天氣熱，煮飯麻煩，工作節奏快，調查顯示，新加坡人，每四個人中就有一個，每天在外面用餐。所以，熟食中心、小販中心、食閣，就成了很多人吃午餐、晚餐的地方。這些用餐場所，受疫情影響有多大？
芽籠整個區，被看作是新加坡的紅燈區，魚龍混雜。不過，也因為有很多美食，受到各國食客歡迎。靠譜哥今天找到認識了將近十年的萍姐，聽聽她在芽籠開素食攤三十多年，是怎麼看待這個區？
新加坡很多年輕人想當律師或會計等坐辦公室的工作，所以餐飲業，尤其是做普通檔口的老闆，就會面臨請人難的問題。那萍姐是如何看待這一點？
實際上，“萍姐”的人生經歷比電視劇還精彩，她2011年上報紙，是因為她在新加坡的一家賭場拉老虎機中獎41萬新元（約200萬人民幣）結果賭場說有系統故障，不給她全款，雙方爭執一番她才拿到錢，過後她全部捐給慈善。
記者採訪她時又發現她是從小被領養，年輕時經歷豐富，又領養了兩個女兒，這兩年因為和收購她原本的素食攤的公司打官司，今年把在芽籠的這個攤位改名叫萍姐觀自齋。
要想找“萍姐觀自齋”，可以到芽籠東1巷第134座組屋樓下。
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