08.21 彭于晏:一直扼制對食物的慾望


彭于晏沒有想過自己會當一名演員,參選《愛情白皮書》時,他還在上學;他也沒有想過自己會有雕塑般的身材,因為他從未停止過對食物的渴望。這十年,“吃”和“成熟”是他身體上的一場攻防戰,從清新偶像變成“黃飛鴻”,腹肌依然,內心知足,以前看到別人有什麼也想要,現在做一些事情演一些角色就覺得踏實。再過十年,他依然會對自己說,“早跟你說要成熟點!少吃點!現在這麼胖。”

Mar 19, 2019

彭于晏:一直扼制對食物的慾望

編輯:王路陽、費文晶 攝影:李奇 採訪、撰文:靳錦 造型:路遙 時裝總監:小威 妝發:袁華 場地提供:中紡影棚


彭于晏:一直扼制對食物的慾望


彭于晏至少在三部電影裡展示了令人羨慕的身材:《翻滾吧,阿信》中的體操選手林育信;《激戰》中的拳擊手林思齊;還有《分手合約》中的李行——最後一個不是角色的職業需要,“導演編的”,彭于晏笑道,他說那個圍著浴巾接電話的情境現實生活中不太可能,“應該全裸”。

《翻滾吧,阿信》是個轉折點,之前,拍慣愛情片的彭于晏對許多人來說,是“那小子真帥”;之後,有越來越多的動作戲找上門,比如《太極》和《激戰》。拍《激戰》時,他的體脂率只有3%,達到專業健美運動員的標準,在電影中與張家輝奉獻了一場極為真實的搏鬥戲,拳拳到肉,“現在只要搜索‘彭于晏’,跳出來的都是肌肉”,他調侃。

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今年,又有一部電影將加入這個片單,也是彭于晏迄今為止拍攝最辛苦的電影,因為這是《黃飛鴻》。安樂電影公司總裁江志強打電話給他,說有一個新戲,但彭于晏不知道竟然是再度翻拍黃飛鴻的故事。“我和他們聊過很多次,前前後後半年,剛開始覺得這個不行”,彭于晏年少時移民加拿大,看很多華語片,黃飛鴻是華人代表形象,是他心中的“超級英雄”。

距離上一部黃飛鴻電影,已經有十七年了,李連杰版本被認為是難以超越的經典。但導演周顯揚覺得翻拍的時機到了,“我們有很好的製作團隊,也有很好的黃飛鴻人選”。

“我拍過的最辛苦的戲”,這句話彭于晏說過三次。拍完《翻滾吧,阿信》,他覺得可以拍一些輕鬆點的電影,沒想到兩年後拍了《激戰》,每場戲要挨幾百拳,害怕導演在片場叫自己的名字。這一部《黃飛鴻之英雄有夢》拍了五個月,拍攝前還有一兩個月的訓練,每天早上八九點開打。彭于晏不會功夫,雖然之前練過MMA綜合格鬥、泰拳和巴西柔術,但還是覺得功夫太難。“這個東西練的不僅是姿勢、架勢,而是精氣神,每一招每都很挫敗。”一場動作戲要拍一個月,早上六點到晚上六點;換下一場戲,是晚上六點到隔天早上六點,“我有一個月的時間沒有看到太陽,這一個月我要熬夜不停地打”。受傷是難免的,有幾次要打牆,牆壁打不穿,手腕都腫起來。還是得拍完,就噴鎮定劑,噴完再打。“刮傷、淤血、吊威亞都是家常”,彭于晏說。

為什麼要這麼拼命?彭于晏倒覺得這個問題奇怪,“因為拍這種戲,如果我們都沒有練的話,大家就不想看了吧。除了內心要改變,外形也要做一些突破。”他說自己崇拜的演員是羅伯特·德尼羅和克里斯蒂安·貝爾,他們都願意為角色改變。“當你外形改變了,在表演上會有一點差別。學了黃飛鴻的功夫,真的會有感覺。也可以不學,到現場就打招式,但那個精氣神真的會有區別。不能這麼簡單就交代一個角色。”

