悠悠鄉村路
“屎瓜”在我們農村裡面很常見，由於田地間相鄰的比較近，加上有時候農村裡的老百姓，會在田間地頭吃瓜，這樣瓜的種子就在不經意間隨著風，飄入到了田地裡面，有的還會在前後院出現，這樣春天夏天就會生長出來的，這樣的瓜和大家在土壤裡面專業種植的瓜，還是有一些區別的。
以前農村裡面的土地比較多，大家種植的瓜也很多，包括甜瓜，西瓜，南瓜等，現在耕地面積減少了，而種植瓜也不多，我們村裡僅僅有幾個農戶在種植。所以大家發現自己的田地裡面出現了瓜，而且是自然生長的，就會比較珍惜了，不會再向以前那樣，將這樣的瓜當做雜草，或者害草去處理了。而且會專門騰出土地來，讓其開花結果的。
還有一點，比較重要的是，現在成為了香餑餑，是因為這種瓜還有藥學方面的價值，經過專業人員的加工處理後，能應用的更加廣泛一些的。現在的市場價格也是很好的，本身供不應求的市場空間，也使得很多農戶朋友，注意到了它的利潤，所以不像以前那樣隨便了。當然需要大家科學的去種植或者管理才好，儘量不要影響到我們其他的果樹或者蔬菜莊稼才行，實現三農的良好發展。
知識家園
過去農田常見的“屎瓜”一直被當做害草，為啥現在成了香餑餑？
“屎瓜”變成香餑餑？還真奇怪，屎瓜難道這瓜很臭嗎？有屎味？其實不然，這裡面說的“屎瓜”其實是指的我們農村常見的馬泡瓜。
那些年，我們吃的“屎瓜”，不，我們吃過的馬泡瓜，大家還記得嗎？我出生在80年代，我們那一代農村的什麼事情都見識過了。
我們那個年代除了上學，其他時間基本都是幹農活，春天採豬草，挖野菜，五月份割油菜，然後插水稻，種玉米等。隨後就是割小麥，其實，小孩嘛，我們最多的時間還是去放牛。放牛其實很好玩的，放牛在田野外，可以燒紅薯、烤玉米、煮花生吃，我們還可以在地裡找到馬泡瓜。
說實話，這馬泡瓜還吃嗎？我告訴你，還真不好吃，大人叫它“屎瓜”，具體來說叫“牛屎瓜”，這是因為牛很喜歡吃馬泡瓜，但是馬泡瓜裡面的種子不易消化，馬泡瓜的種子隨牛屎拉出來的，然後牛屎拉到哪裡，將來種子就在哪裡發芽生長，就這樣屎瓜名聲遠揚了。
一般來說，馬泡瓜在六七月份就可以成熟，特別是割過小麥之後，麥地裡就有很多馬泡瓜的身影，我們放牛的時候就可以採收著吃。但是這瓜很小，長不大的，吃起來還很澀嘴的，成熟後還是有點香瓜的味道的。
如今馬泡瓜成為了香餑餑，這是因為人們發現馬泡瓜曬乾泡茶喝有很好的bj作用。
我是三六五平凡之路，請關注我，我們一起進步。
三六五平凡之路
我是農村出來的大學生小伊，這個叫做“屎瓜”的害草在農村很常見，我小時候在家裡放羊經常見，我們那兒叫做“馬泡”，我小時候倒是不怎麼吃，但很喜歡玩。有一次看見了就摘下來給小夥伴說這是我家買的小西瓜，我爸媽特意讓我送來給他吃，他半信半疑吃了一個，吃完我告訴他是馬泡，不能吃，因此我還被揍了一頓。
馬泡是農村田間地頭和大坑裡常見的植物，成熟後吃起來香香的，但小時候這個太常見了，也被當作雜草，所以也不會去吃。這兩年越來越多的人發現了它的價值，現在竟然成為了“香餑餑”，我覺得主要有以下幾個原因:
- 新奇。我個人覺得馬泡並不是多麼的好吃，也沒有太高的營養價值，說營養價值高的應該都是賣家（就像很多人說野生動物價值高一樣）。大多數人買來吃主要是因為好奇心，以前都沒見過，在農村長大的孩子好多年也沒吃過了，都想買來嚐嚐，所以馬泡也就成為了搶手貨。
