赵鹏
牛奶加麦片是早餐很好的组合，当然可以当早餐，天天坚持也无妨，题主说到早起晚了所以没时间做，其实牛奶加麦片并不需要耽误很多时间，我也喜欢麦片加牛奶作为早餐，只要把麦片加入温热的牛奶中浸泡个5分钟左右，麦片基本就会吸收水分柔软一些，利于下口了，很多朋友喜欢把麦片加入牛奶中直接加热，其实并没有必要，加热不仅可能会让麦片中膳食纤维变软，作用能力下降，而且我们还需要守着加热以免过度加热。即使起晚了一会儿，牛奶加麦片的吃法也完全是可以达到的。
早餐是三餐中重要的一餐，我们早晨安排的工作学习比较紧张，对营养的需求较大，所以对营养和能量的要求也较高，主食类食物不可少。平时我们常吃的主食例如馒头包子、抄手饺子糖原，还有油条、煎饼、烧饼等等，这些往往就是路边早餐摊的食物，如果自家准备的普遍是面包和蛋糕，其实我们可以有更丰富且营养的主食，例如膳食纤维丰富，饱腹感更强的粗粮杂豆、薯类食物，如红薯、土豆、山药等，也可以是杂粮饭，粗粮馒头，全麦面包、荞麦面等粗粮面做成的各种面食，当然，燕麦也是一种优质选择。
燕麦是一种典型的粗粮类食物，它保留了丰富的膳食纤维，而且其中的粗蛋白含量高于多种谷物类食物，还能辅助补充蛋白质。燕麦中的钙质含量极高，搭配牛奶是完美的补钙组合。比起油条、稀饭、煎饼等食物来说矿物质、维生素B族、维生素E、含量高出好几倍，营养更加丰富。燕麦中含有独特的β-葡聚糖，是一种有利的活性成分，能够提高巨噬细胞的吞噬能力，提高抗病能力，还能降低血液黏稠度，减少血管壁沉积，有助预防动脉粥样硬化，多种心脑血管疾病。燕麦中的膳食纤维还有助于润肠通便，预防便秘，能延缓食物消化速度，提高饱腹感，让我们不会在午餐前肚子就咕咕叫。
牛奶和燕麦组合在一起能够软化燕麦中的膳食纤维，让燕麦变得更美味，还能激发出谷香味，让牛奶充满美味的感觉。燕麦和牛奶的氨基酸成分能取长补短，增强营养，燕麦也能够补充牛奶中缺乏膳食纤维的不足之处，而牛奶中的脂溶性维生素也能弥补燕麦中脂溶性维生素较少的不足。两者在一起可以说是很好的早餐组合，它们具有很强的饱腹感，也有丰富的营养，适合常吃。但要注意牛奶推荐选择纯牛奶，如果是其他的早餐奶、香蕉奶、红枣花生奶等“风味牛奶”可能让我们摄入更多糖分；燕麦最好选择纯压制麦片，而并非速溶麦片，速溶麦片膳食纤维损失严重，还添加较多糖分、植脂末等成分，不仅对血糖平稳不利而且还可能增加更多患慢性疾病的威胁。
只有营养师知道
牛奶加麦片是不错的早餐选择。不过在这里先给大家纠正一下，麦片，有大麦片、小麦片和燕麦片之分，所以在购买时，也要看清食物成分以及配料表上的名称才可以。
牛奶燕麦粥我是经常作为早餐来喝的。当然还要搭配其他的蛋类、蔬果类等，这样，无论是从营养成分还是种类上才能算是一顿完美大早餐。
牛奶，是补钙的良好来源，不仅是一种营养成分齐全，组成比例适宜，而且吸收率高，易消化，除了富含钙以外，还给人体提供优质蛋白质、维生素A以及维生素B2，每百克牛奶中就含3克蛋白质，消化率高达90%以上。其必需氨基酸也适合人体需要，而且所含糖为乳糖，有调节胃酸，促进胃肠蠕动和促进消化液的作用。还可促进钙、铁、鋅的吸收。
燕麦，是营养素较全面的全谷物，富含蛋白质、膳食纤维，B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锰等各种维生素和矿物质。而且燕麦含β_葡聚糖，对提高免疫力，降胆固醇有一定的作用，燕麦可以说是谷类里的明星食物。无论是妇女、儿童、还是老人、以及经常出差、工作紧张的白领都是非常好的早餐食物。