“你看我現在的樣子,去演《激戰》或者《黃飛鴻》就不像那個年代的人。”他責怪自己不拍戲的時候就喜歡多吃。其實憑肉眼觀察,實在看不出他有何變化。

對於外界將焦點都放在他的身體上,彭于晏顯得很坦然,“外形方面,畢竟這也是一個吸引眼球的商業片,導演要求就給他。而且這本來就是一個功夫片,自己能在這個年紀拍到這樣一部片子,是太大的使命,一定要把它做好。”


彭于晏:一直扼制對食物的慾望


彭于晏小的時候愛吃,桌上看到的東西都要吃光。小學時158cm,卻有70公斤,完全想象不出後來會有雕塑般的身材。他在片場極度自律,感染很多工作人員都想和他一起健身、控制飲食,“但沒有一個人會真正走完這個過程”。

導演周顯揚也好奇,問他想不想拍個增肥的戲。“太願意了”,彭于晏大笑,“基本上不拍戲的時候我都在演增肥的角色。”

一定有觀眾說我太高或者太年輕,但你也沒有見過真正的黃飛鴻。如果你自己都沒有夢想,怎麼去相信電影裡的夢想?

彭于晏沒有想過自己會當一個演員。他13歲就隨家人移民加拿大,讀大二放暑假時,外婆意外逝世,他回臺奔喪。那個時候參選出演偶像劇《愛情白皮書》,就從哥倫比亞大學退學,在臺灣正式出道。

因為長得帥,他總是接到愛情片的角色,合作者是徐熙媛、陳意涵這樣的偶像明星。不過拍多了,彭于晏開始抗拒,覺得這樣的角色很悶,就跑來內地拍古裝劇,《仙劍奇俠傳》、《少年楊家將》都是那個時候演的。“本來覺得騎馬打仗、帶古人頭套很有趣,可一拍覺得太辛苦了,還是拍愛情片吧。”他沒有想到更苦的還在後面。

2009年,彭于晏與前經紀公司發生糾紛,原本大好的行情急速下降。他常常要上法院,沒工作時就待在家裡,面對車貸、房貸,焦慮到失眠,甚至想幹脆回去讀書。

與彭于晏合作過《六號出口》的導演林育賢也正好處於低潮期。《六號出口》票房慘敗,林育賢仍和彭于晏經常通電話,發現“原來他也這麼慘”。他們都很需要一部“翻身之作”。

《翻滾吧,阿信》就是林育賢根據自己的哥哥林育信的故事改編的,一開始沒想找彭于晏,因為他太高了,沒有哪個練體操的運動員有182cm的身高。但監製李烈在《艋舺》之後,相信彭于晏的實力,並說服了導演。

“這個角色我一定要演,因為我處在和他一樣的狀態,不知道自己的未來在哪裡,我想勇敢去追尋。”看完劇本後,彭于晏保證自己會拼了命去演。

他花三個月的時間學體操,每天12小時的高強度訓練。“如果我不變成一個體操選手,觀眾一定不會去看,一定不會相信這個角色。”由於個子高,很難找到替身,除非極為專業的動作,彭于晏都要親歷親為。最後一個跑道鏡頭,一鏡到底,既要做運動員的動作,還要做演員的表情。2011年,彭于晏憑《翻滾吧,阿信》獲得了金馬獎最佳男主角的提名。“它讓很多導演看到我是個演員,願意為角色付出。”從偶像到演員,彭于晏完成了並不輕易的轉變。

這樣“拼命三郎”的精神,是導演林育賢請他出演《激戰》的重要原因。“可不可以讓我在裡面打到昏天暗地,打到打不死,然後又爬起來這種,”彭于晏第一次和林育賢吃飯的時候,就迫不及待提出要“受折磨”。“男生都比較喜歡拍動作片。十年前我不可能拍這樣的片子,年紀沒到。”