- 藥用價值。馬泡有藥用的價值，具體治什麼病我不知道，小時候聽說過，後來給忘了（祖上爺爺輩兒是中醫）。但是由於以前交通閉塞，馬泡這類植物也就採了自己用或者自己吃，並不會運出去賣，加上信息也不發達，很多人並不知道馬泡這個東西的價值。
我媽前兩天還說去年在菜市場看到一個叫做“麵條菜”的植物，一斤要五塊多，我看了看不就是農村地裡的雜草嘛！
近年來這個現象很普遍，很多以前被農村人當做雜草植物現在在城市裡很受歡迎，被很多城裡人追捧。像薺菜、灰灰菜、帶刺的龍牙草等等，在城市裡價錢都比普通常見菜貴。
我覺得“菇涼果”是現在水果店裡很常見的一種水果，我們那邊叫做燈籠草，主要是因為菇涼果的形狀像燈籠，外面是軟軟的一層，中間還有一個球。小時候農村也是當做雜草，都給拔了，我第一次在水果店裡看到的時候，特別驚訝，還專門問了店家這是什麼水果，價格也是不便宜啊，我記得20塊錢一斤。
我覺得造成這種“以前農村當做雜草的植物現在在城市裡都是寶貝”主要有這麼幾個原因:
- 生活水平提高了，總想嘗試一些新奇的東西，常見的蘿蔔白菜吃的多了，自然想換換不同的口味兒。
- 以前信息不發達，農村人也不知道這些雜草能吃，也不知道該怎麼吃，也就不敢也不想吃。也可能是以前農村吃不上飯的時候就吃這些，後來吃煩了，也就再也不想吃了，就把他們划進了雜草的行列。
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我想對這些想菇涼果和馬泡這樣以前在農村是雜草，在城市是香餑餑的植物說:曾經我有多少機會把你們填進我的肚子，我沒有勇氣吃下去，等到如今吃不起的時候才追悔莫及，人生的淒涼不過如此。如果上天再給我一次重來機會，我一定會多吃些不讓自己後悔，多種些去城市發財。
我是農村土生土長的三農創作者伊人間，覺得還不錯點贊關注一些我吧!
你還知道哪些現在在城市賣的緊俏的“雜草”呢？趕緊留言告訴大家吧！
伊人間
記得小時候在農村的田野裡可以找到很多的美味，主要是因為當時在那個時候家裡的經濟條件都不太好，所以當時只要有時間就會往地裡跑，尤其是在秋收的時候一天可以跑三四趟，主要就是尋找生長在田野裡的“黑天米豆”“燈籠果”。
還有問題中提到的“屎瓜”其實這種瓜在我們當地的叫法並不是這樣的，那麼在我們當地都是把這種瓜喚作為“馬泡”或者是“野西瓜”記得當時這種野生的植物在農村的田裡裡，以及河邊和荒地裡都可以看到它的生長痕跡。
但是這種植物在現在這個三月份是找不到的，一般到了5月份左右的時候，就可以看到這種植物開花結果，其結出的果實一般長到秋收的時候，也就是在6月中旬到7月中旬的時候，這種植物結出的瓜就會從青色變成淡黃色，那麼一般變成淡黃色以後就可以食用了，當然這種瓜在成熟之後，會變得比較柔軟而且聞上去還特別多的清香，但是吃起來其口感並不是甜的而是比較酸的。
然而現在這種植物就算是到了相應的季節，也已經很少看到了，主要是因為由於這這些年噴灑一些除草劑，導致一些常見的植物在現在很少見到，那麼之所以現在這種植物會成為香餑餑的主要原因，就是這種植物是非常有價值的，其在本草綱目當中就有所記載，所以現在有一些地區特意種植這樣的植物，用來製作成我們所需要的物質。
紀錄鄉土
