03.08 如何选购一把“满意”茶壶?

桑太太


在选购茶壶的时候,有两个检验一把壶是否合格的基本标准。

三点一线

先说“三点一线”吧,这个概念业内一般是比较认同的。所谓“三点一线”是指,平视一把壶的壶嘴、壶纽和壶把,三者在一条直线上,不偏不倚。

三山齐平

接下来,重点来说一下“三山齐平”。所谓的“三山齐平”,指的是把壶盖取下,将壶倒扣在桌面上,壶嘴、壶口、壶把正好在一个水平面上,不翘不晃。

大部分时候是要遵守“三山齐平”的规则,但也不绝对,为什么呢

一是因为做壶时的误差,尤其是纯手工的紫砂壶,壶嘴、壶把、壶身是分开做的,三部分干燥的程度不一定一样,可能会些许误差。但这种误差非常小,最多只有1至2毫米,这都是正常的。

二是因为有些壶出于设计需要,美术师特意将壶嘴、壶把、壶口设计成不是一个高度,但看起来依然协调、美观。

不过,小懂需要提醒一下大家,在购壶时,还是要将“三山齐平”作为一个重要的参考标准。尤其要注意,壶嘴不能明显低于壶身,否则后果很严重哦!

这里有一个物理知识——U形管原理:在两端开口的U形管理放水,两边的高度永远是一样的。茶壶就是这个道理,要是壶嘴明显低于壶口,还没等壶里的水倒满,壶嘴的水就溢出了!

这也是设计师宁可把壶嘴设计得高于壶口、也不能设计得低于壶口的原因之一。不信你看,即便壶嘴最短的西施壶,它的壶嘴也是不会比壶口低的。


懂茶帝


「银壶客」4招教你怎么看壶?解决选壶困惑


一、设计合理,协调

造物者和使用者经过时间的流逝所创造出的结晶,便是物品。他同时扮演着两种角色——造物者和使用者。“物器”很不可思议,造物之巧,设计之妙,最初以用具的身份进入了人们的生活。

银壶由壶身、壶嘴、壶把、壶耳、壶盖、壶钮组成。一把好壶,除工艺以外,不管每个细节,都得把控好大小尺寸,保证整体协调且美观。这些细微之处,看似简单,其实大有讲究。今天主要跟大家聊一下壶把、壶盖、壶嘴的设计特点。


二、壶把、提梁高度

一把使用方便,具有观赏性且整体协调的好壶。与壶本身的细节息息相关,例如小壶壶把长度、宽度及粗细,大壶提梁高度及尺寸,设计的合理等。

就拿提梁壶来说,不管是大壶还是小壶,设计都要根据壶的风格及器型来制作,大壶壶把粗细需根据壶身重量及容量大小而定,弧度与壶身协调,拿捏方便,利于倒水。

而小提梁壶设计则更加精细些,由于体积容量较小,而银导热又快,一般采用藤条或者竹子来制作壶把,根据不同的风格选用材料制作搭配。从而起到防烫作用,既美观,又便于拿捏使用。

三、壶盖设计巧妙,倾斜度90不掉落

再者则是壶盖,之前有提及过壶盖有压盖、嵌盖、截盖三种,设计亦是根据壶型而定。我们依然用提梁壶举例。对于提梁壶而言,壶盖设计是否适用且合理,从使用中便可看出。

1、当把壶提起倒水时,人们习惯于用中指抵住壶盖,一是美观,二是利于倒水。

2、当壶中水量不够多时,在没有用手或者其他工具抵住壶盖的情况下,即使倾斜90度,壶盖也不掉落,利于将剩余水量倒出。

四、壶嘴款式与高度、出水情况等

最后一个小细节亦是壶嘴,这也是很多爱壶者关注的细节。出水是否流畅,断水是否利落,可谓是判断一把好壶的关键点,因过度关注壶嘴的美观,而影响出水的微小细节却被忽略。

壶嘴分长嘴(二弯嘴、三弯嘴)和短嘴,壶嘴形状根据不同款式打制,设计时既要考虑是否美观,也要考虑所打制的壶形与对应的壶嘴形状结合出水问题。

根据不同的款式,壶嘴皆不能过高。壶耳、壶扭、壶嘴三者或居于一条线上,或壶嘴稍低于壶口,倒水时,水线即会流畅自如,不会出现吞水的情况

于细微之处见精神,平凡之中显品质。每件作品,如果不全神贯注,到最后也只能是半斤八两。最大限度地对使用者传达物器功能及魅力,就是造物者的成功。每一把壶都承载着匠人师傅无尽的心血与情感,独一无二,细节处更显匠心。