如果把牛奶和燕麦片搭配在一起当早餐，可以说是非常绝配。可让营养素的种类更加齐全。这是因为:
①对于晚上活动少的朋友来说，一般晚上都不愿再添加牛奶，经过一个晚上，胃肠排空，早晨起来正好可以通过喝牛奶，加燕麦片来补充身体各种营养素，增强身体免疫力。
②大家选择牛奶燕麦片，就是因为他除了营养，而且比较方便快捷。
最后，告诉大家，虽然牛奶加麦片很便捷，但是牛奶一定要选对适合自己的，燕麦片最好也选用生的燕麦片比较好。
李爱琴营养师
牛奶加麦片当然可以当早餐。而且还是很好的健康早餐。其实作为快手早餐牛奶麦片是非常不错的选择，只是其实在选择上也有很多讲究，你想知道这里究竟有什么秘密，就快来看看吧！希望你的早餐更加美味健康呢！快来听我具体讲讲吧！让你健康又营养！
牛奶加麦片的营养
牛奶是很好的食品，含有丰富的蛋白质和钙，对于不喜欢早起的女生来说牛奶麦片是很好的选择。麦片的营养价值不错，含有丰富的膳食纤维，可以很大程度的保证胃肠道蠕动，这个时候适当的来上一碗是非常不错的选择，不过选择麦片有讲究。
怎么选择麦片
如果你想减肥或者想要尽量的控制身体需要的热量避免肥胖那么二合一的麦片就非常不适合你，因为这样的麦片里面含有很高的反式脂肪酸和比较多的糖分，所以要选择尽量选择单独的麦片，不含有二合一的。
有些麦片是可以直接冲泡的，也就是即食饿，比如像推按上的这类，有的是麦片有的也可以是米类，注意成分，最好少加糖分的，这样比较天然健康，而且很快捷，利于减肥。
还有一类麦片需要熬煮，很多人不喜欢这样的麦片。其实这样的麦片是不错的，尽量选择不需要熬煮的麦片是因为早上大家都不喜欢麻烦，不过这种麦片吃起来更适合胃肠敏感怕凉的人群。
牛奶怎么加
可以选择美味的牛奶，但是想要瘦，试试可以让你变得美丽健康的脱脂奶，虽然味道上有一点点的不习惯但是整体不错，脂肪少很多更利于健康减肥的朋友们。
营养海贼团
作为营养师，我来回答这个问题！牛奶麦片当然可以作为早餐，而且还是不错的早餐食材，是工作比较忙碌的工薪族和学生可以首选的早餐之一。
1️⃣牛奶含有高钙和优质蛋白
牛奶是早餐当中钙含量较高的食材，每百克牛奶中钙含量高达104毫克，而且是比较容易吸收的乳钙，是补钙的首选食物之一。早餐中，为什么要注重钙的摄入量？
①因为我们在晚餐之后进入休息和睡眠阶段，一晚上差不多10个小时没有进食，也没有钙的来源，所以半夜的时候是人体钙峰值最低的阶段，一些老人、孩子和孕产妇往往因为缺钙而半夜腿抽筋，就是缺钙造成的肌肉痉挛。
②夏天的时候，身体出汗较多，多喝水并不能完全解决问题，我们的汗液中还会丢失钙和其他的矿物质以及维生素，所以早餐喝牛奶是比较好的选择。而且牛奶中还含有酪蛋白和乳清蛋白，是最好的优质蛋白之一。
③喝牛奶比较便捷，牛奶算是预包装食品，而且是即食的，只不过我们中国人的习惯是喝热牛奶，所以需要简单加热一下，大不了微波炉加热2分钟而已。喝牛奶相对于自己榨豆浆、熬粥、榨果汁要方便的多。
2️⃣麦片是健康的全谷物
麦片分为小麦片和燕麦片，统称为麦片。小麦和燕麦的营养价值还是有区别的，其中燕麦的蛋白质、不饱和脂肪酸、部分矿物质、维生素和膳食纤维含量高于小麦，而且燕麦中的可溶性膳食纤维较多，有比较丰富的口感。