這裡所說的“屎瓜”，在我的家鄉，被稱作馬泡蛋。是夏季花生田裡常見的一種植物，定義為雜草也沒有錯，因為在日常除草中都會把它給直接清除。那麼為什麼一直被當做雜草的馬泡蛋會成為香餑餑呢？
說實話，在我們這邊，它依然是雜草。那麼它變成香餑餑又是咋回事呢？其實變成香餑餑，主要是因為它的一些其他用途被開發出來，尤其是在食用方面！
首先，在一些地區，有人專門收購馬泡蛋，然後經過一系列處理，獲取馬泡蛋的種子，晾乾以後就能進行榨油，含油量特別高，食用起來口感不錯！符合綠色飲食的概念，因此就有人開始大量炒作這種油，在網上一斤油能賣八九十，利潤非常高，因此就有很多農戶開始規模化種植，這種植物就瞬間變得搶手了！
其次，馬泡蛋的果實，在成熟以後味道清香，也深受人們的喜愛，加之其含有的豐富營養，一些人更是求購馬泡蛋食用。但是，馬泡蛋在國內並沒有什麼規模化種植地區，這也使得馬泡蛋變成香餑餑！
其實說來也奇怪，很多野菜在過去是吃不飽飯時用來充飢的，現在卻變成價格高昂的珍稀蔬菜。看來現在的人真的是開始享受生活啦！
植保小貼士
馬泡瓜，原產非洲。可降血壓，降血糖等多種功效，炒菜吃，淹鹹菜都行。一顆結很多。我們高密也叫屎瓜。我醃製好多，送人了，吃不多。
馬泡瓜味甘、性涼、苦、無毒、入脾、胃、大腸經；具有解毒、除熱、清熱、利水、利尿等功效；主治煩渴、火眼、咽喉腫痛、燙傷。據說也是糖尿病者的最佳食品；水腫患者、癌症患者、熱病患者、肥胖患者、高血壓患者、高血脂患者、嗜酒患者可以多食；不過馬泡瓜性涼味苦，不適合腹痛腹瀉、脾胃虛弱、肺寒咳嗽的人，因其性涼，胃寒的人吃了有可能腹痛洩瀉。
對於長期酗酒的人來說，馬泡瓜無疑是最佳的解酒良藥。馬泡瓜能幫助人戒酒，它本身具有清熱解毒的功效，多吃利尿，可以消除水腫，很適宜肥胖人群，有助於減肥，而且糖尿病患者也可以多吃。
雨曦頓悟
“屎瓜”在我們這裡就叫馬泡，沒有“屎瓜”這種叫法。以前在農田裡也確實是一種有害的野草，而現在又突然成了香餑餑，這是為什麼呢？下面就說一下我的看法供大家參考。
馬泡瓜秧和甜瓜秧非常相似，以前除草都是人工除草，沒用過除草劑之前，田地裡的馬泡是非常多的，一顆馬泡秧就能結幾十個瓜，馬泡瓜沒熟的時候是苦的，等到秋天馬泡瓜熟了，顏色發黃時，也是能吃的，口感甜甜的，就是籽太多，吃個瓜淨吐籽了，七零後、八零後，特別是七零後那個時候農村普遍都窮，沒啥零食吃，馬泡瓜應該都沒少吃。現在除草劑的普遍使用，馬泡瓜也成了稀有植物了。
馬泡瓜現在能成為香餑餑是因為人們發現，馬泡瓜營養豐富，各種氨基酸含量非常高，有解酒、美容、抗癌等很多功效。馬泡鮮瓜在網上已經能賣的15元一斤，可見它現在的火爆成度。另外，馬泡瓜中籽非常多，它的含油量也非常高，用馬泡瓜籽炸出的油也賣到了40元一斤。這種油吃起來非常清香，營養也非常豐富。
總之，馬泡瓜之所以現在成了香餑餑，就是因為現在人們生活條件好了，健康成了現在要考慮的頭等大事，而以前被當作雜草的馬泡瓜因為有保健作用，因此才成了香餑餑。
逸風三農
大家好，我是搬磚的農村娃，這個問題我來回答。
實際上屎瓜的學名就做馬泡瓜，原產於非洲，後來從非洲傳入我國，屬於入侵物種。對於絕大部分的農村人來講，這東西非但一點用處都沒有，還會與莊稼爭水爭肥，農村人都將它當做雜草，唯恐避之不及，每次除草的時候，都會將它連根斬掉，但它真的就跟雜草一樣，就算你今年將它除掉了，明年田裡還是會有它長出，真可謂是野火燒不盡，春風吹又生。