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彭于晏:一直扼制對食物的慾望


彭于晏說這話的時候還沒看劇本,結果,拍一個禮拜就覺得這輩子的拳都快打完了。拍片現場放著洛基的音樂,導演不停地喊打,自己已經沒有力氣,導演則說再用力一點。

演對手戲的張家輝簡直可以用“瘋狂”來形容,他為角色健身將近一年,在拍片時甚至打斷了一根手指。工作環境如此激進,彭于晏絕對不能夠放鬆,每天和專業的綜合格鬥拳手對打,捱上幾百拳,鼻子、耳朵都腫到無法入睡。

《激戰》在2013年的上海國際電影節上風光無限,張家輝順利拿到影帝。彭于晏提名了金馬獎的最佳男配角,最終落選。這不是他第一次落選,上次《翻滾吧,阿信》提名最佳男主角,也敗北而歸。“有人曾安慰我說:‘劉德華提名七次才拿到影帝。’所以我一部一角,紮實地走演員這條路”,彭于晏說。

“還會演愛情偶像劇嗎?”

“偶像劇?我現在真不知道還會不會有人找我演偶像劇。真的不知道。”彭于晏的回答有些出乎意料,他看起來居然有些不自信。“有人找我肯定會演。只是偶像派都要年輕,學生那種”,彭于晏很真誠,“我現在只能演體育老師吧。”

從上世紀五六十年代的香港粵語老片算起,“黃飛鴻”這個題材已經拍了一百多部電影。之後近二十年沒有出現過類似題材的電影。除了演員難尋,題材被挖掘殆盡也是原因。不過導演周顯揚有自己的看法,“我打算重新定義這個角色,變成我們的城市英雄。美國人有蝙蝠俠,我們當然也可以。”

“劇本是你沒有想過的劇情,”彭于晏說。《黃飛鴻之英雄有夢》的故事設定在黃飛鴻的青年時代,清末廣州珠江碼頭邊黑虎幫販賣人口,黃飛鴻與朋友出手相救,開始了自己的傳奇人生。

是青春版嗎?“我沒有辦法演太老的,只能演我這個年紀的。”

其實李連杰接演黃飛鴻這個角色時,是29歲,彭于晏接演時,31歲。《英雄有夢》的青春氣息濃厚,在於搭配的演員,有王珞丹、Angelababy、井柏然等一眾“青春派”,更在於這次黃飛鴻的角色設定。李連杰版的黃飛鴻,愛國主義氣息濃厚,大戰外國人的戲碼被奉為經典。《英雄有夢》則“應該沒有那些傳統的東西,還沒有到打外國人,”彭于晏強調他這個版本的黃飛鴻核心在於“夢想”,“他想要去改變這個社會的不安,創造出屬於年輕人的更好的時代。他跟自己的小夥伴們一步一步去實現。”


彭于晏:一直扼制對食物的慾望


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觀眾一定會進行比較,彭于晏對此準備充分。他覺得超越經典不太可能,但創新會令人耳目一新。劉家良、劉家輝、關德興那個年代的黃飛鴻,打的都是南拳,比較硬、剛猛,招術以拳為主。李連杰的黃飛鴻,北派的腿比較多。彭于晏拜的是南拳的師傅,“要了解黃飛鴻最拿手的拳是什麼,虎鶴雙行拳、工字伏虎拳、鐵線拳”,他簡直如數家珍。

“文戲也很多,每一個角色都很完整。線很多,同時進行。”和王珞丹、Angelababy是“三角戀”嗎?“四角”,彭于晏壞壞地笑。他指的是電影中的好兄弟井柏然,也在這張人物關係圖中。

“拍完《黃飛鴻》我真的不想拍動作片了,現在蠻需要一些簡單輕鬆的東西,蠻想拍喜劇的。輕鬆就拍雜誌,跟你們聊天。”這份工作辛苦做了五個月,“有一些甘苦談,想和你們分享。”彭于晏很健談,待人和和氣氣。拍照時的氣氛非常輕鬆,吹落一束束的玫瑰,他自己再撿起來,工作人員幫忙,他從來不忘感謝。“我聊得還可以吧?”他有時會這麼問。

不過也有霸氣的一面。“一定有觀眾說我太高或者太年輕,但你也沒有見過真正的黃飛鴻。你看蝙蝠俠、超人,也能挑出很多問題。如果你自己都沒有夢想,怎麼去相信電影裡的夢想?”

