第一步：大米磨粉加水攪拌均勻
第二步：鍋中燒開水，柴火旺灶。
第三步：把米粉漿倒入蒸屜弄勻放鍋中蒸熟，此步驟一定要弄勻，不能太厚也不能太薄。
第四步：把蒸熟的米粉一張一張鋪在竹篾板上晾涼微曬一會，這個竹篾板都是我們自己用手編出來的，天然產物，就地取材。
第五步：手工切絲，這個步驟需要注意的是切絲之前，每張米粉上都要塗少許油，我們都是用自己種的菜籽油，這是因為米粉曬了一會有點幹，塗點油就軟和一些，方便切絲，曬乾以後保存的更久。
第六步：擺成團曬乾即可
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