後來聽人說，這東西具有藥用價值，不但可以解毒、除熱，還能解酒護肝。對於這個說法，我本人持懷疑態度，原因很簡單，耳聽為虛，眼見為實，在我們這裡，我從來沒有見過有人要這個東西，我們這裡的農民還是將它當做雜草，當作為害農作物的元兇。如果你告訴我們這裡的農民說，你家田裡面的屎瓜是好東西，你不要除掉它，要好好保護它，估計我們這裡的農民會以為你有病。
因此題主說這個東西現在成了香餑餑，我是真非常懷疑這個結論到底是從哪裡來的？既然是香餑餑的話，大家肯定都會爭先恐後的去種植它，為啥到現在我也沒聽過有誰去專門種這個東西，還是以野生為主。當然了，也有可能是我孤陋寡聞，真的是有人去種這個東西的。不過就算是這樣，也說明不了他成為了香餑餑，只能說明他有一定的用處，香餑餑是什麼？受到大家一致追捧的才是香餑餑。
搬磚的農村娃
冬瓜、西瓜，南瓜你聽說過也吃過過，但是一說起“屎瓜”想必很多城市人肯定會一臉懵，今天就和大家聊聊這種瓜吧，“屎瓜”在我們河南農村被稱為“屙瓜”，也有叫作“馬包蛋兒”的，夏季、秋季莊稼地裡甚是常見，多呈棵穰狀，一棵苗可蔓延3-8米左右，適應性、生存能力極強，你可以看想黃豆苗顆、紅薯葉，玉米棵苗，一旦被這種害草纏上如果不加以剷除或者打農藥將之滅掉，它就會和莊稼爭奪陽光、肥料，給莊稼的正常生長帶來不小的困擾，於是很多農戶看見這種草就頭疼，唯恐斬除不盡；
關於屎瓜“一吃二玩三賣錢”的童年記憶
我們小時候看見這種瓜欣喜若狂，為何？
一吃二玩三賣錢唄，“屎瓜”未成熟時候果實青綠，如果你在此時品嚐一定會苦的你只皺眉頭，不過很多小夥伴們在綠瓜階段會摘取一些，要麼當溜溜球玩，要麼拿著“屎瓜”直接向隊友開擠，最後看誰臉上被擠的多大家都會說他“臉上有屎”。熟透了的“屎瓜”說實在話看起來金黃，聞著有甜瓜的香味，吃起來酸甜，對於我們農村那個時代的人來講真是一種經典的水果啊。我小時候喜歡賺零花錢，每逢暑假我的必做之事就是在放羊的時候拿著蛇皮袋去田地裡或者溝邊找“屎瓜”，找到的瓜先裝好然後揹回家，回去就穿上冬天穿的那種翻毛軍鞋狠踩它們，將之踩碎，踩碎之後拿著大盆用壓井水淘洗，將水面上漂浮的瓜皮撇走，沉入盆底的就是瓜子了，說到這裡朋友們可能會說你這是弄好後曬乾當瓜子吃的吧，我可對你說比瓜子可貴多了。我將它們晾乾曬乾後就賣給藥材販子了，一斤子當年可賣5塊多錢呢。
為啥成了香餑餑？
近幾年，農村人對“屎瓜”的態度貌似有很大的改善，以至於很多人都想要點這種瓜，成了人們眼中的“香餑餑”，這裡面有以下幾點原因。
一、物以稀為貴
隨著科技經濟及農村田間管理技術的進步，現在很多人都愛打滅草劑了，滅草劑現在可以分很多種，甚至針對哪種雜草的藥就有，由於使用了農藥將這些雜草抑制掉了。試想下，任何物種一旦受到人為的干預或者影響，數量勢必會少。常言道“物以稀為貴”，那自然而然就顯得金貴了。
二、藥用價值被挖掘發現
1、醒酒“神器”
很多人喝酒喝醉瞭解酒無非幾樣東西，要麼喝葡萄糖、要麼喝蜂蜜水，今天我可以對你說，完全可以嘗試“屎瓜”預防喝高或者解酒用，究其原因就是這種瓜中含有多種人體所需氨基酸，基保丙氨酸和谷胺酸等物質的含量都比較高，它們能提高肝臟的解毒能力，能讓減少酒精對肝臟的傷害，所以你怕酒友故意朝你灌酒你最好先咀嚼三五個“屎瓜”吧，保證能將他們撂翻。