我賺了自己該賺的錢,一步步變得成熟,但並非是篤定到心無旁騖,也有掙扎,某種程度上想要放鬆,又想自己變得更強,挑戰不熟悉的領域。

提到“中生代”演員這個詞的時候,彭于晏皺了一下眉頭。“‘新生代’你不高興,‘中生代’你也不高興,到底想怎麼樣?”有工作人員玩笑了一句。彭于晏呵呵笑道,“對不起,對不起。”

出道十年,彭于晏覺得自己還是個小學生。去年參加金馬獎,恰逢金馬獎五十週年,看到很多大導演,“都想和他們合作。”“周星馳、馮小剛、姜文、李安”,彭于晏一口氣列舉了華語影壇一系列大佬的名字,“不是我要什麼,而是我多做一點。”


彭于晏:一直扼制對食物的慾望


從彭于晏的言談中,會發覺他的謙遜與善學,和他的家庭有關。“我單親,外婆把我帶大,我母親和我姐姐對我來說蠻重要的,奮鬥堅持是為了什麼,家庭一定是原因之一。”他常常提到與前輩的合作,業已成名的影人,資歷深厚的導演,在某種程度上是“父親”的角色。

“梁家輝從《太極》、《寒戰》到《黃鴻》都演我父親,不只是在表演上,在生活上都像一個父親。看我穿得夠不夠多,怎麼又練成這樣,太辛苦了。但又告訴我要努力,不能偷懶,你還年輕。”

“洪金寶大哥在戲裡演我的義父。雖然他有一點年紀,但非常厲害。每天跟他打完對招每天我的手都腫起來,他一點事兒都沒有,真不敢相信。”

宣傳《激戰》的時候,彭于晏也提到與高捷的父子戲份,“我很高興高捷大哥演我的父親。這個時候我就會問他情感的部分,跟他討論。我覺得這也是自己喜歡這個角色的原因,因為我自己在現實生活中沒有這樣的部分,討論後你會知道為了父親你到底能做些什麼。”

“體驗”——體驗不同的人生,正是演員這份工作對彭于晏最大的吸引力之一。“演員雖然是一份工作但也是一個體驗生命的職業,”“要體驗這樣一個路程。還可以演十年,如果我還可以演十年的話。”他也好學,喜歡和工作人員做朋友,“攝影師、燈光師、編劇,他們對電影的瞭解遠遠超過我的想象。”

跨過三十歲對彭于晏意味著什麼,似乎是個偽命題。人生頓悟是過程,不以約定俗成的界限為準。不過他記得自己有成家的想法,是拍《寒戰》、《太極》的那一年——2012年,仍然是受影壇前輩的影響。與他對戲的梁家輝是公認的業界楷模,家庭事業樣樣美滿。“我希望自己以後能像他一樣”,彭于晏這樣說。

從藝十年,他覺得自己最大的改變在於知足。以前看到別人有什麼也想要,現在做一些事情演一些角色就覺得踏實。“賺了自己該賺的錢,一步一步變成一個成熟的男人”,不過彭于晏的成熟,並非是篤定到心無旁騖,他還有掙扎,“現在的我某種程度上想要放鬆,但又想要自己變得更強,挑戰自己不熟悉的領域。”

他相信自己仍然有潛力可以被激發出來,比如演喜劇,同時又責怪自己對自己太好,“也有不拼命的時候”。

如果不當演員,彭于晏說他可能去賣麵包,因為喜歡吃甜食。這位擁有著專業運動員身材的演員,從來沒有停止過對食物的渴望。但他盡力抑制這種渴望,一直把“吃得少”與“成熟”聯繫在一起,在自己的身體上展開一個成熟男人的攻防戰。想對十年前的自己說些什麼?“你要成熟點!少吃點!”那對十年後的自己說些什麼呢?“早跟你說要成熟點!少吃點!現在這麼胖。”


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