①生燕麦片，适合长时间熬煮作为燕麦粥，短时间加热的口感不太好，可以和一些杂粮一起煲煮。
②速溶燕麦片，燕麦经过蒸熟后压制成薄片，干燥后包装成速溶燕麦片，比较方便食用，用热牛奶或开水冲泡一下就可以食用了。购买燕麦片需要看看后面的配料表，首选的是单纯的燕麦片，而有的燕麦片为了口感和味道，会加入有助于速溶的植脂末，增加奶香味的奶精、等等，这会增加燕麦片的热量和脂肪摄入量，而且有减少成本而添加小麦片的品种，不属于纯粹的燕麦片了。
3️⃣牛奶和燕麦片搭配是绝配，但不属于完整营养早餐
一顿完整的营养早餐，需要有充足的碳水化合物，燕麦片基本可以做到；但还需要足够的蛋白质、即使早餐用了300毫升牛奶、50克的燕麦片，那么满打满算蛋白质也就是16克而已，还是不够全天的30%，如果早餐再加一个鸡蛋，或者10克乳酪，或几片酱肉，那么蛋白质就基本符合比例了，而且牛奶蛋白质和燕麦的植物蛋白还有氨基酸互补作用，会提升蛋白质的生物价。只是牛奶燕麦片的早餐，还缺少矿物质、维生素、膳食纤维丰富的蔬菜和水果，如果有条件，可以吃一点不用加工的坚果仁、小黄瓜、小西红柿和方便剥皮直接食用的橘子、香蕉之类的水果也是极好的，当然只吃牛奶麦片的人早上肯定时间比较紧凑，那就带在包里面，找机会吃吧。
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营养师于仁文
牛奶➕麦片当然可以当早餐，牛奶富含蛋白质、钙质和维生素，在早餐既可以为人体提供水分还能够摄入各种营养素，是早餐中很好的优质蛋白来源。麦片作为主食含有丰富的碳水化合物，为早晨的活动提供所需的能量，以燕麦片为例，燕麦中含有的B族维生素和蛋白质是普通白米的好几倍，营养价值非常高，而且燕麦的营养密度也很高，非常抗饿。因此如果没有时间准备早餐的话，牛奶➕燕麦是不错的选择，时间充裕的情况下再准备一份蔬菜，加个水煮蛋就是一份营养价值很高的早餐啦。 当然我们选择麦片的时候也是很有讲究的哦，很多麦片为了吸引顾客会加比较多的甜味，有些号称坚果、果粒麦片往往都是含糖非常高的，也大大的增加了热量，不利于健康。选择麦片的时候尽量原则原味的、全麦麦片比较健康哦。分享一份不错的营养早餐，牛奶燕麦片➕全麦吐司➕水煮蛋➕青菜豆腐、芒果、坚果。
儿童营养师马荷燕
如果是燕麦片那当然可以了，而且还是非常好的选择！但如果是麦片，那就算了。
我已经连续吃牛奶煮燕麦片三个多月了，每早一大碗，然后就不吃其它东西了，早晨7点吃，一般到中午12点才饿。体重保持得也很好。但如果出差的话，就无法坚持了。一旦出差几天，回来后体重一定会增加个1~2公斤。但连续吃一周牛奶煮麦片当早餐，体重就会逐渐恢复回去，挺神奇的。
牛奶煮燕麦片味道也不错，黏黏的，还有一定的嚼头。在口中嚼的时间长一点，和唾液充分混合，还可以十分有助于排便。
不建议买那种颗粒小的燕麦片，建议买那种大片的燕麦片，味道不但好一些，而且感觉更像真的。那种小颗粒的感觉参杂了一些其它东东。
牛奶煮燕麦
得看你对早餐定义标准是什么，有的人一根油条就是早餐，有的人一碗米粥就是早餐，还有的人早餐很丰盛，必须吃肉，人跟人不一样。
我们不一样。。。
名字要长长长长长长2012
牛奶是早餐当中钙含量较高的食材，每百克牛奶中钙含量高达104毫克，而且是比较容易吸收的乳钙，是补钙的首选食物之一。