2、可減肥
雖然“屎瓜”這種小瓜看起來不起眼，但是它卻富含丙醇二酸，這種酸可抑制糖類物轉為脂肪。纖維素促進人體腸道內腐敗物質的排除，降低體內膽固醇，既減肥又能強身健體，齊了。
3、可降血糖
糖尿病患者在飲食上尤為注意，稍有不忌口就會讓血糖處於不穩定狀態，“屎瓜”含果糖和葡萄糖甙等因為一般不參與通常的糖代謝，所以現在很多糖尿病人用黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖也不會升高，有的還會降低。所以有的人也把它成為“糖友”。
注意要點：馬泡瓜的營養價值較高適合糖尿病、水腫、肥胖症、三高等病症人群的食用，但這種小瓜性涼如果你有脾胃虛寒、腹痛腹瀉的朋友就要少吃或者不吃哦，很大可能會加重你的腹瀉病症。
總結：這就是關於“屎瓜”一些基本情況，朋友們如果你小時候也見過、玩過，吃過，現在也知道它的價值那麼就歡迎留言吧！
三農記事本
提起“屎瓜”的名字，讓人覺得不那麼衛生，其實它的學名叫做馬泡瓜，以前人們沒意識到它的藥用價值，多是放牛放羊的時候，被牛羊當作野草吃到肚子裡，種子在肚子裡沒有被消化，拉出來後在牛羊的糞便邊會再長出新的植株再結瓜，所以才有了接地氣的名字——屎瓜。
屎瓜的種子多是在牛羊的糞便裡，所以農家肥發酵後送到地裡，溫度合適會生根發芽，並開始爬蔓開花，因為妨礙到莊稼的生長，大多被大人當做雜草清理出地。如果是苞米地、高粱地這樣的高秸稈作物，在長高起身後遮蓋了地面，這樣的地塊不長雜草，不用經常鋤地，才會偶爾拉下三棵兩棵的，因為影響不到作物的生長，所以任其自然生長了。
農村的山裡，屎瓜長得最多的地方是在放牛放羊的山坡上，或者農戶攢的糞堆上，經過雨水的滋潤下，也會長出屎瓜。因為是長在糞堆上，大人們總覺得不衛生，囑咐家裡的孩子不要摘。但愛玩是孩子們的天性，過去農村這樣的屎瓜，多是成為孩子們的玩具，用腳踢著玩。或者和小夥伴搞個惡作劇，乘其不備，拿一個屎瓜擠碎，抹一臉的瓜汁，逗得大家哈哈大笑。
屎瓜的外形和甜瓜有些類似，只不過瓜有大有小，最大的象鵝蛋，最小的也有紐扣般大小，顏色是青綠色，成熟時會變成黃色或者綠中帶黃。成熟後的屎瓜，打開全是密密的瓜子，瓜味不盡相同，有的帶有淡淡的香甜味道，有的卻是又酸又苦。自從認識到它的藥用價值，現在山裡很少看到成熟的屎瓜。即使偶爾發現三棵兩棵的，也被人們當成當餑餑似的拿回家。
去年父親在山裡幹農活的時候，在苞米地裡摘到兩個屎瓜，帶回家來放在窗臺上晾曬乾透，被來走親戚的表哥看到，討要了去。看著他小心翼翼收藏起來，當寶似的，便問他要這屎瓜蛋子有何用。表哥說，可別小看了這東西，每當喝水的時候會掰下一小塊，放到杯子裡浸泡，聞起來有種淡淡的香味，不光對緩解血壓血糖有一定的幫助，表哥沒事愛和朋友小酌幾杯，這屎瓜泡水適量飲用還能解酒呢。
總之，過去農田常見的“屎瓜”一直被當做害草，是因為當時人們還沒意識到它的藥用價值，而且在農田裡爬蔓生長，影響到莊稼的生長，所以大多都直接除掉了。現在不用說農田，即使在荒草荒灘也非常少見，昔日的屎瓜，己經成了香餑餑，想找到也不容易啦。
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