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料子来讲,必须是本山料子,无论从稀缺性还是透气性,本山料子都是基础,从本料子中再选择泥料比较好的,油性比较大的料子是上上之选。

第二是工,半手工是普惠作品,手工壶是升值基础。工一定要做的细致,出水流畅有力。我们在看壶的外观上不仅要符合人们的审美观点,关键还要在使用过程中拿握舒适,大小适中。

第三是紫砂壶的人文价值,壶的内涵艺术造诣,一把壶不仅仅是实用器更是人们在日常生活中把玩的玩具,作者通过壶作为媒介与茶与人交融,这个一个人与茶与壶对话的过程。

我是汲老,欢迎大家多多交流紫砂文化。





汲老


据陆羽《茶经》评述,古代茶饮的茶具分八类28种,品类之多,世界第一。而挑选一把“满意”的茶壶和个人的喜好有关,但也有一些实用性上的维度需要注意。因为一把好壶不但方便冲泡,更能充分溶释出茶叶的滋味。


茶壶的质地以陶瓷茶具的为最好,特别是陶瓷茶具中的紫砂壶。玻璃居中,搪瓷最次。


郑板桥说【壶用宜兴砂】,如果你喜欢喝茶,一定会渐渐爱上紫砂壶。那就从选购自己的第一把紫砂壶起,徜徉于紫砂的世界,感受紫砂壶之美。



“宜兴砂”,确切地说是宜兴泥料,它是泡茶用壶的上乘制壶泥料,堪称独一无二。传统印象里面我们觉得紫砂比较老气,当然现在也有很多一人壶,设计款出来,可供选择。如果没有自己特别中意的方向,不妨选一把紫砂壶。


但同样是紫砂,壶的选择也有很多讲究。


买壶首先要自己心中有数:首先问自己平时喜欢泡什么茶,常一起喝茶的人数,再考虑选择什么容量的壶。



如果你是为了收藏,或者展示,那么实用性和增值性都是比较重要的。一个好的工艺师的壶,升值空间会比较大,收藏者在使用的过程也可以享受增值带来的乐趣。


从使用上来说,要试一下壶的手感和出水。提起壶时,看是否顺手,倾壶倒水,能使壶裏滴水不存为佳。至于出水态势,是刚直或柔和曲美,隨个人喜好而定。但无论刚或柔,出水无劲不顺总是个缺点。



当然,匠人的工艺也很重要,主要是看壶的精密度。壶的精密度是指壶盖和壶身的紧密程度,密合度越高越好,否则热度、香气都容易消敞。测定赢的精密度可先注入半壶水,然后在正面用手压壶盖气孔,倾壶倒水,如果壶口滴水不漏,表示壶的密合度好。



以上作品均来自东家匠人的设计作品,可在东家APP或今日头条的店铺里购买,可自行查阅。


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设计与作工,是衡量任何家居产品不可偏离的首选标准。

茶壶也是一样

喝茶,无论是独饮或友聚,一把器型优美适宜泡茶的壶会为茶席增光添色,作工精良的壶会爱不释手极助茶兴。

关于材质,玻璃,瓷,陶,甚至金银等各有其精妙;关于制作工艺,手拉、手拍、模具、机制各有千秋。对于贬低他人材质与工艺,抬高自己价格的做法,一笑而过。


欧唯居


说到选购满意的茶壶,个人见解不一样,主要是随个人喜好。

这和自己对茶文化理解有关,不同阶段,我们对茶的意不一样,想要的壶就不一样。茶人手里的壶会从无到有,从有到优,从优到特,最终可能又回归经典器形。

从健康或茶器搭配来讲,讲究一点的话,烧水用银壶,泡茶用紫砂,杯盏用陶瓷,这样物尽其用,发挥了茶壶茶杯各自材质的优势,泡茶体验更好。

选购满意的银壶,或者紫砂,道理是一样的。重要的是原料要纯,做工要细,符合这两点就值得出手。


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