定的燃脂作用，一般在運動前攝入，不運動的話沒用，其實它的作用主要是興奮神經，讓你有更好的運動表現，靠這個燃燒脂肪，作用微乎其微！

這就是我的一點建議，希望對你有幫助！

愛健身的IT男

您好，我是健身教練，很高興通過專業的知識回答你的問題。

咖啡因能促進體內脂肪分解，同事延長有氧運動的耐力時間，增加運動消耗。茶多酚能減慢糖類吸收速度，促進脂肪酸代謝，增加運動中的能量消耗。

但是我們一般建議在運動前喝上一杯黑咖啡或者茶，提高運動表現，增強燃脂效果。

達摩桑

早起一杯黑咖啡代題早餐，不會加速基礎代謝和燃燒脂肪的作用 。我個人的經驗是:早晨一杯白開水喝下去比黑咖啡好。水是最好的，尤其是溫水，愛美的小姐姐可以試試多喝水 ，美顏又健康！

兩個小孩的胖媽媽

我很愛咖啡，一天沒有難受得不得了，但是建議一大早不要喝黑咖啡，清晨還是喝溫和點的，還是改在午餐前後吧

關鍵字: 健康 空腹 減肥